Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26504 рецепта холодного)

Каннеле

Молоко Мука Сливочное масло Сахар Ром Ванилин Яйца

Каннеле - очень вкусный французский десерт, внешним видом похожий на кексы, но отличающийся сочетанием нежной мягкой серединки и плотной румяной корочки!

12 ч.

–

4.5

–

Пирог Банкрот

Мука Сахар Крепкий чай Растительное масло без запаха Варенье Сода Уксус Яйцо Наполнитель

Всем нам иногда приходится готовить из топора. Если вдруг захотелось чего-нибудь вкусненького, а холодильник пуст, то смело обращайтесь к рецепту приготовления пирога Банкрот.

55 мин

–

4.8

–

Кисло-сладкий яблочный соус

Яблоки Сок яблочный свежевыжатый Сахар Соль Корица, кардамон, цедра лимона

Наступила яблочная пора, поэтому не дремлем и готовим из яблок! Предлагаю вашему вниманию кисло-сладкий яблочный соус, отлично подходящий к блинчикам и оладьям.

1 ч. 10 мин

–

4.5

–

Намазка из тофу

Тофу Грецкие орехи Лимон Кунжутное масло Чеснок Соль, перец

Вегетарианцам посвящается. Постная намазка из тофу - это отличная намазка на тосты, соус или добавка к каким-то горячим блюдам.

10 мин

–

3.9

–

Миндальный пирог с абрикосами

Абрикосы Миндаль молотый Сахар Сливочное масло Ванилин Яйца Лимон

Миндальный пирог с абрикосами - это настоящий кондитерский шедевр на домашней кухне. Рецепт доступен каждому, но результат поразит даже самых привередливых.

1 ч.

–

4.0

401

Фруктовый салат с киви

Сироп фруктовый Киви Банан Апельсин Гранат

Свежий фруктовый салат с киви - это солнечное лето в вашей тарелке. Простейший в приготовлении, но экзотический по вкусу - так можно охарактеризовать этот салат с киви.

15 мин

–

4.7

–

Салат из помидоров на зиму

Помидоры Сахар Соль Уксус 70% Лук Болгарский перец Перец, паприка, растительное масло

Прелестная заготовка, салат из помидоров на зиму, не раз придет на помощь в тяжелые времена отсутствия вкусных, свежих овощей.

50 мин

–

3.7

–

Халва из манки

Манная крупа Сахар Сливочное масло Изюм Миндаль Оранжевый пищевой краситель

Халва из манки - национальное блюдо южной Индии. На санскрите это блюдо звучит как Рава Кесари и готовят его обычно в качестве дара богам во время национальных праздников.

45 мин

–

4.6

–

Томатные пряники

Мука Томатный сок Сахар Растительное масло без запаха Сода Уксус Корица Сахарная пудра

Томатные пряники созданы специально для тех, кто любит совмещать несовместимое. Звучит не очень аппетитно, но скажу честно, это очень вкусно!:)

55 мин

–

3.8

–

Полендвица в духовке

Филе свинины Чернослив Гранатовый сок Лимонный сок Оливковое масло Подсолнечное масло Черный перец Паприка Розмарин Соль

Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления полендвицы в духовке. По сути, это запеченное определенным образом свиное мясо.

1 ч.

–

4.3

275

Котлеты из квашеной капусты

Капуста квашенная Мука Сахар Сода Лук Яйцо Соль Перец

Если вы еще не знаете этот простой рецепт котлет из квашеной капусты, - то пора ознакомиться! Диетично и полезно, а котлетки выходят чрезвычайно сочными и мягкими, так что приятное с полезным!

30 мин

–

4.2

–

Джем из калины

Сахар Калина с кистями Тыква

Джем из калины, который я хочу Вам предложить необычен тем, что помимо калины в рецепт включается тыква! Очень необычный вкус джема буквально завораживает. Теперь добавляю его везде как изюминку!

2 ч.

–

5.0

–

Малосольные огурцы (быстрого приготовления)

Укроп Соль Огурцы Зубчик чеснока

Огурчики любят практически все. А как их приготовить малосольными - об этом в рецепте. Вкуснейшая исконно русская закуска!

4 ч.

–

4.4

15

Вишневая запеканка

Вишня Творог Сахар Ванилин Яйца

В сезон вишни почему бы не поэкспериментировать и не попробовать приготовить любимое блюдо не классическим образом, а новым, интересным и не менее вкусным. Итак, вишневая запеканка!

1 ч.

–

4.4

–

Домашний хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром

Мука пшеничная Мука ржаная Твердый козий сыр Грецкий орех Базилик свежий зеленый Оливковое масло Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Нет ничего вкуснее, чем домашний хлеб. Особенно, если хлеб приготовлен мастерски. Домашний хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - это именно мастерски приготовленный хлеб. Делюсь рецептом!

3 ч.

–

5.0

–

Домашнее арахисовое масло

Арахис подсоленный Масло из виноградных косточек Мед Соль

Арахисовое масло любят многие. Однако не все знают, что арахисовое масло можно приготовить в домашних условиях. Рассказываю, как приготовить вкусное домашнее арахисовое масло.

15 мин

–

4.6

–

Творожный десерт с малиной

Сметана 30% Малиновый джем Сахар Творог Мука Сливочное масло Желатин Яичный желток Ванильный сахар

Творожный десерт с малиной простое и в тоже время сложное кулинарное творение! Если правильно приготовить творожный десерт, то от кондитерского десерта он мало чем будет отличаться!

5 ч.

–

4.7

306

Приправа из перца на зиму

Красный сладкий перец Томатная паста Растительное масло Чеснок Красный горький перец чили Уксус Соль

Очень вкусная приправа, подойдёт ко всем блюдам, всегда готовлю её на зиму! Научила меня её готовить моя свекровь!

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Пирог с черникой и персиками по-деревенски

Мука Масло сливочное Черника Молоко Персиковый джем Коричневый сахар Мука Сахар Соль Корица Мускатный орех Яичный желток Персики

Пирог с черникой и персиками по-деревенски - довольно простой в приготовлении пирог, который украсит простое будничное или даже праздничное чаепитие. Попробуйте - вам понравится! :)

1 ч.

–

4.8

–

Кисель из крыжовника

Вода Крыжовник Сахар Крахмал Лимонная кислота

Кисель из крыжовника - напиток, который радует и взрослых и детей. Готовится он легко и не уступает по вкусовым качествам другим киселям.

50 мин

–

5.0

240

Пирог из персиков

Сахар Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Мускатный орех Ваниль Сода Персики Яйцо

Пирог из персиков по данному рецепту готовится очень и очень легко. Особенность пирога заключается в том, что вместо муки здесь используется молотый миндаль, это придает пирогу особенный вкус и запах.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Рулет с вишней

Вишня Ром Сгущенное молоко Взбитые сливки Какао Яйца

Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с вишней.

1 ч. 20 мин

–

4.4

–

Курник в мультиварке

Мука Куриное филе Масло сливочное Шампиньоны консервированные Кефир Сметана Растительное масло Соль Сода Картофель Лук репчатый

Решил попробовать приготовить курник в мультиварке. Получилось очень вкусно, делал один слой начинки. Ниже рецепт курника в мультиварке с фото.

3 ч.

–

4.0

214

Горчично-сметанный соус

Сметана Зелень базилика Горчица

Любите соусы, но следите за фигурой? Классический рецепт горчично-сметанного соуса поможет найти компромисс.

10 мин

–

4.9

–

Соленые подосиновики

Подосиновики Соль Лавровый лист Перец душистый

Соленые подосиновики - чудесная закуска. Ее готовят из свежих, нечервивых грибов. Подосиновики стоит почистить, отварить и засолить. Подосиновики будут готовы к употреблению примерно через месяц.

1 ч.

–

5.0

16

Маринованные шиитаке

Шиитаке Вода Соевый соус Уксус 6% Мед Имбирь Соль Гвоздика Перец душистый

Маринованные шиитаке готовятся в течение 40 минут. Это - вкусная закуска, которую можно хранить в холодильнике. При мариновании, помимо грибов шиитаке, добавляем гвоздику, перец и другие специи.

40 мин

–

3.9

–

Куриный паштет

Печень куриная Сливки Бренди, портвейн или херес Тимьян Масло сливочное Соль Перец черный молотый Луковица

Представляю простой рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком и тимьяном. Паштет по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и, что немаловажно, совсем недорогим. Отличная закуска!

1 ч.

–

4.2

–

Огуречный суп для похудения

Огурцы Йогурт обезжиренный Лук зеленый Лед в кубиках Соль

Этот суп освежит и взбодрит ваш организм, а также станет отличным союзником в борьбе с лишними килограммами. Он невероятно простой и низкокалорийный, а благодаря огурцам и зелени еще и полезный.

15 мин

–

4.7

–

Цветная капуста острая на зиму

Сахар Соль Уксус Чеснок Укроп свежий Цветная капуста Перец горький стручковый Перец горошком

Рецепт цветной капусты острой на зиму подкинет вам еще одну идею относительно того, как можно заготовить этот вкуснейший овощ на зиму. Получается классная заготовка - зимой просто сметают с тарелок!

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Калитки с картошкой

Мука ржаная Молоко Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйца Желтки

Калитки считаются национальной карельской выпечкой, которая любима среди многих народов мира. Предлагаю классический рецепт калиток с картошкой.

2 ч.

–

5.0

–

Закуска из яиц на Хэллоуин

Сыр Каперсы Пищевые красители Яйца Стручковая фасоль

Из вареных яиц на Хэллоуин можно придумать разные "страшные" закуски, используя пищевые красители и содержимое холодильника. Все, что нужно, ваша фантазия! Какой же Хэллоуин без тыквы и черного кота?

20 мин

–

4.8

–

Салат под водочку

Шампиньоны маринованные Сметана Огурцы соленые Банка зеленого горошка Лук репчатый Яйца Пучок укропа Перец черный молотый

Как и следует из названия - это скорее не салат, а закуска. Но зато какая! Простой рецепт салат под водочку позволит вам быстро соорудить отличное дополнение к крепким спиртным напиткам.

1 ч.

–

5.0

–

Яблочный соус

Сахар коричневый Лимонный сок Корица Яблоки

Этот соус приятного розового оттенка получается из осенних красных яблок. Можно подавать его отдельно в виде десерта или использовать в качестве начинки для выпечки. А можно просто подать к курице.

6 ч.

–

4.8

–

Фаршированные яйца-пауки на Хэллоуин

Тунец консервированный Майонез Яйца Маслины или оливки

Фаршированные яйца-пауки на Хэллоуин - простое блюдо. Паучков мы сделаем из оливок и маслин. А половинки яиц можно фаршировать чем угодно. Я смешаю консервированный тунец, желток и заправлю майонезом.

20 мин

–

4.9

200

Маффины "Полярный мишка" на Новый год

Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Желейные конфеты Мука Пахта Сливочный сыр Кокосовая стружка Сливки жирные Шоколад Ванилин Разрыхлитель Сода Соль Яйца Яичный желток

Новогодний десерт обычно остается на следующий день. Но на столе он быть должен. Особенно новогоднему десерту рады дети. Маффины "Полярный мишка" выглядят очень мило, к тому же они - безумно вкусные!

40 мин

–

4.7

–