Лепешки с сыром и ветчиной
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Немец

Лепешки с сыром и ветчиной

Быстро приготовить завтрак или обед? Это не проблема! Сегодня расскажу вам, как приготовить лепешки с сыром и ветчиной. Вам понадобится всего полчаса времени и набор простых продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Сыр твердый тертый 1 Стакан
  • Ветчина 150 Грамм
  • Кефир 1 Стакан
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Сода 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1/2 Чайных ложки

Шаг 1

В кефир добавьте соль, соду и сахар. Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Подготовьте остальные продукты: муку просейте, сыр натрите на крупной терке, добавьте это к кефиру. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Полученное тесто должно быть мягкое. Поделите его на небольшие шарики приблизительно одинакового размера.

Шаг 4

Такие шарики раскатайте и внутрь положите немного ветчины, нарезанной мелкой соломкой или натертой на крупной терке. Залепите края, как у пирожков, и снова раскатайте скалкой до получения лепешки.

Шаг 5

Полученные лепешки опускайте на разогретую сковороду с рафинированным маслом и поджарьте с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.

Шаг 6

Выложите готовые лепешки на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Лепешки с сыром и ветчиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Elvira Inileeva
01.05.2019 18:50
Очень - очень вкусно ! Добавила ещё тертого сыра в начинку (помимо сыра , который идёт в тесто). Спасибо за рецепт!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×