Овсяные блинчики на молоке

Рецепт нежных овясных блинов на молоке. Блинчики ароматные, мягкие и вкусные! Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлопья овсяные 100 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Вода 150 Миллилитров
Молоко 200 Миллилитров
Сода 1/3 Чайных ложки
Мука 1,5 Стакана
Сахар 2-3 Ст. ложек
Соль 0,5 Чайных ложки
Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Если у вас нет овсяной муки, достаточно перемолоть овсяные хлопья на кофемолке, либо измельчить при помощи блендера или мясорубки.

Шаг 3

Добавьте кипяток, чтобы хлопья сразу заварились.

Шаг 4

Все хорошо перемешайте, добавьте яйца, сахар, соль и молоко.

Шаг 5

Перемешайте все еще раз и добавьте муку и соду.

Шаг 6

Тесто должно быть не такое жидкое, как для приготовления обычных блинчиков, но и не такое густое, как для приготовления оладий. Если тесто густоватое, разбавьте его молоком, если кажется чуть жидковытым, добавьте немного муки и все еще раз взбейте до однородности. Если необходимо, пробейте массу погружным блендером, чтобы убрать комочки. В конце добавьте растительное масло.