Найти идеальный рецепт


Салат с индейкой и помидорами
30 мин
3

Салат с индейкой и помидорами

Удивить этим салатом сложно, но я всё же попытаюсь. Одно время работала экономистом в кафе, в мои обязанности в том числе входила калькуляция блюд, поэтому все рецепты были мне доступны. Наш тогдашний шеф любил включать в меню легкие салаты, которые можно подать клиенту за 5-7 минут. Это один из таких салатов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидор 2 штуки
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Петрушка и укроп По вкусу
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Соль, перец По вкусу
  • Индейка отварная 300 грамм филе
  • Свежие салатные листья 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления салата из филе индейки мы возьмем само филе. Предварительно его отварим и остудим. Салатные листья нужно вымыть, обсушить и нарвать руками. Выложите салатные листья на тарелку. Добавьте нарезанную петрушку. Я предпочитаю использовать кучерявую петрушку. Она красиво смотрится в салате и очень интересная на вид.

Шаг 2

Остывшее филе индейки нужно нарезать или разобрать руками на волокна. Выложите филе на листья салата.

Шаг 3

Помидор следует вымыть и нарезать на тонкие дольки. Выложите помидор на салат произвольно.

Шаг 4

Натрите на крупной терке сыр. Стружки сыра выложите на салат. Украсьте веточками петрушки. Приготовьте салатную заправку. Для этого смешайте растительное масло, немного черного молотого перца и соль. Взбейте масло до образования однородной заправки. Полейте салат этой заправкой. Готово!

Видео рецепт "Салат с индейкой и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с индейкой и помидорами
Оценить рецепт
4.0 5
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Салат из бараньего гороха, помидоров и моркови
Огурец Помидоры черри Бараний горох Петрушка Винный уксус Базилик Оливковое масло Сушеный орегано Чеснок Соль Морковь Зеленый лук Черный перец
Рецепт приготовления средиземноморского салата из бараньего гороха, помидоров черри, огурца, сладкого перца, моркови и зелени.
1 ч. 20 мин
4.0
Салат с хлебом и помидорами
Помидоры черри Руккола Чеснок Белый винный уксус Оливковое масло Помидоры Красный лук Соль Багет Соль Черный перец Помидор "Heirloom"
Рецепт приготовления салата с помидорами. Секрет этого простого салата заключается в соусе. Он очень легкий и полезный благодаря содержанию большого количества зелени.
35 мин
2.8

×