Легкий салат из пекинской капусты с курицей
Летом, как правило, хочется простых салатов с зеленью на скорую руку, поэтому расскажу, как приготовить легкий салат из пекинской капусты с курицей. Этот салат можно приготовить без майонеза.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пекинская капуста 300-350 Грамм
- Морковь 150 Грамм
- Обжаренное куриное филе 200 Грамм
- Орехи грецкие 2 Ст. ложки
- Оливковое масло 4 Ст. ложки
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Уксус натуральный 1 Ст. ложка
- Мед 1 Чайная ложка
Шаг 1
1. С листов пекинской капусты срежьте утолщения. Нарежьте листья капусты небольшими квадратами. Натрите морковь на мелкой терке, добавьте рубленые грецкие орехи.
Шаг 2
2. Куриное филе обжарьте с обеих сторон до готовности, остудите и нарежьте небольшими брусочками. Добавьте филе к салату.
Шаг 3
3. Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, натуральный уксус, мед, оливковое масло. Заправьте салат и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Легкий салат из пекинской капусты с курицей"
Комментарии к рецепту
Зара
27.06.2017 02:40
Хорошо подобраны компоненты салата, все в меру, сочно, благодаря капусте. Заправка салата универсальна, буду использовать ее для других овощных салатов.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
45 мин
Кисло-сладкая курица стир-фрай
Овощи / Птица
35 мин
Салат с курицей и лапшой из омлета
Птица
20 мин
Салат из курицы
Овощи / Птица
1 ч. 10 мин
Жаркое по-домашнему в мультиварке
Овощи / Птица
2 ч. 0 мин
Куриные желудки по-корейски с морковью
Овощи / Птица
1 ч. 30 мин
Салат с печенкой и корейской морковкой
Мясо / Овощи
40 мин
Жареные баклажаны с морковью и чесноком
Овощи
50 мин
Ризотто с курицей и овощами
Овощи / Птица / Крупы