Блинчики из овсяной муки
Полезный и вкусный вариант завтрака - блинчики из овсяной муки в домашних условиях. Они могут быть различной формы - как оладьи или как блинчики. Лучше готовить и на основе овсяной муки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овсянка 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Молоко 350 Грамм
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1 Щепоток
- Растительное масло По вкусу
- Сливочное масло 100 Грамм
Шаг 1
1. Решила попробовать приготовить блинчики из овсяной муки в домашних условиях. Это можно сделать двумя способами: запарить овсянку или измельчить ее в муку и на ее основе замесить тесто. И в том, и в другом случае результат получается великолепный.
Шаг 2
2. Я решила приготовить блинчики на основе молока. Овсянку запаривала, поэтому добавляла в тесто и пшеничную муку.
Шаг 3
3. Добавляем соду (гасим уксусом) и все остальные ингредиенты для теста. Если вы готовите блинчики из овсяной муки на кислом молоке, тогда соду гасить не нужно.
Шаг 4
4. Разогреваем хорошо сковороду и смазываем ее растительным маслом. Выпекаем блинчики на среднем огне.
Шаг 5
5. Смазываем каждый блинчик сливочным маслом и складываем их стопкой.
Шаг 6
6. Перед подачей поливаем их вареньем или подаем со сгущенным молоком.
Видео рецепт "Блинчики из овсяной муки"
