Медово-лимонный курд
25 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Медово-лимонный курд

Нежный, пикантный, яркий крем хочу вам показать. Любителям домашних десертов и выпечки это идея обязательно придется по душе. Перед вами пошаговая инструкция, как приготовить медово-лимонный курд.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 4 Ст. ложки
    нарезанное кубиками
  • Мед 1/3 Стакана
  • Сок лимона 3/4 Стакана
  • Цедра лимона 1 Чайная ложка
  • Яйцо 2 Штуки
    + 4 желтка

Шаг 1

1. В глубокую мисочку отправьте нарезанное кубиками масло и мед. Миксером начните взбивать на медленной скорости.

1. В глубокую мисочку отправьте нарезанное кубиками масло и мед. Миксером начните взбивать на медленной скорости.

Шаг 2

2. Когда масса станет пышной, по одному введите яйца и желтки, продолжая взбивать.

2. Когда масса станет пышной, по одному введите яйца и желтки, продолжая взбивать.

Шаг 3

3. Следом добавьте сок лимона и цедру.

3. Следом добавьте сок лимона и цедру.

Шаг 4

4. Поставьте на огонь и уварите на медленном огне до загустения, помешивая. Это займет до 15 минут. Вот такой медово-лимонный курд получился. Очень вкусно!

4. Поставьте на огонь и уварите на медленном огне до загустения, помешивая. Это займет до 15 минут. Вот такой медово-лимонный курд получился. Очень вкусно!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×