Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26480 рецептов холодного)

Томаты Фета Оливки Зелень Винный уксус Огурцы Красный лук Соль, перец Орегано сушеный Оливковое масло

Знаете, как приготовить салат по-гречески? Частенько пользуюсь этим рецептом, когда хочется вкусного и полезного овощного салата без майонеза. Подавать его можно сразу после приготовления.

30 мин

–

4.0

62

Фунчоза с овощами (классический рецепт)

Фунчоза Растительное масло Чеснок Уксус Соль Морковь Огурец Корейская приправа Лук

Фунчоза — это лапша, которая используется в китайской, корейской, японской и других азиатских кухнях. Рисовая лапша очень полезная и сытная, а готовить ее можно с любыми ингредиентами.

1 ч.

–

5.0

116

Коктейль "Шоколадная бомба"

Молоко кипяченое Шоколадное мороженое Мед Сахар Взбитые сливки Шоколадные чипсы

Мне сложно представить себе человека, который не любит молочный или шоколадный коктейль. Его обожают взрослые и особенно детишки. Расскажу отличный рецепт, как приготовить коктейль «Шоколадная бомба».

5 мин

–

5.0

–

Фруктовый салат "Осенний призыв"

Взбитые сливки Малина Виноград Черника Киви Лайм Сахар

Один из самых вкусных и полезных десертов – это фруктовый салат. Его можно сделать в любое время года, ведь фрукты всегда есть в магазине. Расскажу, как приготовить фруктовый салат «Осенний призыв».

15 мин

–

4.0

–

Творожные шарики

Творог Укроп Петрушка Чеснок Соль

Любителям вкусных закусок понравится мой рецепт. Узнайте, как приготовить творожные шарики с чесноком и зеленью. Такие шарики прекрасно будут смотреться даже на званом ужине.

15 мин

–

3.9

118

Кубанские сырники

Сыр "Российский" Мука Сливочное масло Молоко Чеснок Яйца Соль

Такие сырники не похожи на привычные вам сладкие, какие очень любят дети на полдник или на завтрак. Рассказываю вам, как приготовить кубанские сырники, похожие на сырный пирог.

1 ч. 15 мин

–

4.7

360

Холодец с маринованными огурцами

Замороженные опята Желатин Смесь сухих прованских трав Лавровый лист Соль Маринованные огурцы Лук репчатый Морковь Свиные языки Горошины черного перца Лимон Зелень петрушки для украшения

Технология приготовления холодца практически всегда одна и та же, а вот составляющие ингредиенты могут отличаться. В этом рецепте в холодце есть маринованные огурцы.

5 ч.

–

5.0

–

Клюквенный морс

Вода Клюква Сахар

Один из самых традиционных российских напитков – морс. Его готовят из одного или нескольких видов ягод. Он невероятно полезный и витаминный. Сделайте его по рецепту, как приготовить клюквенный морс.

20 мин

–

5.0

–

Салат "Шакарап"

Помидоры Луковица Базилик Соль, молотый перец

Полезный, витаминный, очень простой в приготовлении и экономный салат. Рекомендую вам рецепт блюда киргизской кухни, как приготовить салат «Шакарап», который делается только из овощей и зелени.

10 мин

–

3.6

29

Простой бисквитный торт с заварным кремом

Молоко Сахарная пудра Мука Сахар Крахмал Разрыхлитель Ваниль Яйца Груши Куриные желтки

Не всегда есть время на приготовления изысканных домашних десертов. В таких случаях меня всегда выручает рецепт простого бисквитного торта с заварным кремом, в который добавляю груши.

5 ч.

–

5.0

–

Медово-лимонный курд

Сок лимона Сливочное масло Мед Цедра лимона Яйцо

Нежный, пикантный, яркий крем хочу вам показать. Любителям домашних десертов и выпечки это идея обязательно придется по душе. Перед вами пошаговая инструкция, как приготовить медово-лимонный курд.

25 мин

–

5.0

–

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Ананас консервированный Майонез Растительное масло Куриное филе Апельсин Крекер Соль Итальянские травы

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами станут украшением любого праздничного стола или фуршета. Готовить их совсем не сложно, а получается невероятно вкусно и необычно. Вашим гостям понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Маринованный шалот

Вода Уксус Соль Шалот

Если вам по душе дополнять ежедневные блюда пикантными закусками, попробуйте повторить этот рецепт. К мясу, рыбе, в салатики, этот аппетитный лучок будет очень кстати. Рекомендую на заметку!

5 мин

–

4.4

–

Французский луковый соус

Сметана Сушеный лук Молотый чеснок Зелень Сушеный чеснок Соль

Нужен быстрый и простой соус? К закускам, мясным или рыбным блюдам отлично подойдет этот вариант. Всего за 5 минут можно сделать густой, насыщенный, невероятно ароматный дип, так что рекомендую!

5 мин

–

5.0

–

Ливанский чесночный соус

Растительное масло Сок лимона Соль Головка чеснока

Если вы любите соусы с чесноком, то обязательно должны попробовать этот. Простой процесс, небольшой набор ингредиентов, а результат - настоящая фантастика. Не проходите мимо и обязательно повторите!

30 мин

–

3.5

–

Салат с перцем и манго

Зеленый лук Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Манго Сладкий перец Соль, перец, зелень

Для всех поклонников экзотических сочетаний в кулинарии предложу очень классную идею легкого, яркого, аппетитного салатика. Минимум ингредиентов и всего 10 минут времени. Забирайте рецепт в копилку!

10 мин

–

3.5

71

Быстрый маринад для моркови

Морковь Сахар Вода Уксус Соль Луковица Специи

Маринованные овощи - чудесная закуска для ежедневного меню к основным блюдам. Если вам нравится баловать семьи чем-нибудь оригинальным и вкусным, смело берите на заметку этот простой рецепт.

20 мин

–

5.0

–

Салат "Зимний король"

Лук Огурцы Растительное масло Уксус Укроп Сахар Соль Лавровый лист Перец горошком

Если вы любите делать заготовки на зиму, тогда спешу поделиться с вами идеей аппетитных, пикантных и потрясающе ароматных огурчиков. Перед ними никто не сможет устоять, так что рекомендую рецепт!

1 ч.

–

5.0

556

Салат из свеклы "Любимый муж"

Свекла Гранат Орехи Растительное масло Соль

Побалуйте своего мужчину вкуснейшим и простым салатом, который придется кстати по любому поводу. Свекла - простой в приготовлении и очень полезный овощ.

1 ч.

–

5.0

42

Карамельный мусс для торта

Сливки 33-38% Молоко Сахар Сахарная пудра Желатин Палочка корицы Яичный желток

Из всевозможный рецептов десертов я предпочитаю воздушные и лёгкие. В них входят: пудинги, зефир, пастила, муссы и другие. Сегодня поговорим о муссе. Оригинальный вариант десерта - на ваш суд.

8 ч.

–

5.0

268

Пряный курино-картофельный салат "Примитив"

Куриная грудка Брокколи Оливковое масло Смесь специй Картофель сладкий Соль крупная

Все знаете о салатах с картофелем? Попробуйте использовать батат и добавьте специи, тогда у вас получится вкусное блюдо. Расскажу, как приготовить пряный курино-картофельный салат "Примитив".

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Салат "Поляна" ("Козел в огороде")

Ветчина Морковь Майонез Соевый соус Горчица Растительное масло Оливки чёрные Кукуруза Горошек Фасоль белая Батон

Если вы не знаете, как приготовить салат "Поляна", обязательно посмотрите этот рецепт. Интересная и оригинальная подача, вкусное сочетание ингредиентов…а ещё это сытно и аппетитно!

30 мин

–

4.2

191

Простой рецепт молочного коктейля

Ванильное мороженое Молоко Ванильный экстракт

У меня молочный коктейль ассоциируется с детским праздником, хотя его очень любят многие взрослые. Если хотите сделать такой самостоятельно, попробуйте начать с простого рецепта молочного коктейля.

3 мин

–

5.0

124

Быстрые и полезные завтраки

Хлеб тостовый Сыр фета Гранат, зёрна Кешью Творог Миндальные лепестки Авокадо Ананас консервированный, кольцо Оливковое масло Финики

Завтрак многие люди считают самым важным приёмом пищи за день. И я с этим согласна, ведь энергии от него должно хватить на долгое время. Но с утра так не хочется долго готовить. Есть отличный выход!

15 мин

–

4.5

–

Тыквенные цукаты

Тыква Сахар Сахарная пудра Лимон

У вас на даче уродилась тыква, а хранить ее негде? Воспользуйтесь этим рецептом и заготовьте себе сладостей-вкусностей — ярких, вкусных и полезных цукатов из тыквы. Готовятся они очень легко и просто!

12 ч.

–

5.0

–

Салат из савойской капусты по-азиатски

Арахис Листья салата Арахисовое масло Кинза Зеленый лук Коричневый сахар Соевый соус Уксус Сок лайма Чеснок Рыбный соус Креветки крупные Савойская капуста Морковь Сладкий перец

Салат из савойской капусты по-азиатски необычный, но очень вкусный и свежий. В нем соединились все вкусы Азии, а сладковато-остро-пряно-соленая заправка делает его необычайно насыщенным и изысканным.

15 мин

–

5.0

–

Салат "Орхидея"

Шампиньоны Майонез Морковь по-корейски Чипсы картофельные Куриное филе Картофель Яйца

Чрезвычайно сытный и очень вкусный салат "Орхидея" предлагается вашему вниманию. Его оформление настолько красиво, что это блюдо станет украшением любого праздничного стола.

1 ч.

–

3.8

–

Гигантский шоколадный батончик

Сливки Кокосовая стружка Нутелла Белый шоколад Молочный шоколад Сахарный песок Подсолнечное масло Ванильный сахар Желатин

Большинство в детстве мечтали об огромной шоколадной конфете. Возможно, пришло время воплотить детскую мечту в реальность. Рассказываю о том, как приготовить гигантский шоколадный батончик.

8 ч.

–

5.0

584

Закуска из тыквы с сыром

Тыква Рикотта Молоко Оливковое масло Растительное масло Багет Соль и специи Бальзамический уксус

Если вам по душе легкие аппетитные закуски, тогда такие интересные кростини обязательно стоит взять на заметку. Нежный сыр, ароматная тыква и хрустящий хлеб - это безумно вкусно! Рекомендую!

40 мин

–

5.0

132

Джерки из семги

Филе семги Вода Яблочный уксус Соевый соус Сок лимона Паприка Сушеный чеснок и лук Соль

Джерки — это сушеные кусочки мяса, которые отлично подходят в качестве перекуса или закуски к пиву, например. Я же хочу предложить вам попробовать сделать их из красной рыбки, будет очень здорово!

1 дн. 14 ч.

–

4.0

–

Простой шоколадный бисквит

Сахарный песок Мука Сливочное масло Какао Яйца

У каждого опытного кулинара есть свой проверенный годами рецепт шоколадного бисквита. Если вы ищете хороший рецепт, могу подсказать вам один из вариантов, как приготовить простой шоколадный бисквит.

1 ч. 20 мин

–

5.0

319

Домашний вермут

Вино Вода Спирт 95% Сахар Полынь Чабрец Цветки бузины Корица Шиповник Кардамон Майоран Мята перечная Мускатный орех молотый Розмарин Тысячелистник Зверобой Аир Имбирь молотый Ромашка Гвоздика Цедра лимона Кориандр, семена Цедра апельсина Экстракт ванили Фенхель Девясил высокий Тархун

Вермут в переводе с немецкого означает "полынь". Этот винный напиток принято настаивать именно на полыни. Напиток получается довольно крепким, но сладким. Попробуйте сделать его сами.

52 дн. 6 ч.

–

5.0

–

Смузи с пшеничными отрубями

Молоко Творог Пшеничные отруби Клюква Мед Банан

Смузи с пшеничными отрубями — это идеальный выбор для завтрака, полдника или легкого ужина. В нем полно полезных веществ и витаминов. Такие блюда выбирают те, кто заботится о своих фигуре и здоровье.

30 мин

–

3.7

96

Граавилохи

Филе лосося Сахар Соль Укроп Семена фенхеля

Несложную и потрясающе вкусную закуску из скандинавской кухни хочу предложить вам на заметку. Я покажу, как приготовить граавилохи — красную рыбку в сухом маринаде и зелени. Рекомендую рецепт!

1 дн. 14 ч.

–

3.9

–

Фаршированные яйца с гуакамоле

Оливковое масло Горчица Яйца Авокадо Соль, перец, зелень

Предлагаю рецепт простой, но оригинальной закуски. Смотрите, как приготовить фаршированные яйца с гуакамоле в домашних условиях. Вкусно и просто!

20 мин

–

5.0

195

Детский торт для мальчика

Ореховая паста Мука Сахар Масло оливковое Яблочное повидло Ванильный сахар Разрыхлитель Корица Имбирь молотый Морковь Яйцо

Расскажу, как приготовить детский торт для мальчика, вкусный и полезный! Порадуйте малыша!

1 ч.

–

5.0

–

Семга холодного копчения

Семга свежая или с/м Соль

Любая рыба коптится разными способами. В этом рецепте расскажу, как коптить семгу с предварительным маринованием при определенной температуре в коптильне.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Торт на годик ребенку

Сахарная пудра Мука Масло сливочное Сахар Взбитые сливки Молоко Шоколад Какао Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйца Краситель голубой Украшение

Делюсь с вами интересным и при этом очень простым рецептом торта на годик ребенку. Уверена, что не только ваш малыш, но и все гости будут в восторге от голубого тортика в шоколадной глазури!

1 ч.

–

5.0

–

Салат-закуска с селедкой

Майонез Сельдь Тунец Сок лайма Горчица Сельдерей

Сельдь часто подают вместе с отварной картошкой, а самый популярный салат – «Сельдь под шубой». Попробуйте сделать из нее вкусную закуску к столу. Расскажу, как приготовить салат-закуску с селедкой.

10 мин

–

5.0

–

Брускетта с салатом "Цезарь"

Греческий йогурт Тертый пармезан Капуста "Кале" Курица Молоко Лимонный сок Оливковое масло Миндаль Вустерширский соус Горчица Чеснок Анчоусы Соль, перец Багет

Оригинальная подача поможет вам даже самый обычный салат презентовать по-новому. Расскажу, как приготовить брускетту с салатом «Цезарь». Можно сделать любой вариант этого популярного салата.

30 мин

–

5.0

–