Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26440 рецептов холодного)

Апельсиновый смузи с клубникой и бананом

Клубника Апельсин Банан Сироп топинабмура

Готовим смузи на основе апельсинового сока с клубникой и бананом. Напиток получается ярким и насыщенным на вкус, с нежной кремовой консистенцией.

10 мин

–

5.0

57

Абрикосовое мороженое

Йогурт Подсластитель Ванильный экстракт Абрикосы Корица молотая

Давайте приготовим йогуртовое мороженое из абрикосов. Это идеальный десерт для лета! Абрикосовое мороженое получается легким, нежным, с легкой кислинкой и красивого оранжевого цвета.

11 ч.

–

5.0

–

Вегетарианская окрошка

Квас Каpтофель Огурцы Сейтан Редис Зелень Сметана Соль

Окрошка — идеальный холодный суп для лета! Для тех, кто не ест продукты животного происхождения, предлагаю вегетарианский вариант окрошки. Она готовится без мяса и яиц.

45 мин

–

5.0

15

Трюфели из горького и молочного шоколада

Шоколад горький Шоколад молочный Сливки Сахарный сироп Масло сливочное Коньяк Соль Какао порошок

Домашние конфеты — это вкусно! Делюсь рецептом трюфелей, которые не требуют много усилий — просто находка. Они станут отличным поводом собрать всех за чаем. Берите рецепт на вооружение!

15 ч.

–

5.0

431

Помидоры малосольные в кастрюле быстрого приготовления

Помидор Вода Соль Чеснок Сахар Уксус 6% Перец горошек Лавровый лист Зелень

За пару дней до намеченного застолья или просто желая разнообразить свой рацион, побеспокойтесь об универсальной закуске без гастрономического изыска, но многими любимой "и в миру, и в пиру".

30 мин

–

5.0

23

Cалат с фасолью и маринованными огурцами

Фасоль консервированная Майонез Масло растительное Огурцы маринованные Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить салат с консервированной фасолью и маринованными огурцами. Он простой, но вкусный и сытный. Отлично подойдет, когда хочется быстро перекусить.

20 мин

–

5.0

143

Холодный чай с клубникой

Вода Клубника Сироп топинабмура Чай зеленый Лимон

В жаркий летний день холодный чай будет особенно актуален. Он отлично утоляет жажду, освежает и тонизирует. Предлагаю вам рецепт холодного чая со свежей клубникой.

1 ч.

–

5.0

91

Суши-моти

Рис Лосось Уксус винный Сливочный сыр Сахар Крабовые палочки Соль Огурец

Своё название эти суши-моти получили из-за схожести с популярным десертом. Новая и оригинальная подача любимой еды! Обязательно возьмите рецепт на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

196

Японские суши

Лосось Рис Вода Уксус яблочный Сахар Соль Соевый соус Имбирь Васаби

Японская кухня у многих завоевала любовь. Давайте сделаем японские суши в домашних условиях. Готовятся суши из минимального набора продуктов, которые есть в любом продуктовом магазине.

1 ч.

–

5.0

209

Холодный суп из огурцов и кокосового молока

Кокосовое молоко Петрушка Чеснок Корень имбиря Огурцы Базилик Мята Соль Черный молотый перец Лед

Холодные супы идеально подходят для жаркого лета! Если вам наскучила окрошка и свекольник, то рекомендую попробовать огуречный суп на кокосовом молоке. Готовится он просто и быстро!

10 мин

–

5.0

79

Севиче

Креветки Огурец Масло оливковое Лук Чили Черри Авокадо Зелень Соль Лимон Апельсин

Севиче – это изысканное, но вместе с тем простое в приготовлении блюдо. Делается оно просто, из морепродуктов (гребешки, креветки, кальмары, рыба и прочее). Отличный вариант на любой стол. Заходите!

1 ч. 15 мин

–

5.0

127

Салат со свеклой, семгой и перепелиными яйцами

Семга Салат листовой Майонез Масло оливковое Лимонный сок Горчица зерновая Сметана Свекла Яйца перепелиные Соль Петрушка

Красочный салат с семгой легко можно приготовить даже в домашних условиях, радуя им своих родных и близких. Это идеальное блюдо для перекуса, легкого ужина или праздничного стола.

15 мин

–

5.0

186

Трюфели из сухого молока

Сахар Сухое молоко Масло сливочное Какао Вода

Трюфели — конфеты, которые любимы очень многими. Даже когда нет в доме хорошего шоколада, можно их сделать. Конфеты получаются лучше, чем магазинные, ведь известен их состав. Берите рецепт на заметку!

4 ч.

–

5.0

–

Шоколадные конфеты "Трюфели"

Шоколад темный Шоколад горький Сливки Масло сливочное Ром Какао

Шоколадные конфеты "Трюфель" — любимые конфеты Франции. Они нежные и мега шоколадные, а делать их совсем несложно, и справится даже молодая хозяйка. Отличный вариант к чаю или в качестве подарка!

9 ч.

–

4.6

473

Салат с крабом и персиками

Крабовое мясо Персики Лук красный Майонез Соль Имбирь Зелень Перец черный

Если в вашем распоряжении оказался краб или его щупальца, обязательно приготовьте этот лёгкий, простой и очень вкусный салат. Готовится он очень быстро и просто, отлично разнообразит ваш стол!

30 мин

–

5.0

110

Пивчики

Свинина Приправа мясная Чеснок Лук репчатый Паприка молотая

Аппетитные и пикантные пивчики — лучшая закуска к пиву для дружеских посиделок. Приготовить их совсем не сложно, главное — сушить при небольшой температуре и обязательно подвяливать на сквозняке!

6 ч.

–

5.0

205

Кофейно-молочное желе

Молоко Вода Сахар Кофе растворимый Агар-агар Ванильный ароматизатор

Предлагаю вам попробовать кофейно-молочное желе. Это десерт, в котором гармонично сочетается терпкое крепкое эспрессо и нежное сливочное молоко.

2 ч.

–

5.0

55

Сало варёное с чесноком

Вода Сало Чеснок Соль Лавровый лист Перец Специи

Простая, быстрая и вкусная закуска. Для варки можно взять просто сало или сало с мясной прослойкой. Мягкое и ароматное — оно подойдет к любому столу.

2 ч.

–

5.0

729

Салат из свеклы и моркови с сыром

Сыр Майонез Чеснок Морковь Свекла Соль Черный молотый перец

Очень простой, быстрый в приготовлении салат! А к тому же он еще и будет полезный, если заменить майонез на натуральный йогурт или сметану. Но и с домашним майонезом он тоже очень хорош!

10 мин

–

5.0

126

Салат из кукурузы, фасоли и моркови с тофу

Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Морковь по-корейски Тофу Майонез Лук зеленый Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить салат из консервированной кукурузы, красной фасоли и моркови по-корейски с тофу. Он получается пикантным, сочным и хорошо насыщает. Очень вкусно сочетается с ржаным хлебом!

10 мин

–

5.0

153

Салат из капусты, болгарского перца и помидоров

Капуста белокочанная Помидоры черри Масло оливковое Перец болгарский Перец болгарский Лимон Соль Смесь перцев горошком Микрозелень

Делюсь рецептом весеннего овощного салата из молодой капусты, болгарского перца и томатов черри. Он получается сочным, ярким и очень вкусным!

20 мин

–

5.0

48

Мартини с оливкой

Мартини Сыр с плесенью Лед Оливки

Необычная подача популярного напитка удивит ваших родных и друзей. Готовится закуска быстро и просто, главное — не забудьте заморозить лёд для подачи и охладить мартини. Обязательно попробуйте!

15 мин

–

5.0

166

Французские эклеры

Молоко Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Вода Крахмал Яйца Ванилин

Несмотря на простоту приготовления, в заварном тесте есть свои нюансы. Воздушные, нежные и легкие пирожные всех приводят в восторг. Попробуйте и вы!

3 ч.

–

5.0

306

Селедочное масло классический рецепт

Масло сливочное Сельдь Яйцо Перец черный молотый

Невероятно вкусное селедочное масло можно подать на праздничный стол вместе с бутербродами или вареным картофелем, картофельным пюре. Оно получается ароматным и в меру соленым, с ярким вкусом сельди.

45 мин

–

5.0

232

Шуба без селедки

Картофель Морковь Свекла Майонез Яйца Соль Черный молотый перец

Приготовим салат по мотивам "Селедка под шубой", но в новом, более упрощенном варианте. А именно, готовим аналогичный салат, но без селедки. Основу салата составляют овощи и яйца. Вкусно и просто!

1 ч.

–

5.0

–

Помидоры с творожным сыром и чесноком

Сыр сливочный Сметана Чеснок Соль Черный молотый перец Помидоpы Базилик Укроп

Вкусная и красивая холодная закуска из помидоров, сыра и чеснока. На приготовление такой закуски вы потратите 10-15 минут. Ее можно приготовить из самых простых и доступных продуктов.

15 мин

–

5.0

–

Адыгейский сыр из козьего молока в домашних условиях рецепт

Молоко козье Кефир Соль

Адыгейский сыр из козьего молока получается очень нежным на вкус из-за большого содержания жира. В нем меньше лактозы, чем в сыре из коровьего молока, он более пластичный и сочный. Пробуйте!

4 ч.

–

5.0

52

Адыгейский сыр рецепт в домашних условиях из молока и уксуса

Молоко Уксус 6% Соль

Простой и быстрый вариант приготовления вкусного сыра в домашних условиях. Вам потребуется минимум усилий! Мягкий сыр подавайте на завтрак, полдник или добавляйте в начинки блинов, пирогов, пирожков.

5 ч.

–

5.0

10

Крабовый салат классический без огурца

Кукуруза консервированная Крабовые палочки Рис Лук зеленый Перец Яйца Майонез Соль

Готовим крабовый салат классический без огурца, который подойдёт для любого стола. Вариантов приготовления существует несколько, я расскажу, как приготовить классический. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

115

Салат "Ананасовое кольцо"

Консервированный ананас Копченое куриное филе Сыр Морковка по-корейски Майонез Чипсы Куриные яйца

Салат "Ананасовое кольцо" — идеальное блюдо для праздничного ужина. В нем отлично сочетаются все ингредиенты, а выглядит он очень эффектно. Готовится салат просто и быстро! Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

297

Маффины с шоколадом и грушей

Кефир Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Шоколад Разрыхлитель Яйца Соль Груша

Попробуйте приготовить маффины с грушей и шоколадом — такой выпечкой вы наверняка покорите всех родных и друзей! Подавайте их теплыми, чтобы шоколад был мягким, плавленным и не забудьте про напитки!

30 мин

–

5.0

254

Салат "Валентинка"

Куриное филе Консервированные ананасы Сыр Майонез Гранат

Салат «Валентинка» очень прост по своему составу, а оформлен специально в виде сердечка. За основу салата можно взять любой ваш любимый, который хорошо сочетается с зернами граната.

1 ч.

–

5.0

175

Марокканский салат из перца с апельсинами

Салатный микс Оливки без косточки Масло оливковое Паприка молотая красная Зира молотая Болгарский перец Апельсин Красный лук Лимон Соль Черный молотый перец

Марокканский салат из перца с апельсинами — это салат с восточным колоритом. Яркий насыщенный вкус, в котором сочетается пряность специй, пикантность печеного перца и цитрусовая нотка.

1 ч.

–

5.0

98

Салат "Франция"

Яблоки Лук репчатый Сыр Майонез Винный уксус Сахар Соль Яйца Зелень

Если любите легкие и простые рецепты, тогда это блюдо для вас. Готовится салат очень быстро, просто и из минимума продуктов. Особенно он понравится женской половине. Берите рецепт на вооружение!

25 мин

–

5.0

189

Винегрет с бобами эдамаме

Свекла Картофель Морковь Бобы Солёный огурец Огурец Масло подсолнечное Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Предлагаю попробовать интересный вариант приготовления винегрета, где зеленый горошек заменяется на эдамаме — это молодые соевые бобы.

20 мин

–

5.0

64

Боул с зеленой гречкой

Брокколи Тофу копченый Йогурт Гречка зеленая Эдамаме Фризе Сок лимонный Горчица Кунжут черный Чесночный порошок Авокадо Огурец Соль Черный молотый перец

Зеленая гречка в несколько раз превосходит по пользе привычную нам коричневую, но многие не знают, что из нее приготовить. Делюсь идеей для обеда или ужина — боул с зеленой гречкой.

20 мин

–

5.0

240

Солёный тыквенный пирог

Тыква Сливки Сыр Мука Масло сливочное Молоко Растительное масло Орех мускатный молотый Сахар Соль Желток яйца Яйца Лук Перец черный

Из тыквы получается отличная выпечка. Предлагаю сегодня приготовить солёный тыквенный пирог с обжаренным луком и сыром под нежной сливочной заливкой. Получается очень вкусно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

325

Салат с эдамаме и авокадо

Брокколи Эдамаме Соевый соус Кунжутное масло Кунжут жареный Уксус рисовый Чеснок Авокадо Огурец Лук зеленый Имбирь сухой молотый

Делюсь рецептом зеленого салата с соевыми бобами эдамаме и авокадо. Он получается легким, но питательным, свежим и сочным. Бобы эдамаме содержат много белка, а авокадо полезные жиры.

15 мин

–

5.0

160

Салат "Гнездо глухаря" с колбасой

Колбаса Масло для фритюра Сыр Чеснок Картофель Майонез Морковь Огурец маринованный Яйца вареные Соль Перец черный Зелень Яйца перепелиные

Яркий, вкусный салат "Гнездо глухаря" станет настоящим украшением любого стола. К тому же этот вариант готовится из простых, доступных ингредиентов и совсем несложно. Берите рецепт на вооружение!

35 мин

–

5.0

243

Трюфели с вишней

Шоколад черный Сливки Вишня Коньяк Масло сливочное Какао порошок

Трюфели с вишней — конфеты для взрослых и приготовлены они с вишней замоченной в коньяке. Отличный вариант для взрослого праздника или в качестве подарка, если красиво упаковать. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

–

Взбитая икра карася

Икра карася Масло растительное Сок лимона Соль Лук зеленый

Настоящий деликатес — взбитая икра карася, поданная охлажденной с отварным или жареным картофелем, свежей выпечкой, тостами и т.д. Готовится она в два этапа: сначала засолка, а после — взбивание!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

319

Трайфлы "Красный бархат"

Мука пшеничная Сыр творожный Сливки Сахар Кефир Масло растительное Масло сливочное Пудра сахарная Какао Краситель красный Разрыхлитель Сок лимонный Яйцо куриное Соль

Красочные трайфлы с бархатным вкусом — это действительно невероятное наслаждение вкусом! Обязательно приготовьте их своим близким и подайте этот яркий десерт с ароматным кофе, чаем, лимонадом.

2 ч.

–

5.0

354