Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26503 рецепта холодного)

Картофель Помидоры Майонез Зелень Грудка куриная отварная Свежий огурец Отварной белок Маринованный огурец Соль

Салат "Юлия" получил свое название в честь хозяйки, которая его сделала. Невзирая на простые ингредиенты, салат получился довольно вкусным. Есть салаты праздничные, а этот салат хорош на каждый день!

40 мин

–

4.0

–

Копченая скумбрия в мультиварке

Зелень Чай Сахар Скумбрия Лимон Лук Соль, перец

Рыбка получается ароматная и сочная. Технология приготовления довольно проста – убедитесь сами. Главное иметь под рукой мультиварку.

1 ч. 20 мин

–

3.4

166

Салат "Океан грез" с креветками

Креветки Кетчуп Салат Айсберг Сметана Лимонный сок Авокадо Специи

Этот классический рецепт салата "Океан грез" с креветками идеально подходит для романтического ужина на двоих, или даже просто в качестве баловства для себя любимой. Максимум пользы, минимум калорий!

20 мин

–

3.8

133

Салат "Зураб"

Мясо отварное Перец красный жгучий Фасоль консервированная красная Картофель Соль Майонез Зелень

Рецепт приготовления салата "Зураб" был найден в грузинской кулинарной книге. Очень простой и доступный салат с характерными острыми нотками не оставит никого равнодушным. Пробуем!

20 мин

–

2.9

–

Морковь со сметаной

Сметана Мед Морковь Крыжовник

Простой и аппетитный салат из моркови, сметаны, меда и крыжовника. Самое главное, что такой салатик является безумно полезным и сытным. Он готовится, буквально за 5 минут, дает силы на целый день!

10 мин

–

5.0

–

Лещ копченый

Лещ Соль

Если у вас имеется в доме коптильня, то этот рецепт подойдет для вас. Лещ копченый в домашних условиях получается очень вкусный и ароматный.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

–

Вегетарианская колбаса

Вода Горох Чеснок Кориандар Соль Мускатный орех Перец Майоран Свекла

Вегетарианцам тоже хочется колбасы! Вот специально для этого случая повара придумали вегетарианскую колбасу из свеклы и гороха. Из нее можно делать отличные бутерброды.

1 ч.

–

4.4

–

Салат "Кедровые орешки"

Масло оливковое Руккола Авокадо Сельдерей Помидоры черри Кедровые орешки Соль

Очень простой и в то же время необыкновенно полезный и вкусный салат! "Фишкой" блюда являются жареные кедровые орешки, которые создают идеальное сочетание с овощами. Попробуйте непременно!

15 мин

–

3.7

236

Салат "Юрмала"

Куриная грудка Стебель сельдерея Солёный огурец Лук красный Майонез или йогурт

Салат "Юрмала" я пробовала в латвийском городе Даугавпилс. Салат очень приятный, свежий и за счет сельдерея полезный!

40 мин

–

4.3

18

Мусс из фруктов

Сахарная пудра Клубника Сахар Агар-агар Ванильный сахар Яблоко Яичный белок

Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий – минимум. Вот такое фруктовое чудо!

2 ч.

–

3.8

158

Копченая паприка

Растительное масло Чеснок Перец сладкий Винный уксус Соль и прованские травы

Копченая паприка в домашних условиях готовится по-разному. Я представляю рецепт копченой паприки по-средиземноморскому. Для этого нам понадобится мультиварка.

2 ч.

–

5.0

170

Фасоль с морковью и луком

Фасоль Масло оливковое Вода Сахар Уксус Соевый соус Чеснок Соль Хмели-сунели Перец чили Молотый имбирь Лук Морковь

Простой и вкусный салат с большим содержанием белка. Если фасоль отварить заранее, то приготовление блюда замет совсем немного времени.

2 ч.

–

5.0

–

Салат "Здоровье" с курицей и грибами

Шампиньоны Грецкие орехи Сыр Йогурт Сливочное масло Куриная грудка Соль, перец

Деликатесный праздничный салат "Здоровье" с курицей и грибами приготовить очень просто, а ваши друзья и знакомые просто язык проглотят, такой он вкусный.

1 ч.

–

3.4

–

Кальмар по-корейски с морковью

Кальмары Соус соевый Масло растительное Перец красный молотый Соль Морковь Лук репчатый

Кальмар по-корейски с морковью - традиционное блюдо одноименной национальной кухни. Кушанье имеет очень пикантный вкус и богатый аромат. Готовится быстро и красиво выглядит на столе. Пробуем!

1 ч.

–

4.4

130

Салат к фаршированным перцам

Морская капуста Оливковое масло Горчица Морковь Огурец Болгарский перец Репчатый лук Соль, перец Зелень

20 мин

–

4.8

69

Мясо горячего копчения в коптильне

Свинина Головка чеснока Лавровый лист, соль

Копченое мясо – это очень вкусное блюдо. Если у вас есть возможность выбраться на природу и приготовить его – обязательно воспользуйтесь шансом. Ну а как коптить мясо – мы сейчас расскажем.

19 ч.

–

3.9

254

Салат с копченой красной рыбой

Красная рыба Картофель Морковь Лук Уксус Майонез

Особенно красиво смотрится салат с копченой красной рыбой в домашних условиях, если его формируют при помощи специальных кулинарных колец. Готовится он просто и может подаваться на праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

79

Корюшка копченая

Корюшка Соль

Если вы не пробовали копченую корюшку, рекомендую немедленно это исправить. Особенно если есть возможность приготовить это блюдо своими руками. Как это сделать – читайте рецепт.

1 ч.

–

4.3

91

Салат "Онежский" с ветчиной

Ветчина Капуста Свекла Морковь Гранат Картофель Грецкие орехи Майонез

Расскажу, как сделать салат "Онежский" с ветчиной, а всех любителей диетических блюд попрошу отвернуться, так как тут у нас и картошечка жареная, и мясо, и орехи, и гранат...

25 мин

–

2.8

68

Салат из сырой моркови

Пекинская капуста Морковь Тыква Оливковое масло Корень сельдерея Соль

Салат из овощей – лучший источник натуральных витаминов, особенно в зимнее время или весной. К тому же, такие блюда незаменимы при диетах. При этом они вкусные и сытные.

25 мин

–

3.0

200

Копченая селедка без горчицы

Вода Соль Сахар Селедка Лавровый лист Черный перец

Копченую селедку любят многие, и не зря – у неё замечательный вкус и аромат. При этом селедка довольно доступна по цене. А приготовить её своими руками – истинное удовольствие.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

80

Морковь с чесноком

Морковь Сметана Грецкие орехи Чеснок Соль

Натуральный пикантный салат для диеты или постного питания. Готовится просто и быстро, особенно если ингредиенты измельчать с помощью кухонного комбайна.

25 мин

–

5.0

141

Салат с копченой горбушей

Копченяа горбуша Майонез Яблоко Картофель Яйца

На любой праздничный и даже обеденный стол подойдет салат с копченой горбушей. В домашних условиях он готовится очень просто и подается на едином блюде или порционно в салатницах.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Невеста" с копченой курицей

Майонез Сыр Сухарики Копченый окорок Помидор

Вкусный и легкий салат "Невеста" с копченой курицей в домашних условиях готовится очень легко. Сухарики придадут салату особую пикантность и аромат, а украсить его можно листьями салата и зеленью.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожки с ветчиной и сыром

Мука Кефир Творог Твёрдый сыр Ветчина Сода Соль

Хочу рассказать простой рецепт пирожков, которые очень быстро готовятся. Мне он понадобился, когда заметила, что срок хранения кефира и творога заканчивался, а отдельно молочных продуктов не хотелось.

30 мин

–

4.7

–

Земляничное пюре

Земляника Сахар Вода дистиллированная Лимонный концентрированный сок

Как сохранить вкус и аромат лета, которое не хочется так надолго отпускать? Все очень просто! Давайте приготовим земляничное пюре, которое напомнит вам о теплых деньках холодной зимой.

45 мин

–

3.0

–

Блинчики из овсяной муки

Молоко Овсянка Сливочное масло Сахар Сода Яйцо Соль Растительное масло

Полезный и вкусный вариант завтрака - блинчики из овсяной муки в домашних условиях. Они могут быть различной формы - как оладьи или как блинчики. Лучше готовить и на основе овсяной муки.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Ожерелье королевы"

Вода Вино белое столовое Виноград Мандарины Сахар Ягоды Агар-агар Киви Банан

Вашему вниманию - очень простой рецепт салата "Ожерелье королевы", который, как мне кажется, действительно обладает силой превращать даже банальный ужин в королевский прием пищи! Попробуйте, вкусно!

40 мин

–

5.0

80

Варено-копченый окорок

Свиной окорок Лук Перец горошком Лавровый лист

Великолепная закуска как для праздничного стола, так и на каждый день. С мясом можно сделать бутерброд, можно приготовить суп или салат. Хранится в холодильнике довольно долго.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

43

Маринованная капуста с морковью

Капуста Вода кипяченая Масло подсолнечное Сахар Соль Чеснок Уксус столовый Перец сладкий Морковь

Маринованная капуста с морковью - прекрасная закуска на каждый день или же к праздничному столу, как вариант. Готовится очень просто и прекрасно хранится в холодильнике. Попробуйте!

4 ч.

–

5.0

82

Пирожки быстрого приготовления

Мука Консервированные персики Холодная вода Маргарин Соль

Этот рецепт полезно взять на заметку хозяйкам, у которых время на приготовление пирожков очень немного. Любую приятно удивит быстрота в приготовлении и замечательный вкус пирожков.

1 ч.

–

5.0

–

Копченый муксун

Рыба муксун Вода Соль

Копченая рыба - самая вкусная закуска. Хотя мы привыкли покупать копчености в магазине или на рынке, лучше всего освоить науку копчения и самому готовить этот деликатес – так выгоднее и интереснее.

7 ч.

–

5.0

–

Клубничный пудинг

Творог Сметана Сахар Вода Клубника Печенье Черника Масло Желатин

Такой клубничный пудинг в домашних условиях можно готовить как летом - со свежими ягодами клубники и черники (отличное сочетание, попробуйте), так и зимой - из замороженных ягод или варенья! Советую!

30 мин

–

5.0

238

Салат с копченой треской

Копченая треска Майонез Картофель Яйца Лук

Такой салат с копченой треской в домашних условиях можно приготовить не только на праздничный стол, но и к ужину всей семьей. Он получается легким и в то же врем весьма сытным.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Рваная курица" с омлетом

Куриная грудка Шампиньоны Майонез Петрушка Чеснок Яйца Соль, перец

У этого салата очень гармоничный и сбалансированный вкус, а также он сытный и питательный. Подойдет как для праздника, так и для обычного семейного ужина.

1 ч.

–

4.6

181

Перец, фаршированный творогом и зеленью

Творог Грецкие орехи Майонез Чеснок Перец сладкий Пучок укропа Пучок петрушки Соль

Перец, фаршированный творогом и зеленью, я пробовала на дне рождения у подруги. Новое блюдо сразу бросилось в глаза и на вкус не разочаровало. Пикантно-свежее - вот его главная характеристика!

6 ч.

–

4.0

–

Постный салат из моркови

Морковь Редька зелёная Перец сладкий Растительное масло Соль и перец

В оригинале этот постный салат готовится из моркови и заправки. Добавив в салат редьку и сладкий перец, получаем еще более насыщенный и пикантный вкус. Салат получается полезным и очень вкусным.

10 мин

–

5.0

136

Хе из моркови и кальмаров

Кальмары Масло подсолнечное Соевый соус Перец красный острый Чеснок Уксус Морковь Лук репчатый Соль

Салат хе относится к традиционной корейской кухне, а как известно, они еще те любители остренького! Вот и салат получается невероятно острым и пикантным. Морковь прекрасно сочетается с кальмарами!

1 ч.

–

3.9

124

Хлеб с зеленью

Мука Тёплая вода Сыр Зелень Масло Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Соль, перец Лук

Хлеб с зеленью - приятное разнообразие в нашем меню! Конечно, мало кто регулярно сам печет хлеб, но иногда можно побаловать себя и своих родных. Я пеку такой хлеб, когда на даче собираются друзья.

2 ч.

–

5.0

184

Пирожки с сыром и зеленью

Слоеное тесто Сыр Чеснок Яйцо Помидоры Зелень Кунжут

Пирожки с сыром и зеленью - прекрасное лакомство, которое можно "тоннами" готовить, все равно быстро съедят. Пирожки подходят для праздничного стола как закуска! А слоеное тесто всегда под рукой!

30 мин

–

4.3

193

Икра из моркови

Помидор Морковь Растительное масло Сахар Уксус Соль Черный молотый перец Головка чеснока

Прекрасная и необычная икра из моркови. Её можно приготовить и сразу съесть, а можно заготовить впрок – как вам удобнее. Главное, у вас будет отличное дополнение к мясу, рису, рыбе и другим блюдам.

2 ч.

–

4.5

–

Салат из фунчозы с морковью

Фунчоза Соевый соус Чеснок Уксус Морковь Баклажан Соль и специи

Салат из фунчозы с морковью получается очень необычным, пикантным и невероятно аппетитным! Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, составляя &quot;идеальный овощной ансамбль&quot;. Попробуйте!

30 мин

–

4.2

80