Медово-лимонный курд

Name: Медово-лимонный курд
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Сливочное масло — 4 Ст. ложки (нарезанное кубиками); Мед — 1/3 Стакана; Сок лимона — 3/4 Стакана; Цедра лимона — 1 Чайная ложка; Яйцо — 2 Штуки (+ 4 желтка)

Нежный, пикантный, яркий крем хочу вам показать. Любителям домашних десертов и выпечки это идея обязательно придется по душе. Перед вами пошаговая инструкция, как приготовить медово-лимонный курд.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 4 Ст. ложки
нарезанное кубиками
Мед 1/3 Стакана
Сок лимона 3/4 Стакана
Цедра лимона 1 Чайная ложка
Яйцо 2 Штуки
+ 4 желтка

Шаг 1

1. В глубокую мисочку отправьте нарезанное кубиками масло и мед. Миксером начните взбивать на медленной скорости.

Шаг 2

2. Когда масса станет пышной, по одному введите яйца и желтки, продолжая взбивать.

Шаг 3

3. Следом добавьте сок лимона и цедру.

Шаг 4

4. Поставьте на огонь и уварите на медленном огне до загустения, помешивая. Это займет до 15 минут. Вот такой медово-лимонный курд получился. Очень вкусно!