Салат из копченой курицы с шампиньонами
50 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Салат из копченой курицы с шампиньонами

Некоторые сочетания в блюдах считаются неоспоримо вкусными и классическими. Когда они встречаются в блюде, то можно быть уверенным, что оно получится вкусным. Попробуйте салатик с грибами и курицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны свежие 350 Грамм
  • Копчёная куриная грудка 250 Грамм
  • Репчатый лук 180 Грамм
  • Картофель 300 Грамм
  • Морковь 120 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Морковь и картофель хорошо помойте, сварите в мундире до готовности. Яйца сварите вкрутую. Всё остудите.

Морковь и картофель хорошо помойте, сварите в мундире до готовности. Яйца сварите вкрутую. Всё остудите.

Шаг 2

Шампиньоны помойте, мелко нарежьте. Обжарьте их в масле и немного посолите. Остудите.

Шампиньоны помойте, мелко нарежьте. Обжарьте их в масле и немного посолите. Остудите.

Шаг 3

Лук почистите, измельчите. Обжарьте в течение 5 минут в масле на сковороде до мягкости. Оставьте остывать.

Лук почистите, измельчите. Обжарьте в течение 5 минут в масле на сковороде до мягкости. Оставьте остывать.

Шаг 4

Филе копчёной курицы нарубите мелкими кубиками.

Филе копчёной курицы нарубите мелкими кубиками.

Шаг 5

Картофель, яйцо и морковь почистите, натрите на крупной тёрке раздельно.

Картофель, яйцо и морковь почистите, натрите на крупной тёрке раздельно.

Шаг 6

Соберите салат слоями. Первый — грудка. Смажьте её майонезом. Второй — шампиньоны, затем — лук, снова смажьте майонезом.

Соберите салат слоями. Первый — грудка. Смажьте её майонезом. Второй — шампиньоны, затем — лук, снова смажьте майонезом.

Шаг 7

Затем слой картофеля, майонеза, моркови, опять майонеза. В конце яйца, смазанные майонезом. Украсьте по желанию. Приятного аппетита!

Затем слой картофеля, майонеза, моркови, опять майонеза. В конце яйца, смазанные майонезом. Украсьте по желанию. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат из копченой курицы с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Евгения
08.02.2019 16:40
Спасибо за рецептик, салатик делала уже два раза, первый раз по рецепту, второй раз шампиньоны взяла уже маринованные, скажу вам, оба раза были одобрены!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×