Салат с красной рыбой без майонеза
Если у вас в наличии есть красная рыба, то с ней можно приготовить легкий овощной салат, который никак не отразится в лишних сантиметрах на вашей талии. Он будет идеален для ужина или перекуса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красная рыба 60 грамм у меня слабосоленая семга
- Редис 120 грамм
- Огурец 2 штуки свежий
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Слабосоленую красную рыбу приобретите в магазине или засолите в домашних условиях сами.
Шаг 2
Редис промойте в воде, срежьте с каждого корнеплода хвостики, нарежьте кольцами или полукольцами. Промойте свежие огурцы, срежьте хвостики и нарежьте полукольцами. Всыпьте обе нарезки в глубокую емкость.
Шаг 3
Промойте стебли зеленого лука, измельчите и добавьте к овощным нарезкам.
Шаг 4
Слабосоленую красную рыбу любого сорта очистите от косточек, нарежьте небольшими ломтиками и добавьте в емкость.
Шаг 5
Слегка посолите, поперчите и заправьте салат качественным растительным маслом без отдушек. Аккуратно все перемешайте. Можно добавить немного свежего укропа — он идеален в дуэте с красной рыбой.
Шаг 6
Выложите приготовленное блюдо на тарелку и подайте к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с красной рыбой без майонеза"

Похожие рецепты







