Салат с грибами без майонеза
1 ч. 30 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат с грибами без майонеза

Салаты могут быть не только дополнением к основным блюдам, но и стать настоящим украшением стола. Расскажу рецепт, как приготовить салат с грибами без майонеза, который утолит голод в любой день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 12 Штук
    небольшие
  • Огурцы 2 Штуки
  • Зеленый лук 1 Пучок
  • Томат 1 Штука
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Соль и перец По вкусу

Шаг 1

1.	Первым делом мою огурцы и томат, затем нарезаю кубиком (огурцы очищаю от кожуры, но можно ее оставить). Зеленый лук мою и измельчаю, грибы у меня небольшие, поэтому разрезаю каждый на 4 части.

1. Первым делом мою огурцы и томат, затем нарезаю кубиком (огурцы очищаю от кожуры, но можно ее оставить). Зеленый лук мою и измельчаю, грибы у меня небольшие, поэтому разрезаю каждый на 4 части.

Шаг 2

2.	Грибы заливаю кипятком и отправляю в микроволновую печь на 30 секунд, а потом сливаю всю воду (они получаются полусырыми).

2. Грибы заливаю кипятком и отправляю в микроволновую печь на 30 секунд, а потом сливаю всю воду (они получаются полусырыми).

Шаг 3

3.	Все подготовленные ингредиенты отправляю в миску, а затем ставлю в холодильник на 1 час до полного охлаждения всех продуктов.

3. Все подготовленные ингредиенты отправляю в миску, а затем ставлю в холодильник на 1 час до полного охлаждения всех продуктов.

Шаг 4

4.	Для заправки в миску наливаю оливковое масло, лимонный сок, солю и перчу, перемешиваю.

4. Для заправки в миску наливаю оливковое масло, лимонный сок, солю и перчу, перемешиваю.

Шаг 5

5.	Овощи перекладываю в салатник, заливаю заправкой и хорошенько перемешиваю, при необходимости солю.

5. Овощи перекладываю в салатник, заливаю заправкой и хорошенько перемешиваю, при необходимости солю.

Шаг 6

6.	Перед подачей салат обязательно настаиваю в холодильнике, приятного аппетита!

6. Перед подачей салат обязательно настаиваю в холодильнике, приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с грибами без майонеза"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×