Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26453 рецепта холодного)

Мука Сливочное масло Сахарный песок Разрыхлитель Лимонный сок Экстракт ванили Соль Молотая корица Яблоки, очищенные и нарезанные на 8 клиньев Яйца

Рецепт приготовления ароматного пирога с карамелизованными яблоками и корицей.

2 ч.

–

3.4

–

Шоколадный пирог с орехами пекан

Сливочное масло Пшеничная мука Орехи пекан Кукурузный сироп Коричневый сахар Шоколадная паста "Nutella" с фундуком Холодная вода Ваниль Соль Яйца Взбитые сливки

Шоколадный пирог с орехами послужит отличным завершением праздничного застолья. Приготовьте его на десерт к чаю и восторги гостей вам гарантированы.

3 ч.

–

4.0

–

Консервированные помидоры

Помидоры Сахар Соль Уксусная эссенция Соцветия сухого укропа Головка чеснока Лавровый лист Перец горошком Листья смородины, вишни и хрена

Консервированные душистые помидоры. Рецепт заготовки на зиму.

40 мин

–

4.0

202

Консервированные помидоры с перцем

Помидоры Соль Сахар Уксус столовый Чеснок Лавровый лист Лук Морковь Перец черный горошком Перец душистый Перец сладкий Веточка укропа

Отличный вариант для заготовки на зиму. Добавьте в обычную заготовку помидор несколько штрихов и вы получите оригинальное, вкусное и ароматное блюдо, которое можно закатать в банку.

1 ч.

–

4.5

35

Грушевый перевернутый пирог

Груши Готовое слоеное тесто Коричневый сахар Сливочное масло Молотый миндаль

Как любитель выпечки могу со знанием дела поставить этому пирогу наивысшую оценку по любой шкале. Нежный, вкусный, да к тому же еще и простой в приготовлении десерт. Что еще пожелать?

2 ч.

–

4.3

171

Карамельный яблочный пудинг

Сливки 30% Белый хлеб Сахар Сливочное масло Экстракт ванили Соль Молотый мускатный орех Яблоко, неочищенное и нарезанное соломкой Сок лимона Яйца Карамельно-ванильный соус с виски

Рецепт приготовления ароматного яблочного пудинга с карамельным соусом.

1 ч.

–

3.8

–

Клюквенно-апельсиновое желе

Клюквенный сок Апельсиновый сок Желатин Апельсины, разделенные на дольки

Рецепт приготовления желе из клюквенного сока и долек апельсина.

3 ч. 20 мин

–

4.3

–

Клюквенно-грушевый хрустящий десерт

Клюква Овсяные хлопья Мука Охлажденное масло Сахар Сахарный песок Лимонный сок Корица Нарезанные груши Соль

Рецепт приготовления десерта из овсяных хлопьев с грушами, клюквой и корицей.

1 ч. 15 мин

–

3.0

–

Сладкий картофельный хлеб

Сливки 30% Мука Сливочное масло Кукурузная мука Молотая корица Соль Молотый мускатный орех Молотая гвоздика Сладкий картофель Яйца

Рецепт приготовления хлеба из сладкого картофеля, кукурузной муки, сливок и яиц с добавлением меда, мускатного ореха, гвоздики и корицы.

1 ч. 50 мин

–

4.5

–

Хлебный пудинг с белым шоколадом

Молоко Сахар Сливки Масло сливочное Какао Виски Яйца Багет Шоколад белый

Кто сказал, что с выпечкой обязательно нужно долго возиться? Можно взять готовый багет и сделать из него по-настоящему изысканный десерт! Попробуйте обязательно, очень вкусно и оригинально!

1 ч.

–

3.0

214

Клюквенный соус с апельсинами

Клюква Сахар Вода Апельсин

Ароматный клюквенный соус с апельсинами идеально подходит к мясным блюдам, а в особенности - к запеченной индейке или курочке. Приготовление соуса занимает всего-то полчаса. Попробуйте!

30 мин

–

4.8

–

Кокосовый заварной крем

Молоко Масло сливочное Пудра сахарная Кокосовая стружка Крахмал картофельный

Заварной кокосовый крем – это ещё один вариант приготовления знаменитого заварного крема. Данный крем получается очень насыщенным и густым за счет использования в нем кокосовой стружки. Рекомендую!

45 мин

–

4.8

336

Сладкий луковый соус

Кетчуп Масло сливочное Соль Сахар Лук репчатый Зелень Приправы

Соус станет отличным дополнением к любым мясным или рыбным блюдам. Соус обладает сладостью за счет сладкого лука и кислинкой благодаря томатной пасте. Надеюсь, вы по достоинству оцените луковый соус!

30 мин

–

3.6

–

Перевернутый ананасовый пирог

Коричневый сахар Сливки Мука Растительное масло Экстракт ванили Разрыхлитель Сода Соль Спелый ананас, нарезанный тонкими клиньями Яйца

Рецепт приготовления сочного перевернутого пирога с ананасом. Когда пирог будет готов, переверните его на блюдо из формы, чтобы фрукты оказались сверху.

1 ч. 20 мин

–

4.6

–

Яблочно-имбирный коктейль

Сахар Яблочный сок Вода Джин Тоник Имбирь свежий

В наше время интересным коктейлем вполне можно заинтересовать человека. Свеженький яблочно-имбирный коктейль не только хорошо утоляет жажду, но и очень полезный!

25 мин

–

5.0

–

Холодный чай с малиной и шиповником

Вода Малиновое варенье Настой шиповника

Чай получается с превосходным освежающим эффектом и ярким ягодным ароматом. Такой чай очень полезен, ведь он содержит очень много витаминов, способствующих здоровому иммунитету. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Шоколадно-кокосовое печенье

Кокосовая стружка Шоколад Сахар Какао Соль Яйца

Шоколадно-кокосовое печенье - отличный десерт, который придется по вкусу и деткам и взрослым. Печенье готовится из растопленного шоколада, какао, яиц и кокосовой стружки. Надеюсь, вам понравится!

1 ч.

–

4.5

–

Имбирный пирог

Молоко Масло Коричневый сахар Мука Сахарная пудра Овес Молотый имбирь Лимонный сок Разрыхлитель Яйцо

Имбирь и лимон очень хорошо сочетаются в этом необыкновенно ароматном пироге. Попробуйте и вы!

1 ч. 15 мин

–

4.0

380

Ржаное печенье Аккордеон

Ржаная мука Теплое молоко Мука Соль Теплая вода Размягченное сливочное масло Патока Сахар Тмин Пачка сухих дрожжей Яичный белок

Рецепт приготовления ржаных рулетиков в виде аккордеона. Оригинальное и вкусное печенье.

50 мин

–

3.5

–

Мятный джулеп

Газировка Сахарная пудра Кубики льда Листья мяты Веточки мяты

Рецепт традиционного коктейля южноамериканских штатов.

15 мин

–

5.0

–

Сливочный вишневый десерт

Вишня Шелковый тофу

Рецепт сладкого сливочного десерта из ягод и кусочков ананаса.

2 ч.

–

2.5

–

Простое печенье

Крошка шоколадного печенья Мука Сахар Размягченное масло Коричневый сахар Сода Соль Ванильный экстракт Яйца

Рецепт приготовления недорогого вкусного печенья. Просто и вкусно.

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Яичный хлеб

Мука Теплая вода Растительное масло Сахар Соль Пачка сухих дрожжей Яичный желток Яйца комнатной температуры

Рецепт приготовления яичного хлеба. Лучший яичный хлеб, который вы когда-либо пробовали.

3 ч. 20 мин

–

4.8

–

Яблочный штрудель с изюмом

Яблоки Апельсины Изюм Топлёное масло Миндаль Сахарная пудра Сахар коричневый Масло сливочное Тесто готовое бездрожжевое Яйцо Корица

Необыкновенно вкусный десерт - яблочный штрудель с изюмом. Уж поверьте, Ваши дети будут в полном восторге от этой сладкой, яблочной выпечки! Обязательно попробуйте, надеюсь вам понравится!

50 мин

–

3.5

–

Кексы с яблочным муссом

Пищевая сода Готовая пряная смесь для приготовления тыквенного пирога Соль Яйцо

Кексы с яблочным муссом - невероятно сладкое и аппетитное лакомство для всего семейства. Готовятся кексы очень просто, быстро и без проблем. Попробуйте приготовить, уверяю, вы точно не ошибетесь!

45 мин

–

4.4

–

Коктейль Черный Русский (Black Russian)

Кубики льда Водка Кофейный ликер

Классический рецепт популярного клубного коктейля.

5 мин

–

3.7

–

Суп Гаспачо

Томатный сок Сахар Чеснок Красный лук Огурец Помидоры Цукини Сельдерей Соль Табаско Черный перец Авокадо Креветки

Холодный овощной суп. Гаспачо родом из Андалусии и представляет собой типичное блюдо средиземноморской кухни.

30 мин

–

4.4

43

Фруктовая "Гранита"

Холодная вода Лимоны

Это лето выдалось невероятно жарким. Попробуем хоть на некоторое время остудиться освежающим сицилийским десертом.

20 мин

–

4.7

–

Малиново-розовый джин Рикки

Джин Сахар Сок лайма Розовая вода

Джин Рики представляет собой смесь джина, сока лайма, и содовой. Прохладительный летний алкогольный напиток.

1 ч.

–

4.8

–

Коктейль "Маргарита"

Маргарита Текила Персиковый шнапс Сахар Лайм Соль

Отличный рецепт алкогольного коктейля Маргарита - рецепт немного отличается от классического, но все равно от этого напиток только вкуснее.

15 мин

–

5.0

–

Банановый шейк

Молоко Банановый порошок

Рецепт приготовления бананового коктейля с ванильным мороженым.

15 мин

–

4.7

–

Вишневый суп (венгерский)

Вишня Сухое вино Вода Нежирные сливки Сметана Сахар Миндальная эссенция Корица

Холодный сладкий суп с добавлением вина и сливок сделает ваш день незабываемым.

50 мин

–

3.0

–

Творожный торт

Сливки Творог Молоко Мука Сахар Сливочное масло Сахар Желатин Яичный желток Соль Яичный желток Цедра лимона Соль

Рецепт приготовления торта с начинкой из творога и сливок.

1 ч.

–

4.4

301

Абрикосовый шейк

Молоко Йогурт Апельсиновый сок Абрикос

Рецепт приготовления безалкогольного напитка с абрикосами, молоком и апельсиновым соком. Летний коктейль.

5 мин

–

5.0

54

Гусь с яблоками в рукаве

Гусь Соль Растительное масло Чеснок Яблоки Лук репчатый Лимон Морковь Перец молотый Лавровый лист Розмарин

Это блюдо в приготовлении совсем несложное и получается великолепно всегда. Рукав для запекания избавит вас от лишнего мытья посуды и поможет сделать мясо сочным и нежным на вкус.

2 ч.

–

5.0

50

Банановый хлеб с орехами

Сахар Мука Грецкий орех Растопленное сливочное масло Ванильный экстракт Сода Порошок для выпечки Соль Банан Яйцо

Этот рецепт очень простой и невероятно вкусный. Подавать можно как на завтрак, так и на десерт

15 мин

–

3.7

320

Огуречный джин-тоник

Тоник Джин "Хендрикс" Огурец свежий Лед кубики

Если у нас огурец ассоциируется с алкоголем, то только в соленом виде! Вот избалованная Европа и шикарная Америка часто используют свежий огуречный привкус для того, чтобы выпить оригинальный коктейль

10 мин

–

4.4

–

Мороженое с виски

Виски бурбон Ванильный экстракт Соль Яичный желток

Рецепт приготовления мороженого из жирных сливок, молока, желтков, сахара, ванильного экстракта и виски Бурбон.

3 ч. 30 мин

–

4.0

–

Соленые огурцы из бочки

Огурцы Стебли и соцветия укропа Соль Мед Горсть листьев черной смородины Корень хрена Пучок листьев хрена Чеснок Красный перец чили

Наверно одна из самых популярных русских закусок.

3 дн. 23 ч.

–

3.6

–

Пирог "Минарет"

Курага Мука Грецкие орехи Молоко Мед Сахар Маргарин Дрожжи Яйцо Соль

Рецепт приготовления простого дрожжевого пирога с фаршированной орехами и медом курагой.

2 ч.

–

4.7

–

Ботвинья с огурцами

Квас Щавель Горчица Огурец Зеленый лук Укроп Соль и сахар

Рецепт приготовления ботвиньи из щавеля, свежих огурцов, зелени, горчицы и кваса.

20 мин

–

3.9

18

Холодник с крупой

Вода Кефир Рис Сметана Укроп Помидоры Соль и перец

Рецепт приготовления холодника из риса, кефира, помидоров, сметаны и зелени.

10 мин

–

4.0

–