Салат с красной рыбой без майонеза

Если у вас в наличии есть красная рыба, то с ней можно приготовить легкий овощной салат, который никак не отразится в лишних сантиметрах на вашей талии. Он будет идеален для ужина или перекуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная рыба 60 Грамм
у меня слабосоленая семга
Редис 120 Грамм
Огурец 2 Штуки
свежий
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Лук зеленый 0,5 Пучка
Соль 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

73 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Слабосоленую красную рыбу приобретите в магазине или засолите в домашних условиях сами.

Шаг 2

Редис промойте в воде, срежьте с каждого корнеплода хвостики, нарежьте кольцами или полукольцами. Промойте свежие огурцы, срежьте хвостики и нарежьте полукольцами. Всыпьте обе нарезки в глубокую емкость.

Шаг 3

Промойте стебли зеленого лука, измельчите и добавьте к овощным нарезкам.

Шаг 4

Слабосоленую красную рыбу любого сорта очистите от косточек, нарежьте небольшими ломтиками и добавьте в емкость.

Шаг 5

Слегка посолите, поперчите и заправьте салат качественным растительным маслом без отдушек. Аккуратно все перемешайте. Можно добавить немного свежего укропа — он идеален в дуэте с красной рыбой.