Кныши с картофелем

Простые в приготовлении пирожки всегда считались очень хорошим перекусом на скорую руку, поэтому расскажу, как приготовить кныши с картофелем, очень сытные, ароматные и вкусные красивые пирожки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 Грамм
Картофель отварной 500 Грамм
Вода 125 Миллилитров
Растительное масло 125 Миллилитров
Соль 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Уксус 1 Чайная ложка
Яйцо куриное 2 Штуки
Укроп 1 Пучок
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

229 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Просеянную муку смешайте с солью и разрыхлителем. Воду смешайте с растительным маслом, уксусом и куриными яйцами. Хорошо перемешайте с помощью венчика.

Шаг 2

2. Смешайте сухую и мокрую части и замесите эластичное тесто. Поместите его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

3. Приготовьте начинку: отварите картофель, сцедите с него воду, помните и смешайте с мелко нарезанной зеленью. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

4. Тесто разделите на две части и раскатайте в прямоугольник 25х30 см. На край теста выложите половину начинки и заверните рулетом. Рукой разделите рулет на шесть равных частей и разрежьте их ножом.

Шаг 5

5. Аккуратно скрепите края пирожков и положите их на застеленный пергаментной бумагой противень одним швом вниз. Смажьте пирожки слегка взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!