Салат с индейкой и помидорами
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — DianaV

Салат с индейкой и помидорами

Удивить этим салатом сложно, но я всё же попытаюсь. Одно время работала экономистом в кафе, в мои обязанности в том числе входила калькуляция блюд, поэтому все рецепты были мне доступны. Наш тогдашний шеф любил включать в меню легкие салаты, которые можно подать клиенту за 5-7 минут. Это один из таких салатов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Индейка отварная 300 Грамм
    филе
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Свежие салатные листья 1 Пучок
  • Петрушка и укроп По вкусу
  • Помидор 2 Штуки
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Соль, перец По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Для приготовления салата из филе индейки мы возьмем само филе. Предварительно его отварим и остудим.
Салатные листья нужно вымыть, обсушить и нарвать руками. Выложите салатные листья на тарелку. Добавьте нарезанную петрушку. Я предпочитаю использовать кучерявую петрушку. Она красиво смотрится в салате и очень интересная на вид.

Для приготовления салата из филе индейки мы возьмем само филе. Предварительно его отварим и остудим. Салатные листья нужно вымыть, обсушить и нарвать руками. Выложите салатные листья на тарелку. Добавьте нарезанную петрушку. Я предпочитаю использовать кучерявую петрушку. Она красиво смотрится в салате и очень интересная на вид.

Шаг 2

Остывшее филе индейки нужно нарезать или разобрать руками на волокна. Выложите филе на листья салата.

Остывшее филе индейки нужно нарезать или разобрать руками на волокна. Выложите филе на листья салата.

Шаг 3

Помидор следует вымыть и нарезать на тонкие дольки. Выложите помидор на салат произвольно.

Помидор следует вымыть и нарезать на тонкие дольки. Выложите помидор на салат произвольно.

Шаг 4

Натрите на крупной терке сыр. Стружки сыра выложите на салат. Украсьте веточками петрушки. Приготовьте салатную заправку. Для этого смешайте растительное масло, немного черного молотого перца и соль. Взбейте масло до образования однородной заправки. Полейте салат этой заправкой.
Готово!

Натрите на крупной терке сыр. Стружки сыра выложите на салат. Украсьте веточками петрушки. Приготовьте салатную заправку. Для этого смешайте растительное масло, немного черного молотого перца и соль. Взбейте масло до образования однородной заправки. Полейте салат этой заправкой. Готово!

Видео рецепт "Салат с индейкой и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с индейкой и помидорами
Оценить рецепт
4.0, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×