15 мин

Салат из савойской капусты по-азиатски

Салат из савойской капусты по-азиатски необычный, но очень вкусный и свежий. В нем соединились все вкусы Азии, а сладковато-остро-пряно-соленая заправка делает его необычайно насыщенным и изысканным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки крупные 12 штук
Морковь 2 штуки
Листья салата 100 грамм красный кочанный
Чеснок 2-3 зубчиков
Савойская капуста 1/2 штуки
Арахис 1 стакан
Арахисовое масло 1/2 стакана
Кинза 1 пучок
Соевый соус 2 ст. ложки
Зеленый лук 1 пучок
Коричневый сахар 2 ст. ложки
Уксус 2 ст. ложки
Сладкий перец 4 штуки
Сок лайма 2 ст. ложки сок из одного лайма
Рыбный соус 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Креветки очистите и обжарьте на сковороде или на гриле до готовности (по несколько минут с каждой стороны).

Шаг 2

Овощи помойте и почистите. Мелко нашинкуйте или натрите на терке.

Шаг 3

Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.

Шаг 4

Сложите все ингредиенты в глубокую тарелку и посыпьте измельченным арахисом.

Шаг 5

Для соуса: сложите в блендер очищенный чеснок, соевый соус, уксус сахара, сок лайма, рыбный соус и арахисовое масло. Взбейте все до однородности.

Шаг 6

Для остроты можно добавить красный перец, но это на ваш вкус.

Шаг 7

Полейте заправкой салат перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Маринованная капуста по-азиатски

Капуста Вода Морковь Сахар Уксус Соль Чили Чеснок

Вкус этой маринованной капусты отличается от привычной, она получится кисло-сладкая. Отличная закуска для праздничного или обыденного стола. Расскажу, как приготовить маринованную капусту по-азиатски.

1 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Савойская капуста

Бульон куриный Оливковое масло Чеснок Савойская капуста Соль Молотый черный перец Анчоусы в оливковом масле Хлопья острого красного перца

Савойскую капусту можно приготовить гораздо быстрее, чем белокочанную, потому что савойская нежнее и мягче. Я вам расскажу, как приготовить савойскую капусту на гарнир или на закуску.

45 мин

–

5.0

–

Салат из пекинской капусты с креветками

Креветки салатные Консервированные ананасы Сметана 20% Оливковое масло Лимонный сок Горчица с зернами Пекинская капуста Гранаты Соль Перец

Ваш обед будет очень аппетитным, если вы приготовите салат из пекинской капусты с креветками. Добавив в качестве изюминки зерна граната, он станет еще более красивым. Смотрите и запоминайте рецепт!

30 мин

–

4.4

–

Азиатский салат из капусты

Шпинат Арахис соленый Оливковое масло Кинза Соевый соус Мед Имбирь молотый Рыбный соус Перец халапеньо Краснокочанная капуста Морковь Болгарский красный перец Зеленый лук Лайм Соль

У меня на кухне всегда есть несколько свежих овощей для салата. Их я добавляю к обеду, когда организму необходимо получить клетчатки. Но не всё же есть одно и тоже, поэтому я нашла кое-что новенькое.

25 мин

–

5.0

–

Салат из белокочанной капусты по-корейски

Капуста белокочанная Морковь Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль Черный молотый перец Корианд молотый Чили перец молотый Куркума (порошок) Чеснок (зубчик)

Предлагаю попробовать салат из маринованной капусты в корейском стиле. Готовится он просто, из доступных ингредиентов. Салат получается хрустящим, остреньким и пикантным на вкус.

4 ч.

–

4.7

Салат из авокадо и креветок в лодочках

Креветки очищенные Майонез Кетчуп Помидор Чеснок Авокадо Соль

Авокадо и креветки стали уже неразрывным тандемом. Только на моей памяти штук 5 разных рецептов с их применением. Сегодня я расскажу, как приготовить салат из авокадо и креветок. Просто и вкусно!

20 мин

–

4.1

Салат "Гарнир"

Масло растительное Огурец Помидор Петрушка Соль Лук репчатый

Красочный салат, который отлично подойдет к любому мясному блюду как гарнир, готовится за несколько минут. Вы можете добавить в него болгарский перец, белокочанную капусту, различную свежую зелень.

15 мин

–

5.0

Салат "Цезарь" с креветками классический простой

Креветки Салат Батон Оливковое масло Сыр Лимонный сок Чеснок Горчица Бальзамический уксус Сахар Перец горошком Яйцо Зелень Соль Помидоры черри Лавровый лист

Очень вкусный праздничный салат, который станет достойным украшением любого стола. Сегодня расскажу, как приготовить салат «Цезарь» с креветками классический простой.

30 мин

5.0

–