Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26407 рецептов холодного)

Йогурт Молоко Мед цветочный Мандарин

Сочный и вкусный напиток может быть еще и полезными, если вы решите приготовить смузи с мандарином. Такие фрукты в зимнее время можно приобрести в любом магазине, они отлично укрепляют иммунитет.

10 мин

–

5.0

98

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Капуста пекинская Стебель сельдерея Масло оливковое Рыба красная Сок лимона Соевый соус Черный тмин Перец черный молотый

Один из моих любимых рыбных салатов. Ингредиенты замечательно сочетаются и дополняют вкус друг друга. Такой свежий и полезный салатик можно приготовить к празднику или разнообразить обычный ужин.

5 мин

–

5.0

–

Салат с маринованными огурцами и сыром

Сыр Майонез Лук зеленый Огурцы маринованные Яйцо куриное Соль

Быстрое в приготовлении блюдо — салат с маринованными огурцами и сыром, заправленный легким майонезом. Добавив отварное куриное яйцо вы получите сочный перекус на скорую руку!

10 мин

–

5.0

360

Заварной крем с желатином

Молоко Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Желатин Сок лимона Желток куриный

Ароматный и тающий во рту заварной крем можно стабилизировать желатином и украшать им пирожные, капкейки, маффины и т.д. Не бойтесь прогревания желатина, крем будет отлично держать свою форму!

30 мин

–

5.0

240

Песочное печенье для чизкейка

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Вода ледяная Соль

Если у вас есть в наличии творог, и вы задумали создать красочный чизкейк, но нет песочного печенья — приготовьте его в домашних условиях за 25-30 минут! Лакомство получится очень хрустящим и вкусным!

30 мин

–

5.0

–

Блинчики с икрой и сыром

Молоко Сыр сливочный Мука пшеничная Красная икра Масло растительное Яйцо куриное Соль Лук зеленый

Самые вкусные блинчики с красной икрой и сыром! Их можно приготовить на праздничный воскресный завтрак. Смазывайте блины сливочным сыром и присыпайте измельченной зеленью. Будет вкусно!

30 мин

–

5.0

225

Рыбный салат с сухариками

Шпроты Сухарики Майонез Петрушка Яйцо куриное Огурец

Вкусный рыбный салат с сухариками можно подать в будни или на праздничный стол. Сухарики вы можете приготовить самостоятельно, а вот рыбку лучше приобрести копченую, соленую или в консервах.

15 мин

–

5.0

221

Манты с сыром

Фарш Мука Сыр Лук Вода Растительное масло Зира Яйцо Соль Перец черный молотый

Рецептов приготовления данного блюдо достаточно много. Предлагаю немного отойти от привычных стандартов и приготовить манты с сыром. Сочные, нежные, придутся по вкусу всем.

2 ч.

–

5.0

238

Салат с авокадо и рисом

Вода Рис Майонез Яйцо куриное Авокадо Лук зеленый Соль

Простой и сытный салат с авокадо и рисом — прекрасная замена для завтрака, обеда или ужина мясным блюдам. Выбирайте спелый плод авокадо, чтобы он не горчил, иначе испортит собой весь вкус блюда!

25 мин

–

5.0

136

Кекс на рассоле

Мука Рассол Сахар Изюм Растительное масло Сода Ванилин

Вкусная и простая выпечка, которая подойдет как для повседневного, так и для постного стола. Берите на заметку мой рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Семга соленая в масле

Семга Масло растительное Соль Перец черный молотый

Засолить семгу в масле – проще простого! Вам понадобится всего лишь два дня, чтобы попробовать долгожданную закуску на вкус. Тем, кто любит хорошо просоленную рыбку, лучше солить ее в масле 3 дня.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

394

Манник со смородиной

Крупа манная Кефир Сахар Мука Черная смородина Масло сливочное Растительное масло Сода Яйцо

Манник — это простая и вкусная домашняя выпечка. Вариантов приготовления этого замечательного пирога очень много, я сегодня расскажу, как приготовить манник со смородиной.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с блинами и грибами

Шампиньоны Майонез Масло растительное Петрушка Блины Лук красный Соль

Сытный и вкусный салат с блинами и грибами можно приготовить из оставшихся с утра или вечера блинов. Блюдо актуально для Масленицы. По желанию вы можете добавить в него свежий огурец, помидор, перец.

25 мин

–

5.0

–

Салат с яичными блинчиками и луком

Колбаса Майонез Лук зеленый Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Простой и быстрый в приготовлении салат с яичными блинчиками и луком — палочка-выручалочка, особенно при приходе неожиданных гостей. Вы можете миксовать с основными продуктами колбасу или ветчину.

20 мин

–

5.0

313

Блины треугольником с начинкой

Молоко Творог Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Красочно подать блины с начинкой можно в виде треугольников — для этого сами блины обрезать необязательно. Их даже можно заморозить как полуфабрикаты и обжаривать при разморозке.

25 мин

–

5.0

179

Яичные блинчики с колбасой

Колбаса Растительное масло Молоко Яйцо Сырок "Дружба" Соль

Яичные блинчики с колбасой — вкусное и простое блюдо, которое идеально подойдет как для сытного завтрака на скорую руку, так и перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Блины на кефире с содой

Кефир Мука Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Блины по этому рецепту получаются нежные и очень вкусные. По своей структуре они и не очень тонкие, и не толстые. Идеально подойдут и для сытного завтрака, и для перекуса в течение дня.

1 ч.

–

5.0

169

Чесночные гренки из черного хлеба

Масло растительное Чеснок Хлеб черный

Идеальное блюдо для подачи с любым горячим: супом, борщом, в качестве хлебной основы для бутербродов или канапе. Чесночные гренки из черного хлеба готовятся буквально за несколько минут на сковороде.

10 мин

–

5.0

–

Дрожжевые блины на простокваше

Мука Простокваша Вода Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо

Если у вас молоко скисло, не отчаивайтесь. Расскажу, как приготовить дрожжевые блины на простокваше. Нежные, румяные и очень вкусные!

1 ч.

–

5.0

236

Смузи с зеленой гречкой

Молоко Кипяток Гречка зеленая Мед цветочный

Сытный и питательный смузи с зеленой гречкой понравится по вкусу тем, кто придерживается правильного питания. Напиток отлично утоляет голод, и насыщает организм энергией на весь рабочий день!

40 мин

–

5.0

103

Паштет из куриной печени с яблоками

Печень куриная Вода Масло растительное Яблоко Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Ароматный печеночный паштет приобретет новую сладковато-пряную нотку благодаря добавленным яблокам любого сорта. Блюдо получается настолько вкусным, что его с удовольствием едят даже дети!

1 ч.

–

5.0

130

Салат "Обжорка" с блинчиками

Колбаса Сыр Майонез Крахмал Вода Яйцо Огурец Чеснок Соль

Салат по этому рецепту получается питательный и очень вкусный. Подойдет и для повседневного, и для любого праздничного стола.

30 мин

–

5.0

222

Лепешки с творогом на кефире

Мука Кефир Творог Масло сливочное Растительное масло Сода Соль Перец черный молотый Зелень

Приготовить лепешки с творогом на кефире довольно просто. Такая выпечка станет как отличным вариантом для сытного завтрака, так и перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

224

Сладкий молочный соус

Молоко Крахмал картофельный Сахар Масло сливочное

Сладкий молочный соус — идеальное дополнение к любой выпечке: булочкам, оладьям, блинам, панкейкам и т.д. Готовится он за считанные минуты, а по вкусу напоминает всеми любимое сливочное мороженое.

10 мин

–

5.0

166

Салат с рисом и красной рыбой

Красная рыба Рис Майонез Зеленый лук Яйцо куриное Соль

Сытный и аппетитный салат с рисом и красной рыбой станет изюминкой вашего стола. Готовится он легко и быстро, если вы заранее отварите рис и куриные яйца. Заправлять блюдо лучше всего майонезом.

30 мин

–

5.0

270

Засолка красной рыбы с коньяком

Красная рыба Коньяк Соль Сахар Перец черный молотый

Красная рыба при засолке с коньяком получается более сочной, прекрасно держит свою форму и пропитывается легким ароматом спиртного. Время ее засолки составляет 2-3 дня на холоде под пленкой.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

127

Ореховый пирог в мультиварке

Орехи Сахар Разрыхлитель теста Яйцо

Очень простой рецепт вкуснейшей домашней выпечки. Такой пирог с легкостью сможет стать украшением не только повседневного, но и праздничного стола. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

415

Домашний майонез с вареным желтком

Растительное масло Молоко Сок лимона Горчица Соль Сахар Желток вареный

У этого майонеза приятная консистенция, он получается густым, вкусным и безопасным, ведь в нем только вареные яйца и кипяченое молоко.

15 мин

–

5.0

658

Салат из печени и икры минтая

Печень минтая Икра минтая Майонез Лук зеленый Яйцо куриное Соль

Вкусный деликатесный салат из печени и икры минтая можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Им можно наполнить тарталетки, песочные корзинки, выложить его на хлебцы или вафельные коржи.

10 мин

–

5.0

300

Салат с икрой мойвы

Икра мойвы Масло растительное Картофель Яйцо куриное Огурец Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Для быстрого перекуса приготовьте салат с икрой мойвы, благо баночка такого деликатеса продается в любом магазине. В блюдо вы можете миксовать любые овощи и зелень.

10 мин

–

5.0

199

Фруктовый кисель с крахмалом

Вода Сахар Крахмал картофельный Мандарин

Вкусный кисель можно приготовить из любых фруктов, но не слишком кислых, и подавать его на десерт. Напиток отлично улучшает пищеварение, многие рекомендуют пить его натощак, чтобы укрепить желудок.

20 мин

–

5.0

54

Бисквит с цукатами

Цукаты Сахар Мука Крахмал Масло сливочное Разрыхлитель теста Яйцо Ванилин

Простая и вкусная домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие. Нежный и ароматный бисквит можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и как основу для торта.

1 ч.

–

5.0

338

Смузи из банана и груши

Молоко Сахар Банан Груша

Ароматный и питательный смузи из груши и банана с удовольствием будут пить даже дети —- они без ума от таких сладких густых коктейлей. Главное — счищайте кожуру с груши, измельчая лишь мякоть.

10 мин

–

5.0

75

Манговый фреш

Минеральная вода Сахар Манго

Вкусный и питательный манговый фреш можно приготовить за пару минут, если у вас в наличии есть спелое манго. В зависимости от вкуса фрукта в напиток допустимо добавить сахар, цветочный мед или лед.

10 мин

–

5.0

51

Капустный салат "Советский общепит"

Капуста Сахар Уксус столовый Растительное масло Соль Перец черный молотый Редька Лук

Простой в приготовлении, но очень вкусный и полезный салат. Ингредиентов минимум, как впрочем и времени на подготовку. Берите рецепт на заметку!

20 мин

–

5.0

49

Заливной пирог со сметаной

Сметана Мука Лук зеленый Укроп Кунжут Сода Яйцо Яйцо вареное Соль Перец черный молотый

Заливной пирог - это лучшее решение для вкусной и быстрой выпечки. Времени на приготовление тратится совсем не много, а результат непременно вас порадует.

50 мин

–

5.0

–

Кекс "Монастырский"

Мука Чай крепкий Сахар Варенье Растительное масло Разрыхлитель теста Корица

Рецепт простой, вкусной и бюджетной домашней выпечки. Такой кекс порадует любую хозяйку простотой приготовления, а гостей достойным вкусом.

45 мин

–

5.0

–

Смузи с гречкой

Молоко Гречка Грецкие орехи Сахар Банан

Ароматный напиток, который идеально утоляет чувство голода — смузи с гречкой. Вы можете использовать как зеленую крупу, так и коричневую обжаренную, главное — замочить ее заранее за 20-30 минут.

25 мин

–

5.0

128

Блины с рыбной начинкой

Молоко Скумбрия Мука пшеничная Майонез Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусные блины можно приготовить и с рыбной начинкой, подавая их даже на праздничный стол. Для этого можно использовать как обычную отварную рыбу, удалив кости, так и засоленную красную или копченую.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Морской коктейль" с рисом

Вода Морской коктейль Рис Лук зеленый Укроп Соль

Вкусный и сытный салат можно подать к обеду или ужину если вы приобретете маринованный морской коктейль, к примеру - в масле. Отварив и остудив рис, добавьте и любую зелень.

45 мин

–

5.0

96

Салат из вареной свеклы и яиц

Майонез Лук зеленый Свекла Яйцо куриное Соль

Вкусный и быстрый в приготовлении салат можно приготовить из обычной свеклы и куриных яиц. Зеленый лук придаст ему свежую, пикантную нотку, а сочность подарит майонез, возможно - чесночный.

10 мин

–

5.0

105

Рафаэлло из плавленного сыра

Майонез Плавленный сыр Яйцо куриное Мидии Соль Салат листовой

Самый простой вариант закуски из плавленного сыра - Рафаэлло. Внутрь каждого аппетитного шарика вы можете вложить любую начинку: мидии, ломтик крабовой палочки, очищенную креветку - по вашему желанию!

15 мин

–

5.0

338