Закуска из тыквы с сыром
Если вам по душе легкие аппетитные закуски, тогда такие интересные кростини обязательно стоит взять на заметку. Нежный сыр, ароматная тыква и хрустящий хлеб - это безумно вкусно! Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Багет 1 штука
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Тыква 400 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль и специи По вкусу перец, тмин, розмарин, шалфей
- Рикотта 350 грамм можно протереть через сито обычный творог и использовать его
- Молоко 1-2 ст. ложек
- Бальзамический уксус По вкусу
Калорийность
132 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Тыкву вымойте, очистите, нарежьте небольшими кусочками. Полейте любым растительным маслом по вкусу, присыпьте солью и специями. Аккуратно перемешайте, выложите на противень. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 2
2. Параллельно взбейте рикотту с молоком до однородности. Багет нарежьте тоненькими кусочками и подсушите на сковороде или в духовке, сбрызнув оливковым маслом.
Шаг 3
3. Когда тыква станет мягкой (время зависит и от сорта, и от размера кусочков) достаньте противень из духовки.
Шаг 4
4. Ломтик хлеба смажьте сыром, дополните кусочками тыквы и полейте чуточкой бальзамика. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Брускетта с печеной тыквой и фетой
Тыква
Чиабатта
Фета
Оливковое масло
Чеснок
Веточка тимьяна
Брускетта уже давно является популярной закуской по всему миру, а раньше она была едой для итальянских бедняков. Разнообразие ингредиентов для начинки и простота делают блюдо любимым для многих.
Жюльен с тыквой
Тыква
Сливки
Сыр
Лук репчатый
Масло растительное
Специи
Вкусный и ароматный жюльен с тыквой можно приготовить в пост или для диетического питания. Сочетание всех компонентов очень удачное, всем рекомендую!
Гратен из тыквы с сыром
Тыква
Молоко
Сыр твердый желтый (Грюйер)
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян сушеный
Картофель
Когда все иные соленые и сладкие блюда из тыквы вам слегка надоели, приготовьте гратен из тыквы с сыром. Добавим в такой гратен немного картошки, лука, специй и много сыра. Будет ярко и вкусно!
Тыква запеченная с сыром и сливками
Тыква
Сливки 20%
Сыр
Прованские травы
Масло оливковое
Сушеный чеснок
Соль
Черный молотый перец
Вкусная, слегка сладковатая тыква, под тонкой сырной корочкой, пропитанная вкусом сливок, ароматом чеснока и пряных трав. Очень нежная и сочная. Готовится просто и быстро.
Пикантные тыквенные оладьи с сыром
Тыква
Сыр
Мука
Чеснок
Яйцо
Имбирь
Зелень
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
В сезон тыквы предлагаю приготовить пикантные тыквенные оладьи с сыром. Блюдо не только полезное, но и очень вкусное! Рекомендую попробовать!
Тыква, запеченная с сыром в духовке
Тыква
Сыр твердый
Орехи кедровые
Масло растительное
Соль и перец
Оригинальные рецепты всегда в почете. А если блюдо готовится просто, так вообще повезло. Попробуйте запеченную тыкву с сыром, блюдо — просто пальчики оближешь! Подойдет на завтрак или на полдник.
Cалат с тыквой и фетой
Тыква
Орехи
Фета
Листья шпината
Соль
Оливковое масло
Перец
Сок лимона
Любителям изысканных, легких и оригинальных блюд предлагаю интересную идею - рецепт приготовления салата с тыквой и фетой. Очень аппетитный и простой, он разнообразит ваше ежедневное меню.
Паста с тыквой и сыром
Тыква
Макароны
Чеснок
Зелень
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Пармезан
Очень простое и доступное блюдо. На первый взгляд, ничего особенного из ингредиентов не используется, но продукты для рецепта подобраны настолько гармонично, что получается кулинарный шедевр!
Ракушки, запеченные с тыквой и сыром
Тыква
Сливки 10%
Сыр
Масло растительное
Мускатный орех
Ракушки
Розмарин
Соль
Перец черный молотый
Ракушки, запеченные с тыквой и сыром - это очень вкусное и яркое по-осеннему блюдо для сытного меню. Для запеканки отлично подходят конкильони или лумакони - большие ракушки из твердых сортов пшеницы.
Салат с тыквой, чечевицей и козьим сыром
Козий сыр
Черная или зеленая чечевица
Тыквенные семечки
Оливковое масло
Листья мяты
Красный винный уксус
Молотый тмин
Копченая паприка
Соль
Рецепт приготовления салата с запеченной тыквой, тыквенными семечками, чечевицей, тмином, руколлой, козьим сыром и листьями мяты.
Оладьи из тыквы с сыром
Тыква
Мука пшеничная
Молоко
Сыр твердых сортов
Растительное масло
Куркума молотая
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Мои дети тыкву не едят ни в каком виде, единственное исключение - оладьи из тыквы с сыром. Их в нашей семье любят все. Готовятся быстро и просто.
Простая запеканка из тыквы
Тыква
Сливки
Сельдерей черешковый
Ветчина
Сыр
Соль
Мускатный орех
Яйцо
Перец черный молотый
В чем преимущество этой яркой запеканки? Готовится легко, быстро, получается вкусно и сытно! Тыква, сельдерей, ветчина запекаются в легком облачке из смеси сливок и яиц под румяной сырной корочкой.