Салат из вешенок
Очень сытный и оригинальный салат из вешенок можно приготовить из свежих или сухих грибов. Отличная закуска под любые крепкие напитки на праздничный ужин. А листья крапивы только добавят изюминки!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крапива 1 пучок можно брать замороженную
- Копченая грудка или ветчина 200-250 грамм
- Вешенки 100-150 грамм
- Шампиньоны 100-150 грамм
- Листья салата 1 пучок
- Морковь 1 штука
- Специи По вкусу
- Масло для заправки и жарки По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Шампиньоны почистите и порежьте пластинками.
Шаг 3
Вешенки порежьте соломкой.
Шаг 4
Разогрейте на сковороде масло растительное и обжарьте грибы.
Шаг 5
Откиньте грибы на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и масло.
Шаг 6
Порежьте морковку тонкой соломкой.
Шаг 7
Такой же тонкой соломкой порежьте грудку.
Шаг 8
Порежьте листья крапивы.
Шаг 9
Обдайте листья крапивы кипятком.
Шаг 10
В большой салатнице смешайте все ингредиенты.
Шаг 11
Посолите, поперчите по вкусу, заправьте растительным маслом и перемешайте.
Шаг 12
Готовый салат из вешенок вы можете подать на листе салата. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из вешенок"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Салат с вешенками
Картофель отварной
Вешенки
Репчатый лук
Растительное масло
Зеленый лук
Маринованный огурец
Горчица с зернами
Что можно сказать об этом салате? Он простой и вкусный. Наверное, именно поэтому я поскорее хочу уже рассказать вам, как приготовить салат с вешенками. Запоминайте!
Салат из вешенок и кальмаров
Вешенки
Маринованные кальмары
Майонез
Масло растительное
Куриное яйцо
Огурец
Лук
Соль
Перец
Сочный, аппетитный, вкусный и неимоверно питательный салат из вешенок и кальмаров. Подойдет салат для основного приема пищи или в качестве дополнения к гарнирам, а можно и на праздничный стол.
Салат с вешенками и крабовыми палочками
Вешенки
Крабовые палочки
Майонез
Масло подсолнечное
Петрушка
Яйца куриные
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Салат с вешенками и крабовыми палочками — вкусная и сытная закуска, которую можно подать к столу в будни и праздники. Всего четыре ингредиента салата создают прекрасную гамму вкуса. Берите на заметку!
Салат с вешенками и фасолью
Фасоль
Вешенки
Масло растительное
Петрушка
Уксус
Соль
Лук репчатый
Перец
Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и фасолью, блюдо, богатое белком. Салат очень сытный и вкусный, а также низкокалорийный.
Салат с вешенками, курицей и кукурузой
Вешенки
Куриное филе
Кукуруза консервированная
Растительное масло
Репчатый лук
Морковь
Яйцо
Соль
Майонез
Не часто я готовлю грибные салаты, но тут что-то захотелось. Оказалось, что сочетание жареных вешенок с отварной грудкой и консервированными овощами очень даже отлично "звучит". Попробуйте и вы!
Вешенки по-корейски
Вешенки
Уксус столовый 5%
Соль
Сахар
Чеснок
Лук репчатый
Перец красный молотый
Гвоздика
Лавровый лист
Пряные травы сухие
Если вы любите пикантный вкус корейских салатов, то обязательно должны узнать, как приготовить вешенки по-корейски! Грибочки получаются в меру острые, пряные, ароматные - словом, идеальная закуска!
Корейский салат с грибами
Вешенки
Соус соевый
Масло растительное
Чеснок
Соус устричный
Кунжутное масло
Лук зеленый
Имбирь корень
Сахар
Приправа "5 специй"
Перец Чили (красный)
Соль
Предлагаю вам рецепт корейского салата с грибами вешенками. Подавать его можно вместе с отварным рисом. У вешенок в салате получается очень интересная «мясистая» текстура.
Маринованные вешенки с болгарским перцем
Вода
Вешенки
Подсолнечное масло
Соль
Уксус 9%
Сахар
Петрушка, укроп
Чеснок
Соль
Перец болгарский
Лук репчатый
Лавровый лист
Маринованные вешенки — пикантные, в меру острые грибы, впитавшие в себя вкус сладкого перца, лука и чеснока. Прекрасная закуска к праздничному столу и на каждый день. А также гарнир к мясу или рыбе.
Стир-фрай из вешенок с морковью и овощами
Вешенки
Зеленая фасоль
Зеленый горошек
Имбирь свежий
Арахис соленый
Масло растительное
Соевый соус
Кешью
Кунжутное масло
Устричный соус
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Перец сладкий
Перец венгерский
Почти свежие овощи, чуть хрустящие, сочные и ароматные… Орехи и пряности, пикантный соус. Море пользы и удовольствия! Заинтригованы? Тогда готовим!
Жульен из вешенок
Вешенки
Сыр плавленый
Сметана
Масло сливочное
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Аппетитное и красивое блюдо по мотивам известного французского блюда. Готовится оно очень легко, а аромат и сладковатый вкус вешенок придают ему легкость и изысканность. Это быстро, вкусно и красиво!
Салат с грибами шампиньонами жареными
Шампиньоны
Шпинат
Масло оливковое
Тофу с травами
Хересный уксус
Масло сливочное
Сироп топинамбура
Французская горчица
Соль
Лук репчатый
Лук красный
Черный молотый перец
Делюсь рецептом вегетарианского салата со шпинатом и жареными шампиньонами. Он получается сочным, питательным, не вызывает чувство тяжести. Прекрасно подойдет для обеденного перекуса или для ужина.
Суп грибной из вешенок
Вешенки
Масло оливковое
Чеснок
Морковь
Луковица
Картофель
Помидоры
Соль
Перец
Нежный вкус и аппетитный аромат - для любителей не просто первых блюд, а оригинальных и пикантных первых блюд. Рецепт приготовления грибного супа из вешенок - вашему вниманию!