Пирожки с ветчиной и сыром
Хочу рассказать простой рецепт пирожков, которые очень быстро готовятся. Мне он понадобился, когда заметила, что срок хранения кефира и творога заканчивался, а отдельно молочных продуктов не хотелось.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Ветчина
50 Грамм
для начинки -
Твёрдый сыр
50 Грамм
для начинки -
Кефир
0,5 Стакана
лучше погуще - Творог 100 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сода 0,30 Чайных ложки
Описание приготовления:
Приготовить пирожки с ветчиной и сыром проще простого.
1. В большую миску вылить кефир, добавить соду, а затем остальные ингредиенты - творог растереть, добавить соль и муку.
2. Рукой вымесить тесто, не надо пугаться, если мука всё ещё будет приставать к руке.
3. На посыпанную мукой поверхность выкладываем тесто. Разделяем на 6 небольших частей. Из каждой части формируем овалы, посыпаем немного сверху мукой.
4. В небольшую посуду мелко нарезаем ветчину, сыр трём на бурачковой тёрке, перемешиваем.
5. На каждый овал из теста кладём начинку с одной стороны, другой стороной теста закрываем. Пальцами закрепляем край, а затем руками надо немного нажать на край, чтобы не был так заметен.
6. На сковороду наливаем масло, ждём, когда разогреется. Пирожки обжариваем на сильном огне с каждой стороны с закрытой крышкой по 4 минуты, затем с открытой крышкой по одной минуте с каждой стороны.
Пирожки готовы!
Видео рецепт "Пирожки с ветчиной и сыром"
![Видео рецепт Пирожки с ветчиной и сыром](https://i.ytimg.com/vi/LOxMLzlbisU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Венские творожные вафли](https://img.povar.ru/mobile/18/d7/0a/be/venskie_tvorojnie_vafli-511046.jpg)
![Нежные ватрушки с творогом](https://img.povar.ru/mobile/13/7e/6f/10/nejnie_vatrushki_s_tvorogom-406763.jpg)
![Чизкейк из печенья](https://img.povar.ru/mobile/6d/b0/43/0d/chizkeik_iz_pechenya-379648.jpg)
![Тесто для творожной запеканки](https://img.povar.ru/mobile/8f/43/83/fa/testo_dlya_tvorojnoi_zapekanki-321049.jpg)
![Творожные сочни](https://img.povar.ru/mobile/cb/5c/60/fe/tvorojnie_sochni-289158.jpg)
![Чебуреки из творожного теста](https://img.povar.ru/mobile/a9/34/c8/df/chebureki_iz_tvorojnogo_testa-218494.jpg)
![Вкусные постные пирожки](https://img.povar.ru/mobile/93/45/c0/f6/vkusnie_postnie_pirojki-190992.jpg)