Творожный торт в мультиварке (и без неё)

Не нужно никому рассказывать о пользе творога. В рецепте, как приготовить творожный торт, также используются фрукты. Структура теста напоминает чизкейк, очень нежный и мягкий. Попробуйте сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1 Штука
Банан 1 Штука
Творог 600 Грамм
Мука 65 Грамм
Сметана 3 Ст. ложки
Яйца 3 Штуки
Печенье 200 Грамм
Сахарная пудра 70 Грамм
Масло 70 Грамм

Количество порций

Калорийность

215 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Отделите желтки от белков и взбейте желтки. Добавьте половину сахарной пудры и щепотку соли, взбейте миксером.

Шаг 2

2. Далее в чашу отправьте половину творога и перемешайте.

Шаг 3

3. Затем вторую половину сахарной пудры, творога и половину муки. Перемешайте миксером, а затем высыпьте остаток муки.

Шаг 4

4. Переложите тесто в другую емкость и взбейте миксером белки со щепоткой соли. Должна получиться густая пена.

Шаг 5

5. Соедините белки с тестом и аккуратно перемешайте в одном направлении деревянной или силиконовой лопаткой.

Шаг 6

7. Песочное печенье перебейте блендером в крошку. Добавьте в нее мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте.

Шаг 7

8. Дно и бока чаши мультиварки смажьте маслом. Утрамбуйте пальцами крошку из печенья, делая небольшие бортики. Затем выложите половину теста и разровняйте.

Шаг 8

9. Ближе к краю выложите нарезанный колечками банан, а по центру — нарезанный кубиками апельсин. Затем накройте всё второй половиной теста.

Шаг 9

10. Выпекайте торт в режиме "Выпечка" 45 минут. После выключения программы 15 минут не доставайте пирожок. Сметану смешайте с сахарной пудрой и загустителем и намажьте пирог сверху.