Густое варенье из малины
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Густое варенье из малины

Варенье из малины – одно из любимых, наверное, в любом доме. В детстве я очень любила добавлять варенье из малины в чай, это было неописуемо вкусно, лучшее лакомство, которое я помню.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Малина 1 Килограмм
  • Сахар 700 Грамм
  • Желатин 5 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Малину промойте от мусора и пыли.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Малину промойте от мусора и пыли.

Шаг 2

Засыпьте малину сахаром и поставьте на медленным огонь. В процессе нагревания малина будет пускать сок. Варите варенье на медленном огне 30 минут, время от времени снимайте пену, которая будет появляться на поверхности варенья.

Засыпьте малину сахаром и поставьте на медленным огонь. В процессе нагревания малина будет пускать сок. Варите варенье на медленном огне 30 минут, время от времени снимайте пену, которая будет появляться на поверхности варенья.

Шаг 3

Пока варенье варится, замочите желатин в слегка теплой воде.

Пока варенье варится, замочите желатин в слегка теплой воде.

Шаг 4

Когда варенье будет готово, снимите его с огня, дайте немного остыть и влейте желатин. Хорошенько перемешайте.

Когда варенье будет готово, снимите его с огня, дайте немного остыть и влейте желатин. Хорошенько перемешайте.

Шаг 5

Разложите варенье из малины по стерилизованным баночкам и закупорьте металлическими крышками. Сразу вы не увидите, что варенье стало густым, но когда оно полностью остынет, будет видно, что варенье густое, похожее на варенье из смородины.

Разложите варенье из малины по стерилизованным баночкам и закупорьте металлическими крышками. Сразу вы не увидите, что варенье стало густым, но когда оно полностью остынет, будет видно, что варенье густое, похожее на варенье из смородины.


Комментарии к рецепту

Алина
13.09.2018 00:40
Я всегда добавляла пектин, сейчас открыла баночку заготовленного варенья по Вашему рецепту - очень вкусное! Такое мармеладное :smile: Благодарю!
Поля
30.09.2017 18:40
с желатином стало густое, замечательное варенье!
Oksanafka
05.08.2017 13:30
Желатин можно заменить на агар?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×