Мастика из сахарной пудры
Хотите почувствовать себя художником на кухне? Тогда советую вам заняться кондитерским искусством, а именно — научиться украшать и оформлять торты и другие десерты на праздники. Пригодится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Маршмеллоу 90 грамм
- Сахарная пудра 1 стакан
- Крахмал 0,5 стакана
- Молоко 1 ст. ложка
- Сливочное масло 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Просейте через сито крахмал и сахарную пудру.
Шаг 2
Зефир растопите на водяной бане вместе с молоком и маслом.
Шаг 3
Теперь осторожно добавляйте крахмал с сахарной пудрой к маршмеллоу, постоянно помешивая массу.
Шаг 4
Как только мастика станет густой, перенесите её на стол, присыпанный крахмалом. Замешайте массу до эластичного состояния.
Шаг 5
Уберите мастику в пакет минимум на полчаса в холодильник.
Шаг 6
Перед использованием размягчите мастику, а затем уже приступайте к оформлению десертов.
Видео рецепт "Мастика из сахарной пудры"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.3
4
Похожие рецепты
Сахарная мастика для торта
Сахарная пудра
Кукурузный сироп
Вода холодная
Глицерин пищевой
Желатин
Ванильный экстракт
Сделать любую выпечку оригинальной и неповторимой смогут специальные украшения. Посмотрите, как приготовить сахарную мастику для торта, которая послужит украшением выпечки для любого случая.
Мастика из маршмеллоу
Сахарная пудра
Маршмеллоу
Вода
Предлагаю рецепт самой простой мастики из сахарной пудры и маршмэллоу. Такой мастикой можно легко украсить (обтянуть) тортик, слепить различные фигурки или бантик. Она отлично хранится в холодильнике или морозильной камере. Только перед использование обязательно нагреть.
Сахарная мастика своими руками
Сахарная пудра
Глюкоза
Холодная вода
Сливочное масло
Глицерин
Желатин
Ванильный сахар
Сахарная мастика – замечательный декоративный материал, который используется для украшения красивейших праздничных тортов, кексиков и пирогов. Сегодня я расскажу, как приготовить ее своими руками.
