Сэндвич-ролл с копченым лососем

Сытный сэндвич-ролл можно приготовить порционно, добавляя в начинку копченого лосося с различными добавочными продуктами. Рис можно отварить заранее, а сэндвич приготовить перед подачей к столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось копчёный 120 Грамм
Нори 1 Штука
Салат листовой 1-2 Штук
Сыр сливочный 40 Грамм
Рис 80 Грамм
Вода горячая 250 Миллилитров
Соль 2 Щепотки
Сахар 1/2 Чайных ложки
Уксус 6% 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

121 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Рис приобретите пропаренный, круглозернистый.

Шаг 2

Промойте рис в воде и отварите в казане или ковше с антипригарным дном примерно 12-15 минут. Затем смешайте сахар, соль и рисовый уксус, влейте в рис и перемешайте. Оставьте для остывания, слегка прикрыв емкость крышкой.

Шаг 3

Выложите лист нори гладкой стороной вниз. На середину квадратом выложите отваренный рис и приплюсните его.

Шаг 4

Обмажьте рис сливочным сыром. Промойте листья салата и выложите сверху. На половину рисового слоя выложите ломтики копченого лосося.

Шаг 5

Заверните треугольником и смочите края нори, залепите их, чтобы начинка оказалась внутри. Разрежьте сэндвич-ролл пополам и подайте к столу с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.

Оценить рецепт