Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией
35 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией

Несложный, сытный и довольно оригинальный салатик хочу предложить вам на вооружение. Простые ингредиенты в интересном сочетании превращаются в потрясающее блюдо. Рекомендую попробовать повторить дома.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 1/2 Стакана
  • Скумбрия 1 Штука
  • Кукуруза 150-200 Грамм
    консервированная
  • Соленый огурчик 2 Штуки
  • Яйцо 2 Штуки
  • Луковица 1 Штука
  • Специи и майонез По вкусу

Шаг 1

1. Вот такой яркий и разнообразный набор ингредиентов вам потребуется.

1. Вот такой яркий и разнообразный набор ингредиентов вам потребуется.

Шаг 2

2. Первым делом в подсоленной воде сварите рис. Вкрутую отварите яйца.

2. Первым делом в подсоленной воде сварите рис. Вкрутую отварите яйца.

Шаг 3

3. Остудите и добавьте по вкусу специи. В данном случае это смесь сушеных трав, но вы можете взять те, что вам больше по вкусу.

3. Остудите и добавьте по вкусу специи. В данном случае это смесь сушеных трав, но вы можете взять те, что вам больше по вкусу.

Шаг 4

4. Добавьте к рису консервированную кукурузу.

4. Добавьте к рису консервированную кукурузу.

Шаг 5

5. Измельчите соленый огурчик. Он придаст салатику особую пикантность.

5. Измельчите соленый огурчик. Он придаст салатику особую пикантность.

Шаг 6

6. Мелко нарежьте лук. При желании его можно ошпарить кипятком или замариновать.

6. Мелко нарежьте лук. При желании его можно ошпарить кипятком или замариновать.

Шаг 7

7. Рыбку очистите от шкурки и костей. Филе нарежьте небольшими кубиками.

7. Рыбку очистите от шкурки и костей. Филе нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 8

8. Остудите и очистите яйца, нарежьте.

8. Остудите и очистите яйца, нарежьте.

Шаг 9

9. Осталось только заправить майонезом.

9. Осталось только заправить майонезом.

Шаг 10

10. И тщательно перемешать.

10. И тщательно перемешать.

Шаг 11

11. Предварительно охладив, салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией можно подавать к столу порционно или на общем блюде. 
Приятного аппетита!

11. Предварительно охладив, салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией можно подавать к столу порционно или на общем блюде. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×