Салат "Здоровье" с курицей и грибами
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Razalin

Салат "Здоровье" с курицей и грибами

Деликатесный праздничный салат "Здоровье" с курицей и грибами приготовить очень просто, а ваши друзья и знакомые просто язык проглотят, такой он вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 2 Штуки
  • Грецкие орехи 1/2 Стакана
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Йогурт 100 Грамм
    натуральный
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Куриную грудку промываем, заливаем одним литром воды. Отвариваем до готовности. Воду посолить.

Куриную грудку промываем, заливаем одним литром воды. Отвариваем до готовности. Воду посолить.

Шаг 2

Грудку остудить и мелко нарезать.

Грудку остудить и мелко нарезать.

Шаг 3

Шампиньоны порезать, и обжарить на сковороде смазанной сливочным маслом. Жарить на среднем огне в течении 15 минут.

Шампиньоны порезать, и обжарить на сковороде смазанной сливочным маслом. Жарить на среднем огне в течении 15 минут.

Шаг 4

1/4 орехов отложить, остальные измельчить в ступке.

1/4 орехов отложить, остальные измельчить в ступке.

Шаг 5

Отложить 20 грамм сыра, остальную часть натереть на крупную терку.

Отложить 20 грамм сыра, остальную часть натереть на крупную терку.

Шаг 6

Соединяем  в салатнике порезанную грудку, грибы и орехи. Заправляем йогуртом, солим и перчим по вкусу.

Соединяем в салатнике порезанную грудку, грибы и орехи. Заправляем йогуртом, солим и перчим по вкусу.

Шаг 7

Оставленный кусок сыра трем на мелкой терке.

Оставленный кусок сыра трем на мелкой терке.

Шаг 8

Украшаем наш салат оставшимися грецкими орехами и тертым сыром.
Готово!

Украшаем наш салат оставшимися грецкими орехами и тертым сыром. Готово!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×