Закатка свеклы на зиму
Свекла салатная
Вода
Уксус 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком
Один из способов хранения свеклы, это консервация в банках. Она отлично хранится всю зиму и всегда готова к употреблению. Можно потереть на салат или слить рассол и добавить в винегрет.
Зеленый коктейль с помидорами
Вода
Зелень
Чеснок
Помидор
Вкусный коктейль, полезный и с большим количеством витаминов. Сморите рецепт.
Закатка огурцов на литровую банку
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Огурец
Вода
Специи (лавровый лист, перец горошком, горький перец)
Лист хрена
Укроп зонтики
Лист смородины (вишни)
Открытые консервированные огурцы долго не хранятся, поэтому очень удобно катать маленьким баночками, например, литровыми.
Закатка свеклы
Свекла
Вода
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Лавровый лист
Такой способ закатки свеклы очень удобен. Её можно будет использовать для салатов и борща.

Турецкая самса
Мука
Фарш
Маргарин или сливочное масло
Сметана
Кунжут
Сода
Картофель
Луковица
Соль
Перец
Яйцо
Турецкая самса в домашних условиях станет не только отличным вариантом для перекуса, но и хорошей закуской для гостей. Аппетитная и сочная начинка, хрустящее тесто - очень вкусно!

Закатка овощного ассорти
Вода
Зелень
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Перец болгарский
Помидор
Огурец
Для овощного ассорти можно взять любые овощи, которые есть под рукой. Сгодится помидор, огурец, болгарский перец, чеснок, лук, капуста, морковь и даже кукуруза (молодая).
Закатка помидоров с чесноком
Вода
Помидор
Петрушка, укроп
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Перец болгарский
Листья смородины
Лист вишни
Лист хрена
Лавровый лист
Я всегда кладу в помидоры чеснок: он придает приятный вкус и аромат. Для закатки помидоров берите только "тугие", спелые, целые (без повреждений) помидоры.

Зеленый коктейль для сыроедов
Вода
Петрушка
Руккола
Перец жгучий
Чеснок
Огурец
Перец болгарский
Коктейль пикантный, в меру острый, полезный, потому как содержит большое количество зелени и сырые овощи.
Закатка помидоров в литровые банки
Помидоры
Зелень
Перец чили
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Перец болгарский
Лавровый лист
Вода
Простой и универсальный рецепт закатки помидоров на зиму. В меру сладкие, в меру соленые с приятный вкусом и ароматом зелени.
Закатка огурцов на зиму
Огурец
Вода
Зелень
Уксус 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Горчица в зернах
По этому рецепту я закатываю огурцы уже не первый год. Огурцы хорошо стоят, получаются хрустящие и вкусные.
Закатка огурцов в литровые банки
Огурцы
Укроп зонтики
Петрушка
Уксус 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Перец чили
Лавровый лист
Лист хрена
Листья смородины
Лист вишни
Вода
Очень удобно закатывать что-нибудь для небольшой семьи в маленькие баночки. Это не так опасно, как поднимать тяжелые бутыли, и не пропадут открытые огурчики.
Закатка огурцов с луком
Огурцы
Лук
Масло растительное без запаха
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Этот рецепт регулярно использую, когда делаю закатки на зиму. Просто, удобно и вкусно. Хранится замечательно и не взрывается.
Зеленый коктейль со сливой
Вода
Зелень (салат, шпинат или петрушка)
Мед
Слива
Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе.
Лаваш с ветчиной и твердым сыром
Сыр твердый
Ветчина
Лаваш тонкий
Майонез, чеснок
Попробуйте вид закуски из армянского лаваша, который не потребует от вас много времени для готовки.

Дрожжевые пирожки на кефире
Мука
Вода
Масло сливочное
Масло растительное
Сахар
Соль
Яйцо
Дрожжи быстродействующие
Яйца сваренные вкрутую
Лук зеленый
Дрожжевые пирожки на кефире - прекрасная домашняя выпечка, которую любят и взрослые и дети. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, но я предпочитаю пирожки с зеленью и луком. Попробуйте!

Бастурма из говядины по-армянски
Говядина
Соль
Перец
Хмели-сунели
Перец красный
Рецепт бастурмы из говядины по-армянски для ценителей пикантной холодной закуски. Смотрим и записываем рецепт уже сейчас!

Бастурма из свинины
Свинина
Соль
Чеснок
Чаман
Острый перец
Паприка
Мука
Рекомендую рецепт бастурмы из свинины любителям сыровяленых холодных закусок. Придется потратить немного времени, зато результат превзойдет все ожидания!


Бастурма из индейки
Индейка
Соль
Чаман
Коньяк
Вино
Чеснок
Сахар
Кориандр
Перец чили
Лавровый лист
Гвоздика
Перед вами простой рецепт бастурмы из индейки. Смотрим и запоминаем, чтобы на все случаи жизни была вкусная холодная закуска!

Вино без дрожжей
Вода
Виноград
Целые ядра пшеницы
Гвоздика
Корица
Хочу поделиться с вами своим рецептом вина без дрожжей. Времени, конечно, займет немало, зато результат превосходный!
Голландские вафли с карамелью
Сахар
Сливочное масло
Сливки
Мука
Дрожжи
Соль
Корица
Предлагаю вам побаловать себя аппетитным, сытным и невероятно вкусным десертом. Перед вами весьма простой вариант, как приготовить голландские вафли с карамелью.
Помидоры кусочками с чесноком
Петрушка, укроп
Чеснок
Масло растительное
Помидор
Прованские травы
Соль
Острый салат с помидорами и чесноком. Прекрасно подойдет для легкого перекуса или как дополнение к мясному блюду.
Помидоры кусочками с зеленью
Помидор
Зелень (укроп, петрушка)
Масло растительное
Французская горчица в зернах
Соль
Овощной салат на скорую руку, полезный и вкусный, подходит к любому гарниру.
Помидоры кусочками с луком
Петрушка
Масло растительное
Помидор
Лук
Соль
Перец черный молотый
Простой и вкусный салат к мясным и рыбным блюдам, шашлыку или макаронам. Подается к столу свежеприготовленным.

Торт с маком и орехами
Мука
Творог
Сахар
Маргарин
Мак
Орехи
Сода
Яйцо
Прекрасный десерт к чаю или кофе. Всем сладкоежкам смотреть прямо сейчас замечательный рецепт торта с маком и орехами!