Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26451 рецепт холодного)

Томатная паста Концентрат лимонного сока Кабачки Морковь Лук Соль Сахар Лавровый лист Перец Растительное масло

Из множества закусок на зиму особенно ценится именно кабачковая икра. Так или иначе в ее состав должен входить ингредиент, который позволит продукту храниться долгие месяцы.

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Картошка по-корейски

Картофель Масло растительное Соевый соус Чеснок Перец красный молотый Мускатный орех Перец черный молотый

Если вам захотелось острого эксклюзивного блюда, вы желаете попробовать нечто новенькое, то правильным решением будет приготовление картофеля по-корейски, выдержанного в оригинальной приправе.

30 мин

–

4.2

444

Грушевая водка

Груши Тёплая вода Сахар Дрожжи сухие

Аромат спелых груш поднимает настроение и вызывает положительные эмоции. Поэтому мне так нравятся напитки из этих фруктов. В этом рецепте я раскрою секрет того, как приготовить грушевую водку!

5 дн. 13 ч.

–

4.0

405

Печеночный паштет с грибами

Печень куриная Грибы Масло сливочное Соль Специи Кориандр Фенхель Морковь Лук Лавровый лист Зелень

Расскажу, как приготовить печеночный паштет с грибами. Это вкусное, сочное, но при этом нежное и будто бы воздушное блюдо. Вам точно понравится. Грибы, масло и куриная печень - и паштет тает во рту!

1 ч.

–

3.2

110

Оладьи из брокколи в духовке

Брокколи Мука Чеснок Яйцо Соль и специи

Брокколи считается самой полезной капустой своего семейства, а блюда из нее просто великолепны на вкус! Посмотрите, как приготовить оладьи из брокколи в духовке. Это изумительная закуска.

50 мин

–

5.0

–

Соус к спарже

Сливочное масло 80% жирности Яйцо Лимон Молотый перец Соль, сахар

Спаржа – изысканный и не дешевый деликатес, который не каждый может себе позволить. И тем более не каждый знает, как и с чем ее готовить. Попробуйте вариант, как приготовить соус к спарже.

30 мин

–

5.0

–

Кабачковая икра через мясорубку на зиму

Кабачки Растительное масло Томатная паста Уксус 9% Соль Морковь Лук репчатый Помидоры

Проверенный годами рецепт вкусной кабачковой икры перед вами. Готовится легко, можно закатать на зиму. Икра получается нежной и густой. Не ленитесь, приготовьте! Зимой вся икра будет съедена!

4 ч.

–

5.0

53

Махаммара

Грецкие орехи Злаковый хлеб Оливковое масло Сок лимона Кайенский перец Паприка Гранат Перец Головка чеснока

Хочу поделиться с вами достаточно простым вариантом того, как приготовить Махаммару — пикантный соус на основе перца из сирийской кухни. Нравится идея? Тогда запоминайте этот рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Драники с творогом

Картофель Творог жирный Мука пшеничная Сметана 20% Яйцо куриное Соль

Если вы решили побаловать себя и своих домочадцев чем-то вкусненьким и сытным, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить драники с творогом, простое блюдо вегетарианской кухни.

30 мин

–

3.3

142

Паста из фасоли

Фасоль белая сухая Лук репчатый Оливковое масло Кунжут Морская соль Зубчики чеснока Лимон Лаваш армянский

Если вы задумались над приготовлением постного или вегетарианского блюда, то обратите внимание на рецепт пасты из фасоли, ее вкус получается нежным с приятным ароматом кунжута, напоминающим хумус.

8 ч.

–

4.5

388

Десерт с черносливом и грецкими орехами

Сметана Чернослив Сахар Грецкий орех

Простые десерты всегда поднимают настроение мне и моим детям. Собираешь все необходимые ингредиенты вместе, пару шагов — и блюдо готово! Такое лакомство легко можно сделать даже с самого утра!

15 мин

–

4.3

415

Пьяная груша

Красное полусладкое или сухое вино Клюква Сахар Горький шоколад Ванильный сахар Гвоздика Корица Груша Лимон Апельсин

Вкусный, красивый и оригинальный десерт, которым вы без труда удивите всех гостей. Смотрите, как приготовить пьяную грушу. Такой десерт станет достойным завершением любого праздничного ужина.

40 мин

–

4.5

–

Салат "Гранатовый браслет" без свеклы

Курица копченая Орехи Майонез Лимонный сок Картошка Яйцо Лук Морковь Яблоко Гранат Соль

Это традиционный рецепт известного праздничного блюда немного в нетрадиционном исполнении. Попробуйте рецепт, как приготовить салат "Гранатовый браслет" без свеклы. Вкусно, празднично и очень ярко.

2 ч.

–

5.0

137

Торт "Красный бархат" без красителя

Свекла Сыр творожный Мед Йогурт Мука кукурузная Грецкие орехи Масло оливковое Кофе эспрессо Коньяк Сода Имбирь Пряности Апельсин Яйца куриные

Если вы хотите приготовить необычный десерт, посмотрите, как приготовить торт "Красный бархат" без красителя. Ароматное сочетание апельсина, имбиря и нежный вкус понравится всем вашим домочадцам.

2 ч.

–

4.9

162

Салат из свеклы "Аленка"

Свекла Помидор Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Чеснок Уксус 6% Сахар Петрушка Соль

Предлагаю вашему вниманию очень простой и вкусный салатик! Открыть баночку с таким свекольным чудом приятно в любое время года. Читайте, как приготовить салат из свеклы "Аленка"!

1 ч.

–

5.0

260

Жареные апельсины

Масло оливковое Сахар Апельсины Грейпфрут Розмарин сушеный Соль

Посмотрите, как приготовить жареные апельсины и обязательно попробуйте. Это весьма необычное блюдо, но от этого не менее интересное. И если просто свежие фрукты надоели, тем более пробуйте их жарить.

30 мин

–

4.0

131

Дайкон по-корейски

Вода Соль Сахар Белый уксус Куркума Дайкон

Пробовали ли Вы маринованный дайкон? Если ответ отрицательный, тогда обязательно смотрите, как приготовить дайкон по-корейски. Это очень вкусная пикантная закуска, и ее легко готовить!

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Пирог из моркови и творога

Творог Сухофрукты Крупа манная Сахар Сливочное масло Яйцо Морковь

Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу предложить очень классный вариант того, как приготовить пирог из моркови и творога для детей и взрослых.

45 мин

–

4.1

213

Варенье из черной смородины с пектином

Черная смородина Сахар Загуститель

Варенье из черной смородины с пектином станет отличным решением для домашней консервации. Рецепт содержит минимум ингредиентов. Советую узнать, как приготовить варенье из черной смородины с пектином.

1 ч.

–

5.0

–

Аджика из помидоров, яблок и перца

Помидоры Морковь Яблоко Болгарский перец Чеснок Сахар Уксус 3% Растительное масло Соль Острый перец

Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязательная заготовка на зимнее время года. Ингредиенты для этого блюда доступны, так что запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

–

2.9

–

Шарлотка со сгущенкой

Мука Сахар Сгущенка Масло сливочное Подсолнечное масло Корица Сода Яйцо Яблоко Соль

Яблоки – самый распространенный фрукт, с их помощью готовят много разных блюд. Один из самых любимых и легких десертов это шарлотка, предлагаем рецепт, как приготовить шарлотку со сгущенкой.

1 ч. 20 мин

–

3.6

–

Огурчики "Пражские"

Огурцы Вода Укроп Лимон Соль Сахар Чеснок Лимонная кислота Лавровый лист Лист хрена Перец душистый

В этом рецепте я расскажу, как приготовить огурчики пражские. В наши дни секреты маринования пражских огурцов давно раскрыты. А вот ранее, во времена СССР, за засолкой люди простаивали долгие очереди!

19 ч.

–

4.3

–

Абрикосовая панна котта

Абрикосы Сливки 20-40% Сахар Желатин

Панна кота - это удивительно вкусный итальянский десерт, который похож на кремовый пудинг. Он очень нежный и прямо тает во рту. Нужно обязательно попробовать приготовить его дома, мой вам совет.

3 ч. 20 мин

–

3.0

–

Закатка фаршированного перца

Перец болгарский Капуста Сок томатный Масло растительное Сахар Уксус Соль Морковь

Хочу рассказать, как организовать в домашних условиях закатку фаршированного перца. Болгарский перец фаршируется капустой и морковью, а затем маринуется в томатной заливке. Получается очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

413

Лаваш с овощной начинкой

Мягкий тофу Соус Сок лимона Чеснок Тонкий лаваш Цукини Баклажан Перец болгарский Авокадо Салат "Айсберг" Соль Специи

Перекусы в виде рулета из лаваша - это удобно и быстро. В этом рецепте я поделюсь интересным способом, как приготовить лаваш с овощной начинкой. Это полезные и вкусный перекус в дорогу или на работу!

30 мин

–

5.0

–

Синенькие с морковкой на зиму

Вода Масло растительное Чеснок Зелень Соль Соль Уксус 9% Баклажаны Морковь Перец черный горошком Лавровый лист

Далеко не все знают, что баклажаны очень часто называют просто синими или синенькими из-за их темной кожуры. Несмотря на разные варианты названия, любимый рецепт зимней заготовки этого один!

3 ч. 5 мин

–

4.3

52

Кабачковая икра с мукой

Кабачки Репчатый лук Морковь Томатная паста Подсолнечное масло Мука Соль

Ох, как же я люблю овощную икру! А особенно — кабачковую! Знаете, в чем секрет вкусной закуски? Подготовленная мука! Посмотрите интересный рецепт и узнайте, как приготовить кабачковую икру с мукой.

1 ч. 9 мин

–

3.2

112

Кабачковая икра на зиму в мультиварке

Кабачок Растительное масло Соль Томатная паста Чеснок Сахар Морковь Болгарский перец Лук репчатый Перец чили

У вас есть мультиварка? Тогда этот рецепт специально для вас! Узнайте, как приготовить кабачковую икру на зиму в мультиварке, и удивите своих гостей. Вкусное блюдо по необычному рецепту — для вас!

1 ч.

–

3.0

103

Икра кабачковая вареная

Кабачок Морковь Лук репчатый Чеснок Растительное масло Болгарский перец Соль

Вкусная и полезная кабачковая икра с минимумом калорий — это просто сказка! Отвариваются практически все ингредиенты. Если вы не знаете, как приготовить икру кабачковую вареную, то читайте дальше.

1 ч.

–

3.9

42

Вино из терновника

Терновник Сахар Вода Сливы

Вино из терновника - это не только вкусный, но и полезный алкогольный напиток. Терн обладает лечебными свойствами, из него готовят различные лакомства, а также вино. Предлагаю один из таких вариантов.

11 дн. 21 ч.

–

5.0

–

Кизил

Сахар Кизил Вода

Любите эти ягодки? Я вот все их никак не могла распробовать, пока не попробовала их заготавливать на зиму! Вам тоже рекомендую, они станут сладкими и мягкими, попробуйте!

10 ч.

–

5.0

–

Печеный чеснок

Оливковое масло Соль Черный перец Чеснок Белый перец

Это скорее не блюдо, а своего рода приправа, которую можно добавлять в первые и вторые блюда, салаты или подавить и использовать для бутербродов. Предлагаем рецепт, как приготовить печеный чеснок.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

"Тещин язык" из баклажанов на зиму

Баклажаны Морковь Вода кипяченая Уксус Масло постное Соль Сахар Чеснок

Любите баклажаны? Приготовьте острую закуску на зиму, именуемую в народе "Тещин язык". Зимой такая закуска будет как никогда актуальной: сочная, нежная, сытная. Отлично сочетается с мясом и крупами.

10 ч.

–

5.0

–

Соус "Тартар" с майонезом

Майонез Петрушка Каперсы Сок лимона Яйцо куриное Корнишоны Паприка

Хочу поделиться классическим рецептом и показать, как приготовить соус "Тартар" с майонезом. Этот соус дополнит практически любое горячее блюдо, закуску или же послужит заправкой к овощному салату.

20 мин

–

5.0

–

Салат "Богатырь"

Говяжья печень Опята Корейская морковь Чеснок Луковица Зелень петрушки Майонез Растительное масло

Оригинальная добавка в салат жареной печени придаст корейской моркови неповторимый вкус, аромат, вместе продукты создадут очередной кулинарный шедевр, который прост в приготовлении и очень питателен.

50 мин

–

5.0

86

Пирог яблочный дрожжевой

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи Яйца куриные Ваниль Яблоки

Необыкновенно вкусный и красивый яблочный пирог готовится на основе дрожжевого теста. Благодаря необычной форме этот пирог легко разделяется на небольшие булочки. Блюдо необыкновенно ароматное.

3 ч.

–

4.2

–

Паштет из грибов

Шампиньоны Грецкие орехи Плавленый сырок Масло сливочное Коньяк Соевый соус Тимьян Лук Соль

Делюсь интересным, но вместе с тем очень простым рецептом паштета из грибов. В домашних условиях его готовить легко, а получается он вкусным, легким и нежным. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

40 мин

–

5.0

201

Суп из огурцов

Йогурт греческий Эль белый Масло оливковое Чеснок Огурцы Лук Специи

Перед вами рецепт приготовления супа из огурцов. Думаете, не бывает такого? А вот и нет, вот он — суп из огурцов! По факту он напоминает окрошку, но, как по мне, немного вкуснее. Попробуйте, вкусно!

30 мин

–

4.5

–

Маринованный горький перец

Вода Красный горький перец Уксус 9% Соль Сахар Чеснок

Своего сада у меня нет, поэтому заготовок на зиму делаю не много. Но некоторые, интересные, я всё же вношу на свою кухню. Поэтому прочитайте о том, как приготовить маринованный горький перец.

1 ч.

–

5.0

–

Ягодный сорбе

Красная смородина Клубника Сахарная пудра

Человеку для счастья в жаркую пору нужен прохладительный напиток или освежающее мороженое. Мой рецепт может оказаться очень кстати. Узнайте, как приготовить ягодный сорбе и побалуйте себя.

4 ч.

–

5.0

138

Наливка из черноплодки

Свежие ягоды черноплодной рябины Водка Сахар Гвоздика

Черноплодная рябина - красивая и очень полезная ягода. Она показана при болезнях щитовидки и других недугах. Сегодня вы узнаете, как приготовить наливку из черноплодки. Это замечательный напиток!

47 дн. 12 ч.

–

5.0

–

Артишоки маринованные

Вода дистиллированная Масло оливковое Уксус бальзамический Чеснок Артишок Лимон Петрушка Соль Перец

Посмотрите, как приготовить артишоки маринованные. С ними вы не только приобретете славу высококлассного кулинара, но и завоюете поклонников своего кулинарного искусства среди членов семьи и друзей.

15 ч.

–

5.0

–