Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26412 рецептов холодного)

Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Яйца Ванилин Ягоды

Всегда хорошо уметь быстро испечь что-либо к чаю, особенно если на подходе голодные домочадцы. Вот, как приготовить бисквит в мультиварке "Панасоник". Он вас выручит, когда нужна сладкая выпечка.

2 ч.

1

3.2

–

Заварной творожный крем

Творог Сливки Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Яйцо

Отличный крем для того, чтобы наполнить эклеры, промазать торт или использовать как самостоятельный сладкий и нежный десерт, который можно подать со свежими ягодами. Приготовить его совсем просто.

1 ч.

1

4.4

–

Черничный чизкейк с орехами

Кешью Творог Черника Миндаль Мед Лимонный сок Кокосовая стружка Финики Ваниль Апельсин

Хотите порадовать своих близких вкуснятиной, но не охота возиться с духовым шкафом? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить черничный чизкейк с орехами. Он получается легким и воздушным.

6 ч. 30 мин

1

5.0

–

Лимончинно

Спирт 90% Вода Сахар Лимон

В Италии любят напитки собственного производства, каждая уважающая себя семья готовит несколько вариантов. Расскажу об одном из рецептов, как приготовить «Лимончинно». Ароматный, крепкий и вкусный.

17 дн. 10 ч.

1

5.0

–

Торт "Панчо" сметанный

Сметана Фрукты консервированные Сахар Мука Сахарная пудра Орехи Шоколад Сливочное масло Какао Сода Яйцо Соль

Невероятно нежный, аппетитный и вкусный (каким может быть только домашний) тортик предлагаю вам на заметку. Ваши близкие и гости точно оценят его по достоинству, так что рекомендую повторить рецепт.

4 ч.

1

4.3

–

Сахарная брага

Вода Сахар Солод Мед Дрожжи

Если положить в сахарный самогон зеленый солод, то он будет иметь приятное послевкусие. А сама брага будет сладковатая. Это отличный алкогольный напиток, который будет кстати на столе.

5 дн. 13 ч.

1

5.0

378

Домашние сочники с творогом

Мука Сахар Творог Сметана Сливочное масло Сода Соль Яйцо

Давайте вместе вспомним вкус сочников, которые так любили в детстве. Они одновременно были мягкие и рассыпчатые, с нежной начинкой. Расскажу, как приготовить домашние сочники с творогом.

1 ч.

1

4.3

–

Севиче из лосося

Лосось свежий Руккола Чеснок Лимон Авокадо Перец горошек Соль

Если вы любите свежую рыбу, то вам стоит непременно узнать как приготовить севиче из лосося. Это лёгкое блюдо из нежной маринованной рыбы с авокадо. Полезное и вкусное лакомство для перекуса.

20 мин

1

4.2

–

Салат из курицы и грибов

Куриная грудка вареная Грибы консервированные Грецкий орех Майонез Лук Кукуруза консервированная Соль

На случай, если вам нужно что-то быстро перекусить, имейте под рукой консервированные овощи. Из них всегда можно сделать очень сытный салат. Надо просто открыть все баночки и смешать их с майонезом.

30 мин

1

4.8

–

Обалденный домашний печеночный паштет

Печень свиная Масло сливочное Лук Морковь Специи

Этот несложный рецепт, как приготовить печеночный паштет, подойдет и для начинающих кулинаров. Очень нежный, мягкий, ароматный паштет с пикантным вкусом — хороший вариант для завтрака или фуршета.

2 ч.

1

4.8

147

Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией

Кукуруза Рис Скумбрия Соленый огурец Яйцо Луковица Специи и майонез

Несложный, сытный и довольно оригинальный салатик хочу предложить вам на вооружение. Простые ингредиенты в интересном сочетании превращаются в потрясающее блюдо. Рекомендую попробовать повторить дома.

35 мин

1

4.0

–

Салат из морепродуктов

Кальмар Креветки Мидии Красный перец Петрушка Чеснок Сельдерей Красный лук Соль и перец

В Италии есть традиция готовить морепродукты на Рождество вместо мяса. У нас их можно сделать по любому поводу. А для тех, кто не знает, как приготовить салат из морепродуктов, расскажу один рецепт.

3 ч.

1

5.0

70

"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы)

Куриное филе Желатин Чеснок Соль и специи

На праздничный стол или в качестве закуски на бутерброды, например, этот удивительный рулетик будет в самый раз. Хотите побаловать себя натуральным мясным деликатесом, сделанным самостоятельно?

12 ч.

1

4.4

109

Греческий салат

Фета Оливки Оливковое масло Винный уксус Петрушка Сахар Чеснок Салат "Ромэн" Латук Томаты Огурец Красный лук Соль

Когда майонезные салаты уже надоели, самое время подумать о легких блюдах на основе заправки из растительного масла. Один из таких вариантов — это рецепт, как приготовить «Греческий» салат.

30 мин

1

4.9

–

Салат с редькой

Лимон Лимонный сок Редька Помидор Перец Кинза Соль

Многие из нас знакомы с полезными свойствами редьки. Например, моя бабушка готовила с ней не только микстуру от кашля, но и вкусные супы. А знаете ли вы, как приготовить салат с редькой?

15 мин

1

5.0

–

Салат "Нежность" с курицей

Куриная грудка Сметана Чернослив Твёрдый сыр Грецкий орех Петрушка Чеснок Огурец Яйцо Соль

Салаты с майонезной заправкой вошли в повседневную кухню многих стран. Большинство из них готовятся просто. А ингредиенты можно выбрать на ваш вкус. Главное, чтобы они хорошо сочетались.

40 мин

1

5.0

224

Квас из красной свеклы

Вода Свекла Сахар Ржаные сухарики

Квас из красной свеклы не просто вкусный, но и невероятно полезный. Кроме того, что в нем содержится масса витаминов и минералов, квас из свеклы способен понижать давление и показан гипертоникам.

3 дн. 23 ч.

1

4.1

400

Воздушная яблочная шарлотка

Яблоки Мука Сахар Молоко Яйца

Все мы любим шарлотку. Это ароматный и сочный яблочный пирог, и каждая хозяйка готовит ее по-своему. Сегодня я расскажу вам, как приготовить воздушную яблочную шарлотку по своему любимому рецепту.

1 ч.

1

4.4

165

Творожный торт в мультиварке (и без неё)

Творог Печенье Сахарная пудра Масло Мука Сметана Яйца Банан Апельсин

Не нужно никому рассказывать о пользе творога. В рецепте, как приготовить творожный торт, также используются фрукты. Структура теста напоминает чизкейк, очень нежный и мягкий. Попробуйте сами!

2 ч.

1

5.0

–

Грибная икра из замороженных грибов

Замороженные грибы Растительное масло Сметана Репчатый лук Соль

Я люблю овощную икру. Хорошо, когда в холодильнике есть её запас. Получается, что всегда под рукой будет заправка для горячих блюд или же просто закуска, которую можно намазать на хлеб.

40 мин

1

4.9

116

Салат с сельдью по-русски

Сельдь Картофель Морковь Свекла Яблоко Яйцо Соль и майонез

Представляю вашему вниманию классический, совершенно несложный, но от этого не менее классный способ, как приготовить салат с сельдью по-русски. Сытно, вкусно и всегда доступно, разве не идеально?

1 ч. 30 мин

1

4.2

97

Салат из печени трески и помидоров

Печень трески Черри Пармезан Бальзамический уксус Кедровые орехи Вяленые томаты Руккола Черный молотый перец

Печень трески – продукт полезный, но жирный. Ее нужно кушать правильно, например, намазывая на хлеб или добавляя в салаты. Один из таких рецептов — как приготовить салат из печени трески и помидоров.

30 мин

1

5.0

340

Салат с грибами

Горошек консервированный Сметана Растительное масло Лук Морковь Шампиньоны Соль

Такой салат немного напоминает всеми любимый и давно знакомый салат "Оливье", однако есть и существенная разница. С радостью поделюсь классным рецептом, как приготовить салат с грибами.

1 ч.

1

4.5

69

Манник с сухофруктами

Кефир Крупа манная Сахарный песок Мука Масло сливочное Курага Изюм Яйцо куриное Ванильный сахар

Хочу рассказать, как приготовить манник с сухофруктами. Я очень люблю этот рецепт. Выпечка получается нежной и сочной. Вся семья очень любит этот пирог. Он отлично подходит для завтрака и полдника.

1 ч. 20 мин

1

4.3

–

Салат с черносливом

Свекла Чернослив Куриное филе Грецкие орехи Майонез Чеснок

Сухофрукты здорово выручают меня. Делаю с ними не только десерты, выпечку, но и разные салаты, горячие основные мясные блюда. Расскажу очень простой рецепт, как приготовить салат с черносливом.

2 ч.

1

4.7

–

Шоколадно-банановый рулет

Сгущенка Шоколад Сливочное масло Мука Лимонный сок Сода Уксус Банан Яйцо

Такой рулет – один из самых любимых моих десертов. Все дело в нежнейшем креме, который очень хорошо пропитывает бисквитный корж. Записывайте рецепт, как приготовить шоколадно-банановый рулет.

2 ч.

1

5.0

321

ПП глазированные творожные сырки

Творог Черный шоколад Молоко Мед Клубника

Хочу вам рассказать, как приготовить ПП глазированные сырки, которые можно есть даже при диете. Они не хуже, чем из магазина, с сюрпризом. Дети в восторге! Можно использовать вашу любимую начинку.

1 ч.

1

5.0

224

Горчица с зернами

Уксус фруктовый или винный Растительное масло Горчичный порошок Горчичное семя Сахар Соль Перец молотый

Горчичный соус, приготовленный по этому рецепту, обладает приятной кислинкой и текстурой, а также насыщенной остротой. Ниже — простое описание того, как приготовить горчицу с зернами.

9 ч.

1

5.0

–

Манник "Сербский Кох"

Мука Кефир Манка Сахар Сода Ванилин Яйцо

Обычно у простых блюд есть много вариантов создания несмотря на то, что основные ингредиенты сохраняются. Всегда есть возможность как-то по-новому увидеть привычное блюдо. Смотрите мой рецепт!

45 мин

1

4.2

–

"Хрустальный" холодец из домашнего петуха

Филе индейки Чеснок Часть домашнего петуха Свиная рулька Соль и специи Лук Морковь

Намедни семейный праздник или другое торжество? Тогда "хрустальный" холодец из домашнего петуха должен стать главным блюдом на столе! Из домашнего петуха, свиной рульки и говядины получится ассорти.

19 ч.

1

5.0

–

Мандарины в пряном сиропе

Вода Сахар Мандарины (маленькие) Палочки корицы Звездочки бадьяна

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить мандарины в пряном сиропе. Это отличный зимний десерт, аромат которого просто восхищает и поднимает настроение даже в самый серый день. Попробуйте!

3 ч.

1

5.0

–

Торт "Медовик" (Рыжик)

Мука Сметана Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Мед Сода Лимонный сок Яйца Ваниль Загуститель сметаны

Вкус медовика – вкус детства, мама часто готовила такой, поэтому я его так люблю. Есть много рецептов, но у меня есть свой, которым охотно делюсь. Смотрите, как приготовить торт «Медовик» (Рыжик).

8 ч.

1

4.0

–

Штрудель яблочный из готового слоеного теста

Слоеное тесто Орехи рубленые Сахар Сливочное масло Сахар коричневый Сухари молотые Мука пшеничная Корица молотая Яблоки Желток

Если у вас нет времени приготовить настоящий австрийский штрудель из вытяжного теста, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте "ленивый", но не менее вкусный штрудель из готового слоеного теста.

1 ч. 20 мин

1

4.6

–

Домашняя ветчина

Свиная мякоть Вода Соль Чеснок Нитритная соль Смесь перцев молотая Лавровый лист

Если вы не очень доверяете современным производителям мясной продукции, этот рецепт вас заинтересует. Ведь нежную и сочную ветчину для своей семьи к празднику приготовить не так и сложно, поверьте.

1 дн. 3 ч.

1

5.0

7

Кексы творожные в формочках

Мука Творог Сахарный песок Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо

Моя мама делала кексы в железных формочках, приходилось потрудиться, чтобы выпечка не пригорала. Предлагаю опробовать новые силиконовые формы, расскажу, как приготовить кексы творожные в формочках.

45 мин

1

5.0

–

Грудинка свиная соленая

Свиная грудинка Соль Чеснок Паприка Красный перец Чаман

Соленая свиная грудинка — отличная закуска на все случаи жизни. Ароматная и вкусная, она пригодится и когда гости на пороге, и на природу можно взять или на приготовление быстрого завтрака с яичницей.

1 дн. 14 ч.

1

4.4

–

Крабовый салат

Пекинская капуста Кукуруза консервированная Крабовые палочки Майонез Зеленый лук Укроп Яйцо Огурец Соль

Классика жанра — сделать на праздничный стол салат с крабовыми палочками. Это почти всегда выигрышный вариант, ведь многие из нас очень любят это блюдо. И я не исключение. Читайте мой рецепт.

30 мин

1

4.3

108

Пряники

Мука Сахар Маргарин Сметана Кефир Сода Яйцо Яичный белок

С детства у меня пряники ассоциировались с не очень-то вкусными изделиями. Мама их покупала в магазине, когда не было времени готовить что-то к чаю. Но всё изменилось, когда я решила сделать их сама.

1 ч.

1

4.3

–

Шоколадный торт на кипятке

Сахар Мука Кипяток Какао Масло растительное Сметана Молоко Уксус яблочный Сода Ванильная эссенция Арахис

Перед вами рецепт приготовления шоколадного торта на кипятке. Обещаю, будет невероятно вкусно и очень аппетитно. Все ваш гости будут в восторге. Рецепт довольно бюджетный, так что готовим!

1 ч.

1

5.0

–

Хлеб чиабатта в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Мука ржаная Соль Сухие быстродействующие дрожжи Оливковое масло

Чиабатта – это итальянский хлеб, который готовится без добавления масла. По структуре у него крупные отверстия, а также хрустящая корочка. Рассказываю, как приготовить хлеб чиабатта в хлебопечке.

5 ч.

1

5.0

192

Пирожное с заварным кремом

Молоко Вода Мука Сливки Сливочное масло Черный шоколад Сахарная пудра Сахар Соль Яйцо Ваниль Желток

Очень люблю домашнюю выпечку, часто готовлю ее самостоятельно, вместо покупной. Если вы также любите выпечку, предлагаю пополнить копилку рецептом, как приготовить пирожное с заварным кремом.

1 ч. 30 мин

1

5.0

248

Салат из авокадо и курицы

Йогурт несладкий Укроп измельченный Горчица Кунжут Паприка Куриная грудка Яблоко Авокадо Лимонный сок

Расскажу вам сегодня, как приготовить салат из авокадо и курицы, вкусный и сытный. Это любимый салат спортсменов и бодибилдеров, между прочим, в нем очень много пользы. Рекомендую всем попробовать!

30 мин

1

4.0

112