Легкий салат из пекинской капусты с курицей
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Елена Конова

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

Летом, как правило, хочется простых салатов с зеленью на скорую руку, поэтому расскажу, как приготовить легкий салат из пекинской капусты с курицей. Этот салат можно приготовить без майонеза.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пекинская капуста 300-350 Грамм
  • Морковь 150 Грамм
  • Обжаренное куриное филе 200 Грамм
  • Орехи грецкие 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло 4 Ст. ложки
  • Соевый соус 2 Ст. ложки
  • Уксус натуральный 1 Ст. ложка
  • Мед 1 Чайная ложка

Шаг 1

1. С листов пекинской капусты срежьте утолщения. Нарежьте листья капусты небольшими квадратами. Натрите морковь на мелкой терке, добавьте рубленые грецкие орехи.

1. С листов пекинской капусты срежьте утолщения. Нарежьте листья капусты небольшими квадратами. Натрите морковь на мелкой терке, добавьте рубленые грецкие орехи.

Шаг 2

2. Куриное филе обжарьте с обеих сторон до готовности, остудите и нарежьте небольшими брусочками.  Добавьте филе к салату.

2. Куриное филе обжарьте с обеих сторон до готовности, остудите и нарежьте небольшими брусочками. Добавьте филе к салату.

Шаг 3

3. Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, натуральный уксус, мед, оливковое масло. Заправьте салат и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

3. Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, натуральный уксус, мед, оливковое масло. Заправьте салат и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Легкий салат из пекинской капусты с курицей"


Комментарии к рецепту

Зара
27.06.2017 02:40
Хорошо подобраны компоненты салата, все в меру, сочно, благодаря капусте. Заправка салата универсальна, буду использовать ее для других овощных салатов.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×