Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26501 рецепт холодного)

Ветчина Сыровяленая колбаса Сыр Сливочное масло Горчица Французский хлеб Маринованные огурцы

Лето в самом разгаре. Это самое время устраивать дружеские посиделки на природе у открытого огня или у реки. Расскажу об одном из вариантов, как приготовить закуски для пикника на природе.

15 мин

–

4.8

–

Салат из печени трески "На дне морском"

Тесто слоеное Печень трески Кукуруза консервированная Огурец свежий Вода Майонез Уксус натуральный Кунжут Лук репчатый Сахар Яйца вареные Соль Перец Яйцо куриное

Если вам необходимо приготовить оригинальный салат на праздничный стол, посмотрите этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из печени трески "На дне морском" и интересно его подать.

1 ч.

–

5.0

–

Корзинки из лаваша с салатом

Майонез Зелень Лаваш Яйцо Огурец Крабовые палочки Соль Перец

Отличным вариантом приготовления красивой и сытной закуски станут корзинки из лаваша с салатом. Они подойдут как для ежедневного меню, так и для праздничного стола благодаря своему красивому виду.

30 мин

–

4.2

193

Салат "Мимоза" (простой рецепт)

Сыр Майонез Яйцо Баночка консервированного тунца Луковица

Этот классический для русской кухни салат хорош тем, что он отлично подходит как для ежедневного, так и для праздничного стола. Сытный, аппетитный, вкусный и несложный в процессе. Советую!

25 мин

–

4.9

–

Баклава турецкая

Мука пшеничная Грецкие орехи Сахарная пудра Мед Молоко Масло сливочное Вода Масло сливочное Молоко Корица Яйца Соль Желток

Восточные сладости известны по всему миру. Их вкус, аромат и консистенция очень необычные и яркие. Сладкоежки оценят по достоинству мой рецепт, как приготовить баклаву турецкую.

2 ч.

–

4.4

–

Печенье "Роза ветров"

Мука Масло сливочное Кукурузные хлопья Сахар Изюм Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо куриное

Предлагаю вам рецепт оригинального, простого и вкусного печенья, которое отлично подойдет к чашечке горячего кофе или чаю. Печенье получается очень хрустящим и ароматным благодаря хлопьям и ванили.

40 мин

–

5.0

402

Торт из пряников со сметаной

Пряники Черешня Сметана Банан Киви

Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто не успевает приготовить сложное блюдо, но хочет удивить вкусным десертом за короткое время. За основу возьмем пряники и сделаем сметанный крем.

1 ч.

–

5.0

153

Нигири суши с кальмаром

Рис Рисовый уксус Кальмар Васаби Нори

Нигири — это вид суши в виде колбаски из сыра, на которую укладывается васаби, а сверху — морепродукт или рыба. Обычно закрепляется всё полоской из нори. Познакомьтесь с этим блюдом поближе.

40 мин

–

5.0

227

Творожное суфле с желатином

Творог Вода Молоко Мед Какао Желатин

Существует масса десертов из творога, которые мне по вкусу. Иногда просто глаза разбегаются от выбора, но если в холодильнике есть определённые продукты, то рецепт напрашивается сам. Смотрите сами!

7 ч.

–

5.0

–

Соленые чесночные крендельки

Мука Вода Сливочное масло Растительное масло Кунжут Чеснок Дрожжи сухие Соль Сахар Яйцо Яичный желток

Печенье может быть не только сладким. Многие из нас знакомы с солёными крекерами или крендельками. Мои дети уплетают их за обе щеки. И я решила: почему бы самой не запечь это вкуснейшее лакомство?

2 ч.

–

5.0

–

Крем из сливок

Сливки 30% Сахарный песок

Как часто вы готовите десерты дома? Раз или два в неделю, каждый день? В любом случае вам пригодится рецепт, как приготовить крем из сливок. Его можно использовать для украшения или для начинки.

30 мин

–

4.3

–

Маффины с лимонным вкусом

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Мак Сахарная пудра Сок лимона Разрыхлитель Яйцо куриное Цедра лимона

Маффины можно назвать традиционной выпечкой к чаепитию, так как несмотря на то, что их очень легко и быстро приготовить, получаются они вкусными и ароматными. Предлагаю вам рецепт лимонных маффинов.

45 мин

–

4.8

282

Шоколадный десерт с черной смородиной

Черная смородина Сахар Какао Сливочное масло Смородиновый ликер (коньяк) Мука Ванильный сахар Яйцо куриное

Расскажу, как приготовить шоколадный десерт с черной смородиной, нежный и красивый. Этот десерт покорит вас сочетанием шоколадного вкуса и легкой кислинки смородины, которые дарят свои ароматы.

30 мин

–

5.0

–

Овсяные палочки

Овсяные хлопья (мелкие) Мука Пиво Масло сливочное Твёрдый сыр Соль Куркума Перец чили молотый

Иногда очень хочется взять на работу быстрый и полезный перекус, и именно поэтому расскажу, как приготовить овсяные палочки. Они подойдут не только в качестве перекуса, но и как закуска к пиву.

1 ч.

–

4.3

–

Хлебные миски для супа

Мука пшеничная Вода тёплая Оливковое масло первого отжима Дрожжи прессованные Крупа манная Соль

Здесь вы узнаете, как приготовить хлебные миски для супа, вариант вкусной подачи, в которой можно подать любое первое блюдо, а в завершении съесть миску. Готовить миски из хлеба легко и быстро.

1 ч. 30 мин

–

5.0

255

Маковый кекс

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Мак Разрыхлитель Яйца Апельсин Соль

Если вы любите печь кексы, то попробуйте испечь апельсиновый маковый кекс, а я расскажу, как приготовить эту простую, но очень вкусную и эффектную выпечку. Уверена, ваши домашние и гости будут восхищены сочетанием вкусов мака и апельсина.

1 ч. 30 мин

–

4.3

310

Картофельный перевернутый пирог

Картофель Мука Масло сливочное Сметана Соль Прованские травы Яйцо куриное

Перевернутые пироги бывают не только с фруктами, но и с овощами. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить картофельный перевернутый пирог, который может быть самостоятельным блюдом или гарниром.

2 ч.

–

4.8

203

Песочный пирог с персиками (нектаринами)

Персики (нектарины) Масло сливочное Мука Сахарная пудра Манка Цедра лимона Ванилин Яйцо куриное

В сезон персиков хочется порадовать своих близких вкусной выпечкой с фруктами, поэтому расскажу, как приготовить песочный пирог с персиками (нектаринами). Он получается ароматный и сочный внутри.

1 ч.

–

4.2

–

Торт "Муравейник" из готового печенья

Крекеры Сгущенное молоко Масло сливочное Грецкие орехи Кокосовая стружка Мак

Если вам необходимо приготовить торт, но на это совсем нет времени, то выбирайте рецепт сладостей без выпечки. Этот торт "Муравейник" из готового печенья понравится как взрослым, так и детям.

3 ч.

–

3.7

–

Кексы "Белоснежка"

Мороженое "Пломбир" Мука Кокосовая стружка Разрыхлитель

Приготовить кексы можно и из минимума ингредиентов, и этот рецепт - отличное тому подтверждение! Здесь вы узнаете, как приготовить кексы "Белоснежка" на пломбире, муке и разрыхлителе. Очень просто!

30 мин

–

5.0

–

Пирог с вишней простой

Вишня Слоено-дрожжевое тесто Кукурузный крахмал Лимонный сок Сливочное масло Ванильный экстракт Миндальный экстракт Сахар Соль Желток Сливочный сыр

Любимое лакомство американцев и не только, кроме пончиков, — это вишневый пирог. Сегодня расскажу, как приготовить пирог с вишней простой, который готовлю из готового слоено-дрожжевого теста.

4 ч.

–

5.0

–

Эклеры с шоколадной помадкой и масляным кремом

Яйца Сливочное масло Мука Вода Сахар Молоко Черный шоколад Коньяк Ванильный сахар Соль Желток

В этом рецепте подробно описано, как приготовить эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой. Такие эклеры получаются нежными, сладкими и очень вкусными благодаря крему и заварному тесту.

3 ч.

–

4.1

328

Печенье с сыром и луком

Твёрдый сыр Мука Сливочное масло Горчица в зернах Растительное масло Разрыхлитель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Люблю я чем-нибудь похрустеть солёным во время перекуса. Чипсы, сухарики или закусочные печенки покупаю часто. Но магазинные изделия такие вредные, что я решила сделать вкусности самостоятельно.

35 мин

–

5.0

341

Запеченная тыква

Сахар Растительное масло Тыква Соль Гвоздика Корица Мускатный орех

Тыква – один из немногих овощей, что остается полезным даже при запекании и обжаривании, кроме этого, она сохраняет свой яркий солнечный цвет. Рассказываю о способе, как приготовить запеченную тыкву.

50 мин

–

4.5

650

Бисквитные пирожные с кремом

Вода Мука Сливочное масло Сгущенка Сахар Ликер или коньяк Разрыхлитель Яйцо Ваниль

Если вы любите заниматься выпечкой, тогда обязательно советую сделать аппетитные, нежные и почти воздушные пирожные. Сам процесс несложный, а вот результат удивительный! Готовы запоминать рецепт?

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Хлеб "Гармошка" на пиве с сыром

Мука пшеничная Пиво Сыр тертый Масло сливочное Мука ржаная Масло рафинированное растительное Сахар Горчица зерновая Дрожжи прессованные Соль Паприка

Это оригинальный хлеб с необычным вкусом станет обязательным в вашем меню и одним из ваших любимых! Сливочное масло, горчица, паприка и тертый сыр в качестве начинки... что может быть лучше?

2 ч.

–

5.0

–

Ватрушки фрейлин

Слоеное тесто Творог Изюм Сахар Масло сливочное Апельсиновый ликер Крахмал Яйцо

Эти ватрушки покорят вас простотой и невероятным ароматом! Эти ватрушки можно приготовить, если гости уже на пороге. Слоеное тесто можно держать в морозилке и использовать по мере необходимости.

1 ч.

–

4.3

258

Кольца кальмаров

Кальмары Панировочные сухари Молоко Мука Соль Яйца

Мне это блюдо напомнило популярную закуску из луковых колец, что обжариваются во фритюре. Рассказываю, как приготовить кольца кальмаров, которые подаю с томатным соусом к холодному пиву или сидру.

30 мин

–

3.0

–

Винегрет классический с горошком

Горошек консервированный Капуста квашеная Растительное масло Уксус Морковь Свекла Репчатый лук Картофель Огурец соленый Соль Черный молотый перец

Простые и сытные салаты на каждый день могут отлично заменить привычные горячие блюда на обед. Думаю, что вы знаете не один подобный рецепт. Сразу вспоминаются знакомые всем названия и вкусы.

1 ч.

–

5.0

90

Пицца-ролл

Мука Вода Сыр Ветчина Томатный соус Салями Растительное масло Дрожжи прессованные Соль Сахар Итальянские травы Помидоры

Недавно я узнала, как приготовить пиццу-ролл, и с тех пор регулярно беру ее с собой на работу в качестве быстрого перекуса. Легкая в приготовлении, ароматная и сытная... что может быть лучше?

2 ч.

–

4.0

193

Творожное суфле со сливами

Творог Сливы Сметана 25% Манка Сахар Крахмал Масло сливочное Сахар (для слив) Ванильный сахар Яйцо куриное

Если вы любите карамелизированные фрукты, обязательно посмотрите, как приготовить творожное суфле со сливами, нежное, воздушное и вкусное. Сливы придают особенный аромат этому блюду, попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Курочка Ряба" (праздничный)

Копченая куриная грудка Грибы, жареные с луком Свежий огурец Майонез Яйцо куриное Соль Укроп Перец

Если вы ищете украшение на праздничный стол, предлагаю вам узнать, как приготовить салат "Курочка Ряба" (праздничный). Это невероятно красивый слоеный салат, украшенный огурцами и зеленью.

3 ч.

–

5.0

–

Сырный пирог в лаваше

Сыр "Сулугуни" Творог Сметана 15-20% Молоко Укроп Тонкий лаваш Яйцо куриное Соль

Сегодня вы узнаете, как приготовить сырный пирог в лаваше, еще одно блюдо из лаваша, которое не только сэкономит ваше время, но и поможет вам порадовать ваших родных и близких ароматной выпечкой.

1 ч.

–

3.8

–

Сыр "Маскарпоне" в домашних условиях

Сливки 30-36% Лимонный сок

Так как сыр "Маскарпоне" можно использовать в различного рода выпечке, необходимо знать, как приготовить его в домашних условиях. Он отлично подойдет для знаменитого нежного десерта "Тирамису".

12 ч.

–

5.0

–

Йогурт в мультиварке "Скарлет"

Молоко Закваска

Домашняя молочка — это не только вкусно, но и невероятно полезно. Именно поэтому спешу поделиться с вами простым и очень удачным вариантом, как приготовить йогурт в мультиварке "Скарлет".

14 ч.

–

5.0

58

Десерт "Тирамису"

Маскарпоне Вода Сахар Савоярди Бренди (коньяк, ром, марсала) Кофе крепкий натуральный Какао-порошок Яйцо куриное

Все знают, что десерт "Тирамису" считается одним из самых нежных и изысканных, но его можно приготовить в домашних условиях. Здесь вы узнаете, как приготовить десерт "Тирамису" дома просто и легко!

4 ч.

–

4.0

–

Ягодный десерт

Сливки жирные Сироп для пропитки коржа Сыр сливочный Сахар Бисквитный корж Клубника крупная Малина Ежевика

Хотите научиться готовить что-то совсем простое и красивое? Тогда смотрите, как приготовить ягодный десерт. Будем начинять бисквитные основы свежими ягодами и нежным ванильным кремом. Вам понравится!

20 мин

–

5.0

–

Куриный рулет с грибами и печенью

Цыпленок Лук репчатый Печень куриная Шампиньоны обжаренные Оливковое масло Соль Сахарная пудра Сахар Тимьян сушеный Базилик сушеный

Этот рулет является довольно универсальным блюдом на праздничный стол, так как его можно подать горячим или в качестве нарезки, предварительно охладив в течение нескольких часов в холодильнике.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Пирог с морковью

Морковь Песочное тесто Сахар Сливочное масло Мука Корица Ваниль Соль Имбирь Яйца Мускатный орех Взбитые сливки

Морковным пирогом мало кого удивишь, но все таки... Этот пирог очень популярен в Америке и европейских странах. Все дело во вкусе и его полезности. Рассказываю, как приготовить пирог с морковью.

3 ч.

–

5.0

–

Торт "Сникерс" с арахисом

Сливочное масло Молочный шоколад Разрыхлитель Яйцо Крем "Дульче де лече"

Какие ингредиенты у вас вспоминаются в голове, когда вы думаете о вкусе "Сникерса"? Шоколад, арахис, карамель и какая-то молочная основа. А что, если повторить это сочетание в домашних условиях?

2 ч.

–

5.0

–

Торт "Три шоколада" от Селезнева

Сливки высокой жирности Шоколад темный Шоколад молочный Шоколад белый Ликер сливочный или сироп Масло сливочное Желатин кристаллический Бисквитный шоколадный корж

Отличный рецепт торта из трех видов шоколада. Главное его достоинство в том, что его не нужно печь! А вкус превзойдет все ваши ожидания. Мягкая однородная консистенция очень подходит для десерта.

3 ч.

–

5.0

–

Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики")

Мука Сахар Сахарная пудра Ванильный сахар Яйцо куриное

Знаменитые "Дамские пальчики" готовятся очень просто. Это нежнейшее и легкое печенье прекрасно подойдет к чаю или кофе, а также с ним можно приготовить любимый многими десерт "Тирамису".

40 мин

–

5.0

296