

Чебуреки на скорую руку
Мука
Фарш
Вода
Маргарин
Лук репчатый
Зелень
Соль
Перец
Растительное масло
Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку!

Хе из судака
Лук репчатый
Морковь
Масло подсолнечное
Чеснок
Перец красный
Судак
Уксус 4%
Соль
Перец черный молотый
Если вы еще не знаете, как приготовить хе из судака, то я с удовольствием расскажу вам. Это отличная закуска, которая подойдет для любого случая и будет великолепно смотреться на праздничном столе.
Скумбрия в луковой шелухе
Вода
Соль
Сахар
Кориандр
Лавровый лист
Скумбрия
Луковая шелуха
Это очень интересный и при этом довольно простой рецепт скумбрии в луковой шелухе, при помощи которого вы сможете приготовить рыбу, по вкусу похожую на скумбрию холодного копчения. Начнем!


Маринованные волнушки
Волнушки
Вода
Соль
Уксус 6%
Сахар
Черный перец горошком
Гвоздика в бутонах
Лавровый лист
Луковица
Морковь
Маринованные волнушки на зиму - настоящая находка. Если в холодильнике - пусто, грибочки спасут. Самый бюджетный вариант обеда или ужина - картошка с маринованными волнушками. Маринуются они быстро.

Зонтики на зиму
Грибы зонтики
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Черный перец горошком
Душистый перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Грибы зонтики я ставлю на зиму. Желательно грибы для закатки брать молоденькие и нечервивые. Зимой зонтики можно в пироги и пирожки добавлять, приправлять сметаной и луком, да под картошечку.

Баклажаны с творогом и чесноком
Творог
Растительное масло
Йогурт натуральный
Чеснок
Баклажаны
Пряная зелень
Соль
Перец душистый молотый
Я - фанат баклажанов в любых видах и проявлениях. Простой рецепт баклажанов с творогом и чесноком освоила еще школьницей и с тех пор обращалась к нему сотни раз. Готова научить и вас!

Компот из сухих яблок
Вода
Яблоки сухие
Сахар
Палочка корицы
Бадьян
Гвоздика
Лимон
Вкус этого компота я не любила еще со времен школьной столовой. И очень долго испытывала к нему стойкую неприязнь... До тех пор, пока не узнала простой рецепт компота из сухих яблок с пряностями!
Маффины с яблоками
Мука
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Корица
Соль
Яйца
Яблоко
Встречать друзей в аэропорт езжу не с цветами, а с маффинами. Мягкие, воздушные, наполненные яблочным вкусом и ароматом. С кружкой кофе или чая они просто тают во рту и сразу поднимают настроение!

Салат из стеблей сельдерея
Сельдерей стеблевой
Огурцы
Капуста (пекинская, белокачанная)
Кукуруза консервированная
Майонез или натуральный йогурт
Яйца
Соль, перец
Очень нежный салат из стеблей сельдерея я готовлю к обеду или на полдник. Он получается легкий, но сытный, а готовится в два счета. Такой салат из сельдерея полон витаминов и полезных веществ!


Окрошка на айране
Айран
Картофель
Куриное филе
Огурцы
Редис красный
Укроп
Лук зеленый
Горчица
Яйца
Соль
Окрошка на айране от обычной окрошки отличается более кислым вкусом. Приготовить ее вы сможете очень просто и быстро. Говорят (и я так считаю!), что окрошка на айране - самая вкусная! Пробуем.

Наливка из клубники
Клубника
Сахар
Цедра лимона
Палочка ванили
Ну вот и наступило лето, а вместе с ним пришла пора клубники. Кто-то покупает ее на рынке, а кто-то уже собрал свой первый урожай. Таким счастливчикам будет интересно узнать простой рецепт наливки из клубники — ее удивительный вкус и аромат не раз напомнит вам о теплых июньских деньках, когда за окном уже будет идти снег.

Салат со щавелем
Щавель
Масло оливковое
Горчица зернистая
Картофель
Лук репчатый
Огурец
Соль
Черный молотый перец
Давайте приготовим овощной салат со свежим щавелем. Он получается по-настоящему летним: зеленый, свежий, с пикантной кислинкой благодаря щавелю.
Окрошка на сыворотке
Сыворотка
Колбаса
Сметана
Укроп
Яйца
Огурец
Лук репчатый
Картофель
Соль
Окрошка - старинное блюдо русской кухни. Без неё не обходится ни один летний сезон. Сытный, вкусный, холодный суп. Сегодня у нас окрошка на молочной сыворотке.

Треска в кляре
Филе трески
Растительное масло
Вода
Мука
Сода
Соль, специи
На закуску или как основное блюдо - треска в кляре всегда будет вашим беспроигрышным вариантом. Читайте, как приготовить треску в кляре!

Рулет из фарша с грибами
Фарш
Шампиньоны
Сыр
Растительное масло
Яйцо
Лук
Морковь
Соль
Специи
Сытное и вкусное блюдо — рулет из фарша. Начинка из грибов с сыром прекрасно сочетается с мясом. Причем мясной фарш может быть из любого вида мяса — курица, свинина, говядина.


Бисквит Виктория
Сливочное масло
Сахар
Мука
Сахарная пудра
Молоко
Сода
Разрыхлитель
Яйца
Малиновое варенье
Бисквит Виктория - классический английский бисквит, гордость тамошних кондитеров. Очень вкусная выпечка, если сделать все грамотно с точки зрения кулинарии. Делюсь грамотным рецептом.

Творожный пирог с мандаринами
Творог
Мука
Сахар
Йогурт
Масло
Яйцо
Мандарины
Сахарная пудра, корица
Творожный пирог с мандаринами - прекрасная зимняя выпечка в рождественско-новогоднем стиле, а также хитрый способ утилизации поднадоевших за праздники мандаринов. Просто и очень вкусно!

Салат из шпрот с сухариками
Шпроты
Фасоль белая консервированная
Кукуруза консервированная
Сыр
Сухарики
Майонез
Чеснок
Зелень
Салат из шпрот с сухариками - это, согласитесь, классика жанра для различных праздничных столов. В частности, этот салат очень популярен на новогодних застольях. Делюсь простым рецептом этого салата.

Клубный сэндвич
Бекон
Хлеб
Помидоры
Мясо
Сыр
Майонез
Листья салата
Красный лук
Клубный сэндвич - это очень популярный в Соединенных Штатах бутерброд, который у нас прозвали просто треугольником. Сэндвич получается очень вкусным и оригинальным - не в пример тривиальному бутику.

Французский яблочный тарт
Мука
Сливочное масло
Мелкий белый сахар
Лимонный сок
Ванильная эссенция
Яблоки
Желток
Делюсь секретом, как приготовить просто волшебный французский яблочный тарт. Этот яблочный тарт - это просто любовь с первой ложки, иначе и не назовешь :)

Маринованная свекла
Свекла
Уксус
Хрен корневой
Сахар
Соль
Перец черный горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Перец чили
Корица в палочках
Маринованная свекла - отличный ингредиент для самых разнообразных салатов. Рассказываю, как правильно замариновать свеклу.

Хлеб с луком и маслинами
Мука
Вода
Маслины
Дрожжи сухие
Луковица
Соль
Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично!

Морковно-апельсиновый пирог
Сахар
Мука
Сметана или сгущенка
Морковь
Яйца
Апельсин
Сода
Изюм
Морковно-апельсиновый пирог - необычное созвучие, не правда ли? Однако рецепт пользуется большой популярностью в нашей семье. Очень оригинальный рецепт - апельсиновый пирог с морковью!

Салат с тунцом и авокадо
Тунец консервированный
Кедровые орешки
Авокадо
Помидоры
Лимон
Кинза, соль, перец
Обожаю тунца в любом его виде, а салат с тунцом и авокадо - это просто божественное сочетание продуктов, только от мысли о которых уже текут слюни на клавиатуру. Фантастический салат.

Авокадо с чесноком
Твёрдый сыр
Авокадо
Соль, перец, оливковое масло
Лимон
Авокадо с чесноком - прекрасное дополнение, которое украсит любое блюдо! Кстати, авокадо с чесноком может стать и самостоятельной закуской, если намазать его на тосты!

Кексы со сгущенкой
Мука
Творог
Сливочное масло
Сахар
Вареная сгущенка
Разрыхлитель
Ванильная эссенция
Яйца
Едва ли можно придумать лучший десерт к чаю или кофе, чем свеженькие кексы со сгущенкой. Нежные, легкие и красивые кексы готовятся буквально в два счета.
Салат с креветками и кукурузой
Креветки вареные
Кукуруза консервированная
Листья салата
Густой йогурт
Лимонный сок
Чеснок
Помидоры черри
Зеленый лук
Петрушка
Соль
Перец
Быстрый, сочный и вкусный салат с креветками и кукурузой — отличный перекус или легкий ужин. Подойдет даже следящим за фигурой! Берите на заметку рецепт!
Баклажаны тушеные
Баклажаны
Репчатый лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Зелень
Баклажаны тушеные - простое, вкусное и легкое блюдо. Баклажаны сами по себе сытные овощи, поэтому их можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.

Пирог "Ленивец"
Фарш
Майонез
Кетчуп
Лаваш
Репчатый лук
Яйца
Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог "Ленивец" - пошаговый рецепт.

Кисель из клюквы
Клюква
Сахар
Брусника
Черная смородина
Картофельный крахмал
Кисель из клюквы - русское традиционное десертное блюдо, которое на протяжении веков готовят на Руси. Кисель из клюквы с добавлением некоторых других ягод прекрасно утоляет жажду и освежает в жару.

Овсяное печенье без муки
Овсяные хлопья "Геркулес"
Сухофрукты
Горячая кипяченая вода
Растительное масло
Сода
Уксус
Груша
Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине. Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете.

Печенье "Каллы"
Мука
Сахар
Яйца
Шкурка от одного апельсина
Хотите подарить своему любимому, или, что еще лучше, своей любимой, красивый шикарный букет из съедобных «калл»? Попробуйте приготовить печенье по этому рецепту.