Молочный коктейль с соком
Ароматный молочный коктейль можно сделать еще вкуснее, если в него добавить сок, к примеру — цитрусовый. Главное — сразу дегустировать пенный приготовленный напиток, пока он не успел расслоиться.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 1 Ст. ложка
- Белок куриного яйца 1 Штука
- Сок апельсиновый 100 Миллилитров
-
Молоко охлажденное
300 Миллилитров
любой жирности
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Молока должно быть в три раза больше, чем сока!
Шаг 2
Влейте в чашу блендера яичный белок и всыпьте сахарный песок. Если вы против добавления белка, то замените его сливочным мороженным или льдом — для получения пышной пены.
Шаг 3
Влейте в чашу фруктовый сок. Можно использовать как апельсиновый сок, так и ананасовый, яблочный, мультивитаминный.
Шаг 4
Влейте в блендер охлажденное молоко любой жирности. Такой напиток не заменяйте кефиром, йогуртом или ряженкой, так как они моментально расслоятся при перемешивании с соком.
Шаг 5
Взбейте все в течение 2 минут на пульсирующем режиме, чтобы получить пышную пену.
Шаг 6
Перелейте молочный коктейль в стаканы или чашки, оснастите трубочками и подайте к столу сразу же после приготовления.
