Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26358 рецептов холодного)

Вода Персики Сахар Лимонная кислота

Консервированные персики - это просто божественный десерт в любое время года! Советую вам убедится самим с помощью этого рецепта закатки персиков прямо сейчас.

45 мин

–

4.7

385

Манник на кефире в микроволновке

Манка Кефир Масло сливочное Мука Сахар Изюм Сода Яйца

Хочу рассказать, как сделать манник на кефире в микроволновке в домашних условиях. Все очень просто готовится, и выпечка получается, что надо: пышная, красивая и аппетитная. Попробуйте мой рецепт!

1 ч.

–

3.7

342

Закатка корнишонов

Огурцы Уксус Сахар Чеснок Хрен Соль Зелень Специи

Маленькие хрустящие и солененькие огурчики - это великолепная закуска. Всем советую попробовать приготовить с простым рецептом закатки корнишонов вкусные огурцы. Смотрите и запоминайте!

10 ч.

–

4.4

–

Конфеты из марципана

Марципан разноцветный Сахарная пудра Орехи макадамия Вода розовая Какао-порошок

Марципановые конфетки с сюрпризом в середине…не только звучит очень соблазнительно, но на вкус здорово! Такой десерт можно подавать на праздничный стол или подарить близким людям, красиво оформив.

1 ч.

–

3.5

–

Коктейль Энергия

Ряженка Мед Корица Бананы Яйца перепелиные

Если вы устали и вам совсем не хватает энергии, самое время попробовать одноименный протеиновый коктейль! Напиток, который употребляют многие спортсмены, зарядит бодростью и силой на весь день!

7 мин

–

5.0

97

Песочный пирог с апельсиновой начинкой

Молоко Печенье Творожная сладкая масса Крем-сыр Взбитые сливки Сахар Масло сливочное Апельсин Желатиновые рыбки

Оригинальный и стильный песочный пирог с апельсиновой начинкой в домашних условиях - для вас! Готовится он легко и просто, вам понравится и вкус, и наполнение, и внешний вид десерта!

1 ч.

–

3.8

–

Маринованные голубцы с морковкой

Вода Уксус Масло растительное Сахар Соль Капуста Морковь Чеснок Перец Кориандр

Отличная закуска, яркая и пикантная, которая однозначно придется по вкусу практически всем. Возьмите на заметку этот довольно простой рецепт маринованных голубцов с морковкой, повторите его дома.

2 дн. 9 ч.

–

4.1

45

Салат с водорослями вакаме

Водоросли вакаме сушеные Сахар Рисовый уксус Кунжут Соевый соус Кунжутное масло Соль Огурец

Расскажу, как сделать салат с водорослями вакаме в домашних условиях. Готовится он на скорую руку, но от этого менее интересным и вкусным не становится.

25 мин

–

4.1

–

Торт открытка

Масло сливочное Мука Сахар Сметана Орехи пекан Коричневый сахар Корица Пекарский порошок Сода Ванильный сахар Яйца

Хочу рассказать, как приготовить торт открытку в домашних условиях. Это нежная и сладкая выпечка, которая понравится всем! Отличный вариант для домашних посиделок с родными или друзьями! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

460

Салат к запеченному мясу

Масло оливковое Маслины без косточек Уксус бальзамический темный Базилик свежий Чеснок Лук репчатый Перец черный молотый Соль Кукуруза отварная Перец сладкий Помидоры

Мясо с фасолью всегда было очень гармоничным сочетанием, поэтому я взяла эту "примету" на вооружение и решила подать к запеченному мясу салат из фасоли.

10 мин

–

5.0

–

Бейлиз кофейный

Водка Сливки Кофе растворимый Сгущенка Желтки яичные Ванильный сахар

Если вам нравится ликер "Бейлиз", вы не сможете пройти мимо этого рецепта. Конечно же, можно купить ликер в магазине, но почему бы не попробовать приготовить его дома? Попробуйте!

20 мин

–

4.0

297

Икра кабачковая с овощами

Сахар Уксус Растительное масло Чеснок Кабачок Помидор Морковь Лук Перец Соль

Отличная закуска, которую еще называют "Краснодарская". Она сочетается с любыми гарнирами и может быть на столе в качестве самостоятельного блюда.

3 ч.

–

5.0

77

Домашнее вино из варенья

Варенье Виноград Сахар

Вино из варенья получается больше крепленым, чем десертным, особенно, если варенье старое. По вкусу вино получается похожим на те фрукты, из которых изготовлено варенье.

31 дн. 16 ч.

–

5.0

–

Свекла с цветной капустой

Цветная капуста Вода Уксус 9% Масло растительное Сахар Чеснок Соль Паприка Перец чили Морковь Свекла

Этот интересный рецепт приготовления свеклы с цветной капустой я узнала недавно. Закуска отличная: кроме неожиданного цвета привычной всем капусты, она еще и очень вкусная! Хрустит и вызывает аппетит.

3 дн. 4 ч.

–

4.2

–

Пирог на сметане с вареньем

Мука Сметана Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сода Цедра лимона Соль Яблочное варенье

Этот пирог на сметане с вареньем напоминает по вкусу пряник. Корица в тесте и начинка из яблочного варенья замечательно дополняют друг друга и создают настоящий ансамбль вкуса.

2 ч.

–

5.0

407

Cалат "Маргарита"

Ветчина Ананасы консервированные Горошек Свежая зелень Соль Перец Майонез

Оригинальный и довольно простой рецепт салата "Маргарита" разнообразит ваш стол и найдет свое место среди традиционных закусок. Это очень вкусный салатик с тропической ноткой.

20 мин

–

4.5

–

Крюшон (классический рецепт)

Коньяк Сахар Бутылка шампанского Банка консервированных ананасов

Легкий слабоалкогольный напиток для фуршета и праздничного застолья. Приготовьте его вместо дорогих, "химических" коктейлей из банок – и не пожалеете.

20 мин

–

3.8

–

Рафаэлки с печенью трески

Печень трески Масло сливочное Яйца Сыр твердый

Рафаэлки с печенью трески - отменная закуска для праздничного стола. Готовится данное блюдо очень просто, всего-то из нескольких ингредиентов. Получается очень красиво и невероятно аппетитно!

2 ч.

–

3.9

433

Русское варенье

Малина Сахар Вода

Истинное русское варенье, конечно же - малиновое! Оно знакомо нас с детства своим бесподобным ароматом и насыщенным вкусом. Полезное, красивое и очень сладкое. Обязательно приготовьте!

10 ч.

–

3.7

179

Маринование болгарского перца

Перец Помидоры Сахар Соль Уксус 9% Лук Морковь Перец чили Перец горошком Чеснок Лавровый лист Стебель укропа Корень укропа

Расскажу, как сделать маринование болгарского перца домашних условиях. Я делаю такую заготовку вместе с помидорами: эти овощи отлично дополняют друг друга, а салаты из них получаются отличными!

40 мин

–

5.0

–

Икра из манки

Томатный сок Манка Масло растительное Лук Сахар Сардина в томате Соль

Делюсь интересным рецептом икры из манки. Готовится просто, получается вкусно! Конечно, она не так вкусна, как настоящая, но в качестве оригинальной и экономной закуски очень даже подходит!

40 мин

–

3.7

–

Коктейль Чебурашка

Молоко Варенье Сливочное мороженое Сливки Шоколад тертый

Коктейль Чебурашка готовится из варенья, молока, мороженого и сливок. Этот вкусный напиток нравится не только детям, но и взрослым. Готовится очень просто и довольно быстро.

10 мин

–

4.7

–

Домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей

Вода кипяченая Хлеб ржаной Сахар

Если по тем или иным причинам вы решили приготовить квас без дрожжей, рекомендую заменить их суслом из ржаного хлеба, воды и сахара. Квас получается замечательным! Сладкий и очень ароматный напиток!

3 дн. 23 ч.

–

4.6

–

Рулет из лаваша, курицы и корейской моркови

Курица копченая Сыр твердый Морковь по-корейски Сметана Лаваш тонкий

Очень яркая закуска на праздничный стол - рулет из лаваша, курицы и корейской моркови. Тарелка на празднике опустеет быстро, а за последний вкусный кусочек люди чуть не дерутся! Вкусно и аппетитно!

20 мин

–

5.0

254

Колбаса молочная

Куриное мясо Молоко Манка Сметана Яйцо Специи

Интересный рецепт приготовления молочной колбасы — для вас! Попробуйте: очень вкусная и сочная закуска получается. И, что важно, это гораздо полезнее, чем если вы бы купили ее в магазине! Попробуйте!

35 мин

–

4.7

222

Террин из кролика

Ветчина Сливки Бекон Фисташки очищенные Чеснок Филе кролика Соль и перец

Террин из кролика - это блюдо, которое украсит собой любой праздничный стол! Выглядит потрясающе, а на вкус - еще лучше! Террин получается очень нежным и ароматным, хорошо сочетается с красным вином.

1 ч.

–

4.3

304

Тесто для треугольников

Мука Молоко Маргарин Масло растительное Сахар Яйца Соль

Треугольники из теста пользуются огромной популярностью в Татарстане и соседних странах. Чтобы сделать треугольники понадобится тесто, которое готовится на основе молока, маргарина, муки и дрожжей.

1 ч.

–

4.0

577

Капуста маринованная с чесноком и свеклой

Капуста Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Морковь Свекла Душистый перец

Полезная, аппетитная, пикантная капуста маринованная с чесноком и свеклой в домашних условиях - это не только вкусная, но и очень красивая закуска, которая украсит даже праздничный стол.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

96

Бисквитное тесто для рулета

Мука Сахар Мед Сода Яйца

Для приготовления сладких рулетов я использую простое бисквитное тесто. Оно готовится проще простого и получается мягким, нежным и вкусным, прекрасно сочетаясь с кремом и начинкой. Попробуйте и Вы!

15 мин

–

3.9

–

Сгущенка за 15 минут

Молоко Сахарная пудра или сахар Масло

Приготовить домашнее лакомство можно за считанные минуты. Такая домашняя сгущенка за 15 минут получается очень вкусной, а главное - полезной!

15 мин

–

5.0

–

Соус для овощей гриль

Молоко Мука Масло Мускатный орех и соль

Приготовить соус для овощей гриль можно из разных ингредиентов. Неплохо запеченные овощи сочетаются с белым, лимонно-соевым, ягодным и даже с томатным соусом. Это все дело вашего вкуса.

15 мин

–

5.0

163

Булочки из заварного теста

Вода Мука Маргарин Яйца Соль Сливки

Булочки из заварного теста готовятся около 1,5 часа. Еще их называют заварными пирожными и начиняют сливками, джемом или вареным сгущенным молоком.

2 ч.

–

5.0

–

Варенье из крыжовника с орехами

Крыжовник Сахар Вода Орехи Листья вишни

Предлагаю взять на заметку удивительный рецепт приготовления варенья из крыжовника с орехами. Варенье получается невероятно красивого янтарного цвета, ароматным и потрясающе вкусным.

19 ч.

–

3.2

–

Печенье "Московское"

Мука Сахар Кефир Масло сливочное Дрожжи сухие Сода пищевая Яйца

Рецепт родом из детства! Потрясающе вкусное печенье с белой глазурью. Выпечка получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Особенно хорошо печенье сочетается с горячим чаем или молоком.

2 ч.

–

3.9

–

Салат из помело и креветок

Кешью Рыбный соус Соевый соус Мед Помело Морковь Креветки Зелень Перец чили

Оригинальный салат для новогоднего праздничного стола. Пикантные креветки и сочное помело станут прекрасной закуской для вашей семьи и гостей. Рекомендую рецепт!

25 мин

–

5.0

235

Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром

Лаваш армянский Плавленный сыр Крабовые палочки Яйца Салат "Айсберг" Майонез

Рецепт приготовления лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром - своеобразная классика для наших хозяек. Ведь закусочные рулеты любят все,а сочетание "крабов" с сыром просто класс!

19 ч.

–

4.8

203

Квас из муки без дрожжей

Вода Закваска из ржаной муки Квас сухой Сахар

Чтобы приготовить вкуснейший домашний квас без дрожжей, достаточно воспользоваться простой закваской, приготовленной на основе ржаной муки. Хлебный квас получается очень вкусным и полезным!

19 ч.

–

4.0

–

Торт "Опавшие листья"

Сахар Мука Сметана Черная смородина Какао-порошок Шоколад горький Сода Яйца

Замечательный домашний торт "Опавшие листья" покорит вас своим внешним видом и безупречным вкусом. В основе - шоколадные коржи, а внутри и сверху - нежный крем из смородины и сливок.

3 ч.

–

4.7

–

Закуска к мартини

Сыр Лимон Оливки

Этот известный женский напиток можно употреблять с различными закусками. Например, с фруктами. Также подойдут сыр или оливки (вместе в том числе).

30 мин

–

5.0

–

Сметанный заварной крем

Сметана Сливочное масло Сахар Мука пшеничная Яйцо Ванильный сахар

Сметанный заварной крем имеет одну главную отличительную особенность — при застывании он получается очень плотным, поэтому им можно украшать верх торта: крем выдержит даже очень плотный корж.

1 ч.

–

5.0

469

Соус "Долмио"

Помидоры Масло подсолнечное Соль Сахар Лук репчатый Чеснок Перец черный горошком Лавровый лист

Как известно, соус "Долмио" обладает ярким и насыщенным вкусом, завоевывая все новые и новые сердца и желудки покупателей. Предлагаю свой вариант приготовления подобного соуса в домашних условиях.

1 ч.

–

4.4

227

Рулетики из сельди в маринаде

Вино Уксус 6% Сельдь Лук Лавровый лист Гвоздика Перец горошком Перец душистый Лук крымский

Пикантные рулетики из сельди в маринаде - это отличная закуска на все случаи жизни! Готовится просто, а результат никого равнодушным не оставит. Смотрим рецепт!

5 ч.

–

4.0

–