Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сахарная мастика для обтяжки торта

30 мин

1

Юлия Резник

Сахарная мастика для обтяжки торта

Торт для особого случая должен выглядеть так, чтобы все изумились. Предлагаю вам вариант, как приготовить сахарную мастику для обтяжки торта. Это универсальный рецепт пластичной мастики.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахарная пудра 1 кг
Вода 4 ст. ложки
Желатин 4 ст. ложки
Жидкая глюкоза 125 мл
Глицерин пищевой 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Влейте воду в небольшую мисочку и добавьте туда желатин, дайте ему набухнуть. В кастрюле нагрейте воду, но не кипятите. поставьте туда миску с желатином и размешайте до растворения. Добавьте глюкозу и глицерин.В большую миску просейте пудру.

Влейте воду в небольшую мисочку и добавьте туда желатин, дайте ему набухнуть. В кастрюле нагрейте воду, но не кипятите. поставьте туда миску с желатином и размешайте до растворения. Добавьте глюкозу и глицерин.В большую миску просейте пудру.

Шаг 2

К пудре добавьте получившийся жидкий сироп и начните вымешивать лопаткой. Добавьте пищевой краситель, если нужно.

К пудре добавьте получившийся жидкий сироп и начните вымешивать лопаткой. Добавьте пищевой краситель, если нужно.

Шаг 3

Переместите мастику на рабочую поверхность, присыпьте пудрой и вымешивайте, пока она не станет однородной и гладкой.

Переместите мастику на рабочую поверхность, присыпьте пудрой и вымешивайте, пока она не станет однородной и гладкой.

Шаг 4

Если мастика сильно липнет, добавляйте сахарную пудру. Если слишком тугая, добавьте чуть воды. Раскатайте мастику в тонкий пласт и покройте ею торт.

Если мастика сильно липнет, добавляйте сахарную пудру. Если слишком тугая, добавьте чуть воды. Раскатайте мастику в тонкий пласт и покройте ею торт.

Оценить рецепт

4.8 4

Добавить комментарий

Lidiya Anisimova

22.06.2018 08:03

Жидкая глюкоза 125 Ст. ложек??? Так много???

Тамара

16.07.2017 14:20

Жидкую глюкозу где можно купить? Хочется самой попробовать такой тортик сделать))

Юлия Резник АВТОР

24.07.2017 15:33

В кондитерских отделах супермаркетов. Я в Минске нашла.

Похожие рецепты

Сахарная мастика для торта

Сахарная пудра Кукурузный сироп Вода холодная Глицерин пищевой Желатин Ванильный экстракт

Сделать любую выпечку оригинальной и неповторимой смогут специальные украшения. Посмотрите, как приготовить сахарную мастику для торта, которая послужит украшением выпечки для любого случая.

20 мин

5.0

–

Сахарная мастика из маршмеллоу

Маршмеллоу Сахарная пудра Сливочное масло Пищевые красители

Если вы готовите праздничный торт и у вас возникает проблема, из чего сделать фигурки для его украшения, то обратитесь к этому рецепту сахарной мастики из маршмеллоу, и вы покорите своим мастерством.

20 мин

4.3

388

Мастика для торта

Сахарная пудра Маршмеллоу Крахмал Вода Лимонный сок

Вам нравятся красивые и элегантные торты, обтянутые сахарной мастикой? Их можно с легкостью приготовить у себя дома. Поделюсь с вами универсальным рецептом, как приготовить мастику для торта своими руками.

10 мин

3.9

323

Мастика для покрытия торта

Сахарная пудра Маршмеллоу Вода Сливочное масло

Как бы сложно ни смотрелось украшение тортов мастикой и кремом, но если пошагово рассмотреть детали, то у вас всё получится. Тренировки, только тренировки смогут вас научить делать такую красоту.

15 мин

5.0

345

Мастика для торта своими руками

Сахарная пудра Маршмеллоу Лимонная кислота Краситель

Мастика – это универсальное средство для украшения тортов и пирожных. Попробуйте рецепт, как приготовить мастику для торта своими руками. С ее помощью вы украсите выпечку и скроете ее недостатки.

30 мин

4.0

376

Сахарная мастика для лепки фигурок

Сахарная пудра Маршмеллоу Пищевой краситель

Всем любителям домашней выпечки я покажу, как приготовить сахарную мастику для лепки фигурок. Это прекрасное украшение, например, для торта по особому случаю. Попробуйте, это несложно.

25 мин

3.9

–

Сахарная мастика своими руками

Сахарная пудра Глюкоза Холодная вода Сливочное масло Глицерин Желатин Ванильный сахар

Сахарная мастика – замечательный декоративный материал, который используется для украшения красивейших праздничных тортов, кексиков и пирогов. Сегодня я расскажу, как приготовить ее своими руками.

20 мин

4.7

–

Молочная мастика для торта

Сгущенное молоко Сахарная пудра Сухое молоко Лимонный сок Коньяк

Если вы любите печь торты самостоятельно, то иногда возникает вопрос: как красиво украсить домашний торт? Для такого случая идеально подходит молочная мастика для торта. Расскажу, как ее приготовить.

30 мин

5.0

336

Мастика в домашних условиях

Сахарная пудра Глюкоза в порошке Вода Желатин

Если вы выпекаете праздничные торты, вам, конечно же, хочется их красиво украсить. А для этого надо научиться делать мастику, из которой можно вылепить красивые цветы или фигурки. Этот рецепт поможет!

1 ч.

5.0

–

Мастика для торта из желатина

Сахарная пудра Лимонный сок Желатин

Домашняя выпечка всегда вкуснее, а если хочется ее украсить по-настоящему красиво, тогда этот простой рецепт мастики для торта из желатина станет для вас находкой.

1 ч.

4.2

369

Мастика с медом и желатином

Сахарная пудра Мед светлый Вода Желатин

Почти всегда для последнего штриха в праздничной выпечке нужно красивое оформление. И когда одной посыпки и натёртого шоколада не хватает, то в дело вступает мастика. Посмотрим, как ее приготовить.

1 ч.

4.5

–

Мастика из сахарной пудры

Сахарная пудра Крахмал Маршмеллоу Молоко Сливочное масло

Хотите почувствовать себя художником на кухне? Тогда советую вам заняться кондитерским искусством, а именно — научиться украшать и оформлять торты и другие десерты на праздники. Пригодится!

1 ч.

3.3

–

×