Медово-лимонный курд

Нежный, пикантный, яркий крем хочу вам показать. Любителям домашних десертов и выпечки это идея обязательно придется по душе. Перед вами пошаговая инструкция, как приготовить медово-лимонный курд.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 4 Ст. ложки
нарезанное кубиками
Яйцо 2 Штуки
+ 4 желтка
Мед 1/3 Стакана
Сок лимона 3/4 Стакана
Цедра лимона 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. В глубокую мисочку отправьте нарезанное кубиками масло и мед. Миксером начните взбивать на медленной скорости.

Шаг 2

2. Когда масса станет пышной, по одному введите яйца и желтки, продолжая взбивать.

Шаг 3

3. Следом добавьте сок лимона и цедру.

Шаг 4

4. Поставьте на огонь и уварите на медленном огне до загустения, помешивая. Это займет до 15 минут. Вот такой медово-лимонный курд получился. Очень вкусно!

Оценить рецепт