Пирожки из слоеного теста с мясом

Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить пирожки из слоеного теста с мясом. Они просто идеальны в качестве перекуса или закуски. А еще их удобно брать с собой. Всячески рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 4 Штуки
листы
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Картофель 1 Штука
Фарш говяжий 400 Грамм
Лук 0,5 Штуки
Соль 0,5 Чайных ложки
Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
Чеснок 1 Зубчик
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Калорийность

201 ккал

Калорийность

13 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Дайте тесту оттаять минут 40.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 3

В кастрюльку положите масло и нарезанный небольшими кубиками картофель. Жарьте минут 5 на среднем огне.

Шаг 4

В другую кастрюльку добавьте говядину и готовьте на среднем огне, пока она не приобретет коричневый цвет.

Шаг 5

Пока мясо готовится, в кастрюлю с картофелем добавьте мелко нарезанный лук и продолжайте обжаривать.

Шаг 6

Когда картошка начнет становиться мягкой, добавьте туда соль, перец и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте.

Шаг 7

В получившуюся смесь добавьте обжаренную говядину и снова хорошо перемешайте.

Шаг 8

Снимите получившийся фарш с огня и отложите на время в сторону.

Шаг 9

Выложите размороженное тесто на стол и разделите каждый из четырех листов на 6 кусочков.

Шаг 10

Выкладывайте фарш на получившиеся прямоугольные (или квадратные) кусочки и накрывайте сверху другим кусочком. Таким образом выходит, что с одного листа слоеного теста должно получиться три пирожка.

Шаг 11

С помощью вилки "запечатайте" края пирожков (или защепите их пальцами).

Шаг 12

Выложите пирожки на застланный бумагой для запекания противень и смажьте их сверху взбитым яичным белком, чтобы они приобрели красивый золотистый оттенок.