Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сахарная мастика своими руками

20 мин

2

Леся Федунова

Сахарная мастика своими руками

Сахарная мастика – замечательный декоративный материал, который используется для украшения красивейших праздничных тортов, кексиков и пирогов. Сегодня я расскажу, как приготовить ее своими руками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Желатин 2 ч. ложки
Холодная вода 1/4 стакана
Глюкоза 1/2 стакана
Глицерин 1 ст. ложка
Сливочное масло 2 ст. ложки
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Сахарная пудра 8 стаканов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Замочите желатин в холодной воде о набухания. Далее поставьте на огонь и нагревайте, помешивая, до полного растворения.

Шаг 2

Добавьте глицерин и глюкозу и помешивайте до однородной массы. Снимите смесь с огня, добавьте ванильный сахар и оставьте до полного остывания.

Шаг 3

Половину сахарной пудры просейте, чтобы не было комочков, насыпьте горкой в миску и сделайте углубление.

Шаг 4

Влейте желатиновую массу и вымешивайте ложкой, постепенно добавляйте небольшими порциями остальную сахарную пудру.

Шаг 5

Вымесите мастику до однородного, гладкого и пластичного теста, чтобы оно не липло к рукам.

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Сахарная мастика для торта

Сахарная пудра Кукурузный сироп Вода холодная Глицерин пищевой Желатин Ванильный экстракт

Сделать любую выпечку оригинальной и неповторимой смогут специальные украшения. Посмотрите, как приготовить сахарную мастику для торта, которая послужит украшением выпечки для любого случая.

20 мин

5.0

–

Мастика для торта своими руками

Сахарная пудра Маршмеллоу Лимонная кислота Краситель

Мастика – это универсальное средство для украшения тортов и пирожных. Попробуйте рецепт, как приготовить мастику для торта своими руками. С ее помощью вы украсите выпечку и скроете ее недостатки.

30 мин

4.0

376

Мастика для торта

Сахарная пудра Маршмеллоу Крахмал Вода Лимонный сок

Вам нравятся красивые и элегантные торты, обтянутые сахарной мастикой? Их можно с легкостью приготовить у себя дома. Поделюсь с вами универсальным рецептом, как приготовить мастику для торта своими руками.

10 мин

3.9

–

Сахарная мастика для лепки фигурок

Сахарная пудра Маршмеллоу Пищевой краситель

Всем любителям домашней выпечки я покажу, как приготовить сахарную мастику для лепки фигурок. Это прекрасное украшение, например, для торта по особому случаю. Попробуйте, это несложно.

25 мин

3.9

–

Сахарная мастика из маршмеллоу

Маршмеллоу Сахарная пудра Сливочное масло Пищевые красители

Если вы готовите праздничный торт и у вас возникает проблема, из чего сделать фигурки для его украшения, то обратитесь к этому рецепту сахарной мастики из маршмеллоу, и вы покорите своим мастерством.

20 мин

4.3

388

Сахарная мастика для тортов

Маршмеллоу Крахмал картофельный Ванильный сахар Сахарная пудра Вода Пищевой краситель

Мастика — это идеальное украшение для праздничного торта. Она податлива для лепки, поэтому вы можете видеть сделанные красивые фигурки и украшения. Её рецепт довольно прост, повторите его дома.

15 мин

5.0

328

Сахарная мастика для капкейков

Маршмеллоу Сахарная пудра Пищевые красители

Изысканное украшение для выпечки можно легко сделать своими руками. Смотрите, как приготовить сахарную мастику для капкейков. Готовить будем на основе маршмеллоу и, конечно, сахарного песка.

20 мин

5.0

351

Молочная мастика

Сгущенка Сахарная пудра Сухое молоко

Захотелось приготовить красивый праздничный торт или оформить оригинально выпечку или десерты, но не знаете как? Тогда мастика вам поможет, из нее можно слепить что угодно! Рецепт молочной мастики!

1 ч.

3.8

349

Мастика из сахарной пудры

Сахарная пудра Крахмал Маршмеллоу Молоко Сливочное масло

Хотите почувствовать себя художником на кухне? Тогда советую вам заняться кондитерским искусством, а именно — научиться украшать и оформлять торты и другие десерты на праздники. Пригодится!

1 ч.

3.3

–

Сахарная мастика для булочек

Сахар Вода Лимонный сок

Сделать булочки еще вкуснее поможет сахарная мастика, которая готовится из простых и доступных продуктов. Это густой уваренный сахарный сироп, который еще называют "помадка".

19 ч.

3.7

300

Мастика для покрытия торта

Сахарная пудра Маршмеллоу Вода Сливочное масло

Как бы сложно ни смотрелось украшение тортов мастикой и кремом, но если пошагово рассмотреть детали, то у вас всё получится. Тренировки, только тренировки смогут вас научить делать такую красоту.

15 мин

5.0

345

Мастика в домашних условиях

Сахарная пудра Глюкоза в порошке Вода Желатин

Если вы выпекаете праздничные торты, вам, конечно же, хочется их красиво украсить. А для этого надо научиться делать мастику, из которой можно вылепить красивые цветы или фигурки. Этот рецепт поможет!

1 ч.

5.0

–

×