Творожная пасха в брикетах

Накануне светлого праздника Пасхи в продаже можно заметить специальные брикеты, при помощи которых можно сделать прекрасную фигурную пасху пирамидальной формы. Попробуйте, вам понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 600 Грамм
жирный
Сметана 100 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Яичные желтки 3 Штуки
Сахар 150 Грамм
Изюм 50 Грамм

Шаг 1

При помощи погружного блендера тщательно растираем творог.

Шаг 2

Промытый изюм заливаем горячей водой на 30 минут.

Шаг 3

Яичные желтки взбиваем с сахаром и сметаной до получения кремообразной массы.

Шаг 4

Перетертый творог соединяем со сливочным маслом комнатной температуры. Перемешиваем погружным блендером.

Шаг 5

Теперь добавляем взбитые желтки. Перемешиваем.

Шаг 6

Полученную массу отправляем на водяную баню. При непрерывном помешивании выдерживаем 25 минут. Затем снимаем с огня и ставим кастрюлю в емкость с холодной водой, чтобы полностью остудить массу.