Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26440 рецептов холодного)

Вода горячая Молоко холодное Кофе молотый Сахар Лед

Освежающий и бодрящий ледяной капучино как раз идеален в летний зной, когда так хочется кофе или кофейного напитка, но совсем не хочется пить что-нибудь горячее. Приготовить капучино со льдом легко!

30 мин

–

5.0

–

Салат с грецкими орехами и колбасой

Колбаса Грецкие орехи Сыр Майонез Соль Картофель Яйцо куриное Огурец

Салат с грецкими орехами и колбасой — это вкусный, сытный и простой в приготовлении салат. Подойдет как для праздничного стола, так и отлично разнообразит ваше повседневное меню.

30 мин

–

5.0

275

Вьетнамский острый соус

Вода холодная Рыбный соус Чеснок сушеный Паприка молотая Перец чили Соль Перец черный молотый Лайм

Самый востребованный вьетнамский соус готовится буквально за 5 минут. Помните, что он получается чрезвычайно острым и жгучим за счет добавления перца чили с семенами и чеснока! Запивайте его молоком.

5 мин

–

5.0

43

Шоколадный пирог с мандаринами

Сахар Мука Растительное масло Какао Грецкие орехи Разрыхлитель теста Мандарин Яйцо

Очень вкусная и простая в приготовлении выпечка, которую можно приготовить буквально на скорую руку. Выручит в любой ситуации. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

392

Рулет из лаваша с грибами и крабовыми палочками

Курица вареная Грибы Зелень Растительное масло Лаваш Крабовые палочки Плавленый сыр Лук репчатый

Рулет из лаваша с грибами и крабовыми палочками — это вкусная и сытная закуска, которая отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

93

Карамельные тарталетки

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Вода горячая Яйцо куриное Соль

Красочные тарталетки с карамелью — идеальный порционный десерт для праздничного стола, фуршета или будней. Их с удовольствием съедят как взрослые, так и дети. Главное — сварите мягкую карамель!

1 ч.

–

5.0

422

Диетический торт без выпечки

Творог Молоко Какао Желатин Сахарозаменитель

Всем кто сидит на диете, но не представляет свою жизнь без сладкого, предлагаю вот такой компромиссный вариант в виде полезного и простого диетического торта без выпечки на основе творога.

20 мин

–

4.5

144

Заливное из ухи

Вода горячая Рыба Петрушка Желатин Соль Морковь Картофель Лук репчатый Помидоры черри Лавровый лист Перец черный молотый

Сочное заливное можно приготовить и из ухи, если она осталась у вас после обеда или ужина. Главное — удалить косточки из рыбы или заливать целую рыбку, не по частям. Можно сварить уху без картофеля.

2 ч.

–

5.0

115

Боорзак

Мука Кефир Растительное масло Сахар Сода Дрожжи сухие Соль Яйцо

"Боорзак" — это круглый, овальный, квадратный или треугольный пончик, обжаренный во фритюре. Разновидность хлеба тюркских народностей, символизирующая солнце.

1 ч.

–

5.0

249

Салат с цветной капустой и сыром

Сыр Майонез Чеснок Цветная капуста Помидор Укроп Зеленый лук Соль Перец черный молотый

Этот салат подойдет к любому мясному или рыбному блюду. Заправить его можно майонезом или сметаной, я обычно смешиваю их один к одному, получается отличный соус.

15 мин

–

3.2

–

Салат с творогом для похудения

Творог Натуральный йогурт Чеснок Помидор Соль Перец черный молотый Петрушка Листья салата

Вкусный, полезный и простой в приготовлении салат, который подойдет и для диетического, и для повседневного стола. Это питательное блюдо для здорового завтрака и быстрого перекуса.

30 мин

–

5.0

–

Лен с кефиром для похудения

Кефир Семена льна

Полезный напиток из кефира и семян льна. Поможет не только сбросить пару лишних килограмм, но и нормализовать пищеварение, а так же в целом улучшить общее состояния организма.

10 мин

–

4.1

–

Коктейль "Ржавый гвоздь"

Скотч или бренди Апельсин Ликер "Драмбуи" Лед

Коктейль состоящий из минимума ингредиентов оценят по достоинству мужчины, они любят такие крепкие напитки. Особенно идеален "Ржавый гвоздь" холодной осенью или зимой, он моментально согревает.

10 мин

–

5.0

–

Штрудель с персиками

Тесто слоеное Сахар Масло сливочное Корица Персики Желток

Штрудель — австрийская выпечка в виде рулета с самой разнообразной начинкой. Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить шрудель с персиками.

40 мин

–

5.0

412

Диетическое мороженое

Греческий йогурт Бананы

Предлагаю приготовить мороженое всего из двух ингредиентов: очень спелых бананов и натурального греческого йогурта. В рецепте нет сахара, красителей или прочей химии, идеально для малышей.

4 ч.

–

4.4

96

Диетический десерт из овсяных хлопьев

Творог Молоко Хлопья овсяные Изюм Мед Грецкие орехи Яйцо Соль

Овсянка ассоциируется с легкостью, но в то же время является довольно питательным продуктом. Поделюсь, как приготовить диетический десерт из овсяных хлопьев.

20 мин

–

5.0

205

Джем из лепестков роз

Лепестки чайных роз Сахар Сок лимона

Невероятно ароматный и вкусный джем из лепестков роз можно открыть в середине зимы и насладиться вкусом лета. Подавайте его с поджаренными тостами, гренками, горячим чаем, кофе на завтрак или полдник.

30 мин

–

5.0

–

Сахарное печенье для росписи

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Если вы хотите порадовать своих близких расписным печеньем, то сначала вам необходимо приготовить основу из песочного теста. Обязательно охлаждайте заготовки перед выпеканием, чтобы они не вздулись.

50 мин

–

5.0

460

Маршмеллоу из клубники

Клубника Сахар Вода горячая Сахарная пудра Желатин

Очень вкусный клубничный десерт действительно такой же нежный, как облака, видимо поэтому и получил свое название. Его хранят в холодильнике, так как он очень быстро тает в тепле или в руках.

2 ч.

–

5.0

113

Капкейки с черной смородиной

Сметана Черная смородина Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Карамель Соль Загуститель для сметаны Разрыхлитель

Аппетитные капкейки с черной смородиной будут идеальны для подачи на десерт или для детского праздника. Готовятся они очень просто, а крем можно приготовить любой: масляный, сметанный и т.д.

1 ч.

–

5.0

349

"Свинки в одеяле"

Сосиски Тесто слоеное Кетчуп Кунжут Желток

Быстрая и очень вкусная закуска на скорую руку. "Свинки в одеяле" — американская версия наших любимых сосисок в тесте. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

293

ПП блины на кукурузном крахмале

Кефир Крахмал Сахар Сода Яйцо

Блинчики по этому рецепту получаются очень вкусные. Нежные, ажурные, ничуть не хуже классических блинов. Можно подавать самостоятельно или использовать для фаршировки.

30 мин

–

5.0

140

Творожный сыр из сметаны и лимона

Сметана Лимон

Очень мягкий творожный сыр можно получить из обычной сметаны: фермерской или магазинной. По вкусу он чем-то напоминает маскарпоне, но получается более кислым, поэтому подходит для создания десертов.

8 ч.

–

5.0

–

"Ксу ксу" из клубники

Клубника Водка Сахар Лайм

Яркий и вкусный ликер из клубники покорит вас с первого глотка. Он идеален для вечеринки в кругу друзей. Его лишь слегка охлаждают и подают к столу, не оставляя на сутки. Ликер заранее не готовьте!

30 мин

–

5.0

135

Куриный паштет с яйцом

Курица Сливочное масло Растительное масло Соль Специи Морковь Лук репчатый Яйцо куриное

Предлагаю приготовить очень вкусный и нежный куриный паштет с яйцом. Паштет можно намазать на ломтик серого хлеба и подать с чашечкой горячего и ароматного чая.

1 ч.

–

5.0

211

Клубничный пай

Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Клубника Сахар Сахар Яйцо куриное Соль

Ароматный пирог с клубникой можно подать на десерт после основного блюда или в полдник вместе с горячим чаем, кофе или теплым молоком. Пай получается очень нежным на вкус, сочным, с хрустящей основой.

50 мин

–

5.0

395

Бисквит на белом шоколаде

Мука пшеничная Сахар Шоколад белый Масло растительное Яйцо куриное Соль

Безумно вкусный и сладкий бисквит получается с добавлением белого шоколада. По желанию вы можете уменьшить норму сахара, если не любите слишком приторную на вкус выпечку.

50 мин

–

5.0

333

Торт в мультиварке

Сметана Вишня Сахар Мука Сливки Меренги Какао-порошок Сахарная пудра Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйца

В мультиварке очень удобно печь торты. Коржи выходят сочными и ровными. И особого пригляда не требуют. Предлагаю испечь шоколадный торт с вишневой начинкой и двумя кремами.

1 ч.

–

4.5

–

Тиропита

Тесто слоеное дрожжевое Сыр фета Сыр твердый Масло сливочное Молоко Яйцо Зелень

Тиропита — греческий пирог с сыром, который подают в заведениях быстрого питания или практически в любых кофейнях Греции. Это очень вкусно! Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

327

Самбук из кураги

Курага Сахар Желатин Яичный белок

Самбук — нежный и очень вкусный десерт. Это по сути суфле, которое можно приготовить из любых ягод и фруктов. Но сегодня у меня самбук из кураги. Очень полезный и вкусный для взрослых и детей.

30 мин

–

5.0

200

Коктейль "Голубые гавайи"

Сок ананасовый Ром светлый Ликер "Блю Кюрасао" Ликер "Малибу" Лед

Красочный коктейль придется по вкусу тем, кто любит сладкие напитки с небольшим содержанием алкоголя. Он идеален для теплой весны и знойного лета. Украсить коктейль можно ломтиком ананаса, апельсина.

10 мин

–

5.0

–

"Ушки" с колбасой и помидорами

Тесто слоеное Колбаса Кетчуп Помидор Желток

Простая, но интересная и вкусная закуска из доступных продуктов. Подойдет и для будней, и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

220

Соус для салата без майонеза

Масло оливковое Сироп топинамбура Дижонская горчица Корень имбиря Соль Молотый черный перец Лимон

Хочу поделиться рецептом цитрусовой заправки для салатов. Это более здоровая альтернатива майонезу, которая готовится на основе полезных жиров.

5 мин

–

5.0

549

Салат с омлетом и фасолью

Стручковая фасоль Сыр Кунжут Молоко Майонез Растительное масло Соль Яйцо куриное Специи

Сегодня предлагаю приготовить вкусный, сытный и простой салат, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

242

Ягодные капкейки

Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Клубника Ежевика Черника Черная смородина Разрыхлитель Яйцо куриное

Невероятно ароматные и сочные капкейки получатся с первого раза, если вы последуете этому рецепту. Ягоды не опустятся на дно выпечки, а равномерно по ней распределятся, благодаря панировке в муке.

1 ч.

–

5.0

309

Крем для кексов

Сметана Карамель Загуститель для сливок

Вкусный крем для кексов необязательно должен быть масляным. Его можно приготовить из обычной сметаны или ряженки, если у вас есть загуститель для сливок или сметаны.

15 мин

–

3.6

385

Быстрые малосольные огурчики

Вода Укроп Соль Сахар Яблоко Огурцы Чеснок

Делюсь своими любимым рецептом быстрых малосольных огурчиков. Они получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными! Отличная закуска для любого времени года. Готовятся очень просто.

12 ч.

–

4.3

20

Салат из брюшек семги

Брюшки семги Салат листовой Перец черный молотый Яйцо куриное отварное Помидоры черри Соль

Сочный и вкусный салат с легким копченым вкусом можно приготовить, добавляя в ингредиенты копченые брюшки семги, которые можно купить в любом рыбном магазине. Помните, что они очень жирные!

15 мин

–

5.0

190

Печенье с клубникой без выпечки

Песочное печенье Клубника Творог Сахар

Невероятно нежное и вкусное печенье без выпечки можно приготовить со свежей клубникой внутри. Вашим близким наверняка понравится такой вариант десерта в сезон, который получится еще и полезным.

1 ч.

–

5.0

376

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

Сыр Лук зеленый Майонез Лаваш Крабовые палочки Помидоры черри

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами — это закуска, которая несомненно понравится всей вашей семье. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

212

Начинки для мексиканских лепешек

Горошек консервированный Кукуруза консервированная Масло растительное Майонез Яйцо куриное отварное Помидоры черри Авокадо Лук красный Лук зеленый Соль

Если у вас есть в наличии мексиканские лепешки, то сделать для них начинки не составит труда. Авокадо, помидоры, тушеная говядина, кукуруза, отварные яйца — неполный список подходящих продуктов!

20 мин

–

5.0

103

Свекла по-монастырски

Ядра грецких орехов Масло растительное Мед цветочный Свекла отварная Лук репчатый Соль

Сочный овощной салат, который можно приготовить в дни Поста — свекла по-монастырски. По желанию вы можете добавить в это блюдо чернослив без косточек и изюм, но тогда оно получится более сладким.

15 мин

–

5.0

178