Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26411 рецептов холодного)

Сёмга малосольная Ветчина Плавленный сыр Укроп Лаваш Зелень

Лаваш — это идеальная основа для многих закусок. Он имеет достаточно нейтральный вкус, поэтому к нему подойдёт много начинок. В том числе овощных, рыбных и мясных. Попробуйте мой вариант рулетиков.

25 мин

–

4.2

202

Заливной пирог с ягодами

Сметана Ягоды Мука Творог Сахар Растительное масло Молоко Крахмал Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить заливной пирог с ягодами. Эта простая выпечка, к примеру, легко заменит даже торт на День Рождения. Он очень вкусный и красивый. Так что всем нравится!

2 ч.

–

3.7

276

Фундучная паста

Фундук Сахарная пудра Подсолнечное масло

Наверняка все слышали о фундучной пасте, которую часто добавляют в кондитерские изделия. В магазинах такая стоит очень дорого, поэтому предлагаю свой несложный рецепт, как приготовить фундучную пасту.

20 мин

–

4.8

630

Печенье с отрубями

Овсяные хлопья Сливочное масло Сахар Пшеничные отруби Мак Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Ванилин Соль

Простая, почти диетическая и вкусная выпечка. Печенье очень нежное, рассыпчатое и полезное. Отлично подходит как к чаю, так и к кофе. Рецепт простой, времени на приготовление уйдет не так и много.

2 ч.

–

5.0

434

Салат "Рыба под шубой"

Красная рыба Майонез Укроп Чеснок Репчатый лук Свекла Картофель Морковь Черный молотый перец

Все знают такой замечательный салат как "Селёдка под шубой". Готовит его вся страна на Новый год или в какой-нибудь другой праздник. Но я решила кое-что изменить в классическом рецепте. Смотрите!

1 ч.

–

4.8

105

Клубничный зефир

Сахар Клубника Вода Агар-агар Яичный белок Ванилин Пудра сахарная

Как сложно приготовить зефир самостоятельно, думаете вы? Совсем несложно! Вкусный, нежный, натуральный и ароматный зефир, да еще и клубничный, легко готовить с простым рецептом на виду. Смотрите сами!

13 ч.

–

5.0

215

Паштет из печени говяжей

Печень говяжья Сливочное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Всегда если есть возможность приготовить что-то самим, вместо того, чтобы покупать, пользуйтесь этим. Не всегда можно доверять готовым мясным изделиям, которые предлагает рынок. Лучше сделать свое.

1 ч. 10 мин

–

5.0

239

Печенье "Хворост"

Мука Кефир Масло растительное Сахар Сахарная пудра Сода Соль Яичный желток

Хочу показать вам классический рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить печенье "Хворост". Приготовление занимает всего 35 минут, а в итоге вы получаете вкусное лакомство к чаю для всей семьи.

35 мин

–

5.0

–

Торт "Мадонна"

Сахар Сметана Молоко Молоко Сливочное масло Мед Сода Яйца

Это простой и всеми любимый медовик, который принято называть "Мадонна". Готовится он на основе заварного теста со сметанным кремом. Проверенный классический рецепт приготовления торта.

6 ч.

–

5.0

342

Торт "Подарочный"

Масло сливочное Вода Сахар Молоко Мука Крахмал картофельный Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Миндаль

Подарочный торт — это замечательный десерт, который вы можете приготовить к праздничному столу буквально по любому поводу. Очень мягкий бисквит тает во рту, а воздушный крем подчеркивает его вкус!

5 ч.

–

3.0

302

Козий сыр в домашних условиях

Козье молоко Сливки Йогурт Вода Сычуг Веточка базилика Веточка тимьяна Веточка укропа Веточка розмарина

Хотите побаловать себя натуральной, полезной и очень вкусной закуской? На завтрак или на праздничный стол, для детей и взрослых приготовьте козий сыр в домашних условиях. Не прогадаете!

12 ч.

–

4.0

–

Джелато шоколато

Молоко Сливки Сахар Молоко сухое Кукурузный крахмал Добавки

Кто же не любит мороженое этой чудесной марки? Замечательные сливочные шарики с разнообразными вкусами способны покорить кого угодно! А как сделать джелато шоколато, я сейчас расскажу! Все просто!

2 ч.

–

5.0

145

Чернослив с грецким орехом в сметане

Сметана Чернослив Грецкие орехи Сахар Плитка шоколада

Этот легкий, но сладкий, десерт не только вкусный. Он еще и полезный! Рекомендую тем, кто устал от мучного и хочет насладится оригинальным десертом, рецепт чернослива с грецкими орехами в сметане!

25 мин

–

4.5

429

Яичный ликер

Сливки Водка Пудра сахарная Ваниль Яйцо

Накрывая на стол, непременно хочется порадовать гостей не только вкусными блюдами и закусками, но и качественным и вкусным алкоголем. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить яичный ликер.

2 ч. 30 мин

–

5.0

200

Напиток из сыворотки

Сыворотка Конфитюр Сок лимона

Сыворотка относится к необыкновенно полезным напиткам. Она улучшает обмен веществ и не вредит фигуре. В этом рецепте я расскажу, как приготовить напиток из сыворотки. Он вкусный, с приятной кислинкой.

5 мин

–

4.5

44

Беарнский соус

Сливочное масло Сухое белое вино Белый винный уксус Крупная соль Черный перец Лук-шалот Веточки эстрагона Яичные желтки

Классический соус высокой французской кухни теперь и на вашем столе! Рекомендую рецепт приготовления беарнского соуса. Он идеален к мясным и рыбным блюдам, приготовьте и попробуйте сами!

35 мин

–

5.0

–

Заварной масляный крем

Молоко Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Коньяк Соль Желток Стручок ванили

Хочу поделиться с вами отличной идеей, как приготовить заварной масляный крем, который идеально подойдет не только для тортов, но и для других десертов. Очень вкусно и нежно. Пробуйте!

30 мин

–

4.7

–

Банановое парфе

Творожная масса Карамель Греческий йогурт Банан

Перед вами рецепт приготовления бананового парфе! Вкусный, нежный, легчайший и деликатный десерт в домашних условиях? Нет ничего проще, если знаете этот простой рецепт бананового парфе!

30 мин

–

5.0

249

Торт трехслойный

Сметана Сахарный песок Сметана Мука Молоко Изюм Орехи Масло сливочное Какао Сахар Мак Сода пищевая Яйцо куриное

Если вы задумали полакомиться чем-то сладеньким (особенно выпечкой с разными наполнителями), то обязательно воспользуйтесь рецептом торта трехслойного. Вас приятно удивит его нежный сказочный вкус.

10 ч.

–

3.0

–

Пирог с орехами

Мука Сахар Масло сливочное Сметана Грецкие орехи Сода Яйца Ванилин Бананы

Каждый любитель выпечки обязан знать, как приготовить пирог с орехами. Он выпекается при помощи мультиварки или обычной духовки, как вам удобнее. Выпечка получается очень пышной, мягкой и вкусно!

1 ч.

–

3.6

–

Баранки домашние

Мука Сливочное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Банка сгущенки Яйцо Соль

Хотите побаловать себя невероятно вкусными и приготовленными самостоятельно баранками? На самом деле нет ничего проще! Запоминайте рецепт и готовьте с удовольствием!

1 ч.

–

3.0

–

Макарун шоколадный со свежей малиной

Пудра сахарная Сахар Сливочный сыр Миндальная мука Малина свежая Сливки Какао Белок Белый шоколад

Французская кухня славится своими изысканными блюдами, над созданием которых трудятся лучшие шеф-повара мира. Хотите узнать, как приготовить макарун шоколадный со свежей малиной? Очень советую!

2 ч.

–

5.0

351

МакМаффин

Мука цельнозерновая Кефир Сыр твердый Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное

МакМаффин — это что-то наподобие бургера. Такой сытный бутерброд подойдет как на завтрак, так и на полдник. Обязательно приготовьте его, чтобы взять с собой в дорогу, на пикник или же на работу.

2 ч.

–

5.0

–

Оранчелло

Водка Сахарный песок Апельсин

Если любите экспериментировать и готовить домашние напитки, то рецепт, как приготовить оранчелло, просто создан для вас. Вкусный алкогольный напиток скрасит любую вечеринку и порадует ваших гостей.

11 дн. 2 ч.

–

4.0

124

Творожный пудинг в мультиварке

Творог Сахарный песок Мука Масло сливочное Ваниль Яйцо Изюм Соль

Творог, несмотря на всю его полезность, любят далеко не все. Но кушать его обязательно нужно, поэтому и придумываются разные рецепты. Например, как приготовить творожный пудинг в мультиварке.

1 ч. 25 мин

–

5.0

328

Масса творожная с курагой

Творог Молоко Сахар Масло сливочное Ванилин Курага

Масса творожная с курагой выручит вас, если вы не знаете, что приготовить на завтрак или полдник. Это отличная альтернатива магазинным творожкам, которые содержат подсластители и красители.

20 мин

–

5.0

213

"Цезарь" с копченой курицей

Копченая курица Заправка для "Цезаря" Хлеб Листья салата Сыр Сливочное масло

Для всех поклонников легких и простых блюд хочу предложить отличный способ, как приготовить "Цезарь" с копченой курицей всего за каких-то 15-20 минут на собственной кухне. Пробуйте на здоровье!

15 мин

–

4.9

–

Суши вегетарианские

Рис Рисовый уксус Сахар Соль Огурец Перец болгарский Авокадо Нори Морковь

Хочу поделиться с вами очень интересной, недорогой и полезной идеей, как приготовить суши вегетарианские. Нежная овощная начинка в сочетании с рисом — это всегда вкусно! Попробуйте приготовить!

35 мин

–

4.5

–

Русский соус

Хрен Свекла Вода кипяченая холодная Уксус 9% Соль

А вы знаете, как приготовить русский соус? На самом деле, вариантов его много. Ведь сколько прекрасных рецептов скопилось за долгую историю национальной кухни. Это отличный острый соус из хрена.

20 мин

–

4.7

43

Медовые печенья

Мука Сахар Вяленая вишня или изюм Сливочное масло Мед Молоко Разрыхлитель Желток

Хрустящее, но мягкое, медовое печенье из вкусного песочного теста можно приготовить с запасом, оно отлично хранится. Рекомендую на заметку рецепт приготовления медового печенья всем сладкоежкам!

1 ч.

–

4.4

–

Диетические глазированные сырки

Творог Молоко обезжиренное Обезжиренный кефир Какао Агар-агар Сахарозаменитель Ванилин Желтки яиц

Эти диетические глазированные сырки в домашних условиях готовятся довольно просто. Они предназначены для тех, кто сидит на диете Дюкана, однако подойдут и для всех других худеющих. Вкусно и нежно!

1 ч.

–

3.8

–

Яблочное варенье дольками

Яблоки Сахар

Если вы всегда хотели сварить варенье из яблок, чтобы оно не превратилось в однородный джем, а осталось дольками, то этот рецепт специально для вас! Все довольно просто: варим яблоки с сахаром.

2 дн. 9 ч.

–

3.3

224

Гусиная печень

Печень гусиная Сало Молоко Коньяк Чеснок Соль Перец душистый Мускатный орех Репчатый лук Морковь

Сегодня я расскажу вам, как приготовить гусиную печень, и заодно приведу несколько фактов в пользу включения этого субпродукта в свой рацион, если вдруг вы до сих пор сомневаетесь в его пользе.

3 ч.

–

4.2

209

Диетический фруктовый салат

Йогурт Банан Апельсин Яблоко Груша Малина Шоколадный топпинг

Фруктовый салат – один из самых простых десертов. Его можно сделать легким или более насыщенным. Обожаю рецепт, как приготовить диетический фруктовый салат, который абсолютно не вредит фигуре.

20 мин

–

4.8

57

Салат из вешенок

Копченая грудка или ветчина Вешенки Шампиньоны Крапива Листья салата Морковь Специи Масло для заправки и жарки

Очень сытный и оригинальный салат из вешенок можно приготовить из свежих или сухих грибов. Отличная закуска под любые крепкие напитки на праздничный ужин. А листья крапивы только добавят изюминки!

35 мин

–

5.0

–

Пудинг из молока

Молоко Крахмал Мука пшеничная Масло сливочное Куриное яйцо Соль Сахар Пудра сахарная Какао

Предлагаю к приготовлению вкусный и полезный молочный пудинг. Минимальное количество ингредиентов при доступности приготовления десерта силами даже начинающего кулинара делают блюдо популярным.

1 ч.

–

5.0

233

Печенье на растительном масле

Арахис жареный Мука Сахар Масло растительное

Расскажу, как приготовить печенье на растительном масле. Оно вкусное и очень при этом нежное. Рецепт простой, тут справится даже новичок в кулинарном деле. Тесто очень удачное, хлопот не доставит!

1 ч.

–

5.0

401

Форель под шубой

Свекла Форель Огурец Картофель Яблоко Лук репчатый Яйцо куриное Майонез

Если вы задумали приготовить салат из различных овощей, выложенных слоями, то воспользуйтесь рецептом форели под шубой. Этот аппетитный и удивительно нежный салат обязательно придется вам по вкусу.

30 мин

–

3.8

56

Салат с крабовыми палочками и рисом

Кукуруза консервированная Крабовые палочки Рис Яйцо Огурец Лук репчатый Майонез Соль

Это один из любимых традиционных салатов для празднования Нового Года, Дня Рождения. Его рецепт и вкус многим знаком еще с детства. А вы знаете, как приготовить салат с крабовыми палочками и рисом?

1 ч. 30 мин

–

4.7

98

Хе из карася

Карась Растительное масло Уксус Соль Паприка Красный молотый перец Душистый перец Репчатый лук Морковь

Когда твой муж рыбак, то ты просто обязана любить рыбу и знать много рецептов с её участием. Я отношусь именно к таким жёнам. И часто ищу новые рецепты, где её можно использовать.

9 ч.

–

4.0

–

Яичный торт

Молоко Мука Кипяток Сахар Масло растительное Ванильный сахар Яйца

Почему этот торт так называется? Конечно же, потому что для его приготовления требуется использовать довольно много яиц! Эта выпечка вам точно придется по душе: быстро и легко готовится. Вкусно!

1 ч.

–

3.0

–

Кексы по Дюкану

Сухое обезжиренное молоко Сахарозаменитель Творог Кефир Растительное масло Разрыхлитель Горчица Цедра апельсина Соль Яйцо Ванилин

Легкий рецепт приготовления кексов для тех, кто на диете Дюкана. Эти кексы прекрасно подойдут для этапа "Круиз". Легкие и воздушные, влажные и ароматные кексы к чашечке ароматного чая. Худеем вкусно.

30 мин

–

3.8

–