Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26497 рецептов холодного)

Свекла Сулугуни или брынза Оливковое масло Листья салата или микс Сок лимона Сахар Молотый черный перец Соль Грецкие орехи

Вкусный, полезный салат из запеченной свеклы — прекрасное дополнение к обеду или ужину. Приготовленный с добавлением кусочков сыра сулугуни, грецких орехов и зелени.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри

Креветки варено-мороженые Шпинат Фета Оливковое масло Лимонный сок Дижонская горчица Мед Чеснок Авокадо Помидоры черри Перец чили Соль Черный перец

Яркий и сочный салат с креветками, авокадо и помидорам черри станет отличным вариантом легкого ужина или позднего завтрака. Авокадо и креветки наполнят салат полезными жирами, белком и витаминами.

10 мин

1

5.0

–

Салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами

Фасоль Майонез Пекинская капуста Яйцо Соль Перец черный молотый Зелень

Лёгкий, сытный и вкусный салат из пекинской капусты и фасоли с вареными яйцами. В салат можно добавить много свежей зелени, особенно хорошо с укропом или зеленым луком.

15 мин

1

5.0

–

Салат с корейской морковью и сухариками

Морковь по-корейски Копченая колбаса Сухарики Майонез Соль Перец Яйцо вареное

Салат с корейской морковью, сухариками получается очень вкусным, с пикантными яркими нотками. Такой салат быстро готовится, ведь все ингредиенты для него уже готовы.

15 мин

1

5.0

259

Гравлакс со свеклой

Семга Соль Перец черный молотый Семена укропа Свекла

Если вы хотите удивить родных и гостей красочной закуской, то приготовьте гравлакс. Можно использовать практически любой сорт красной рыбы, но жирный и сочный. Срок засолки — 1-2 суток на холоде.

1 дн. 14 ч.

1

5.0

152

Яблочный пирог "Гости на пороге"

Мука пшеничная Сахар Яйцо Яблоко Грецкие орехи

Этот рецепт просто палочка-выручалочка, пирог готовится из продуктов, которые всегда под рукой, получается невероятно вкусным! Посмотрите какая хрустящая корочка, нежная серединка и сочные яблочки!

40 мин

1

5.0

–

Брауни с яблоком

Сахар Мука пшеничная Сливочное масло Какао порошок темный Яйцо Яблоко

Брауни — это очень шоколадный десерт, родом из Америки. Я предлагаю отступить от классического рецепта и приготовить брауни с яблоком и какао. Смотрите!

40 мин

1

5.0

–

Бисквитный торт с шоколадным кремом и вишней

Сливки кондитерские Сахар Мука пшеничная Вишня замороженная Сахар Вишня замороженная Какао-порошок Шоколад молочный Яйцо куриное Соль

Красочный торт с ярким шоколадно-вишневым вкусом можно подать и на праздничный стол, и в будни. Вы удивитесь, но хоть крем при взбивании остается светлым, он по вкусу напоминает шоколадное мороженое!

3 ч.

1

5.0

–

Творожное печенье с клюквой

Мука пшеничная Творог Клюква Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Если у вас есть немного творога и свежая клюква, приготовьте с ними вкусное рассыпчатое печенье, которое понравится и взрослым, и детям. Можно созвать родных на чаепитие, подавая к нему этот десерт.

40 мин

1

5.0

311

Овощной салат с фасолью и кукурузой

Фасоль Кукуруза консервированная Масло растительное Лимонный сок Авокадо Помидор Красный лук Соль Перец черный молотый

Простой и красочный салат с фасолью и кукурузой получается всего лишь из нескольких ингредиентов. Фасоль отлично сочетается с кукурузой, а помидор и авокадо освежает блюдо.

15 мин

1

5.0

160

Салат с морской капустой и яблоком

Капуста морская Горошек консервированный Масло растительное Лук репчатый Яблоко Соль

Сочный салат из морской капусты можно подать даже в дни Поста, когда разрешено растительное масло. Яблоки используйте любого сорта, но не слишком сладкие. Репчатый лук по желанию замените зеленым.

10 мин

1

5.0

81

Новогодний слоеный салат

Вареное куриное мясо Кукуруза консервированная Морковь по-корейски Майонез Сыр твердый Яйцо Соль Перец

Очень вкусный слоеный салат, превосходное сочетание продуктов: мясо, кукуруза, морковь по-корейски. Сочный, сладковый, с остринкой. Очень рекомендую!

15 мин

1

5.0

–

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

Мясо куриное отварное Кукуруза Укроп Майонез Пекинская капуста Огурец Соль Перец черный молотый

Этот легкий, но сытный салат вполне может стать полноценным ужином для тех, кто не хочет переедать перед сном или отличным дополнением к тарелке супа в обед. Готовится салат также очень просто!

10 мин

1

5.0

–

ПП брауни из кабачков

Мука овсяная Сахар Молоко Какао-порошок Шоколад молочный Разрыхлитель Яйцо куриное Кабачок Соль

Невероятно вкусный шоколадный пирог можно сделать даже из кабачков, придерживаясь правильного питания. Вы не поверите насколько ароматным и воздушным он может быть, пока сами его не приготовите!

1 ч.

1

5.0

102

Лепешки с рукколой

Мука пшеничная Вода Масло растительное Руккола Соль Перец черный молотый

Румяные лепешки с рукколой можно подать на обед к горячему первому блюду или взять с собой на пикник, в поездку, на работу. По желанию внутрь можно добавить немного натертого мягкого сыра.

35 мин

1

5.0

345

Банановый торт с ореховым кремом

Сливки 30% Сахар Мука пшеничная Ядра грецких орехов Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Банан

Очень ароматный и вкусный торт можно сделать за несколько часов, добавляя при выпекании бисквита кусочки бананов. Обязательно соберите на вечернее чаепитие всех родных, подавая такой десерт к столу.

2 ч.

1

5.0

305

Салат с инжиром и козьим сыром

Сыр козий мягкий Руккола Кедровые орешки Бальзамический крем Мед Оливковое масло Зерновая дижонская горчица Инжир Черный перец из мельницы

Изысканный салат с тонкой ноткой меда и бальзамического крема порадует гурманов и любителей козьего сыра и инжира. Берите на заметку рецепт!

5 мин

1

4.9

–

Гаспачо с сельдереем

Масло оливковое Помидор Перец болгарский Огурец свежий Лук репчатый Сельдерей Соль Перец черный молотый

Красочный испанский холодный суп идеален в летний зной. Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте при измельчении стеблевой сельдерей или зелень сельдерея. Острый перец и лед добавляйте по желанию.

15 мин

1

5.0

34

Творожный пирог с яблоками и бананом

Мука пшеничная Сахар Творог Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Банан Яблоко Соль

Румяный творожный пирог понравится по вкусу всем сладкоежкам, как большим, так и маленьким. А чтобы он был еще и полезным, добавьте в тесто перед выпеканием яблоки и бананы и подайте его с чаем, кофе.

30 мин

1

5.0

–

Сэндвич с ростбифом

Говядина Хлеб белый Масло растительное Горчица зерновая Приправа для мяса Огурец соленый Лук репчатый Салат листовой Соль Перец черный молотый

Идеальный мясной перекус, который можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник. Ростбиф готовится быстро, главное — немного запечь его после обжаривания, чтобы он остался сочным.

30 мин

1

5.0

–

Немецкие вафли

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Корица молотая Гвоздика молотая Яйцо

Этот несложный рецепт рассыпчатых пряных вафель подарен нам немецкими кондитерами. Характерное отличие немецких вафель – пряный вкус и аромат корицы и гвоздики. Смотрите рецепт!

15 мин

1

5.0

–

Варенье из груши дички

Груша дичка Сахар Сок лимона

Ароматное варенье можно сварить даже из дикорастущей груши. Оно получится более ярким на вкус, поэтому можно добавить немного лимонного сока, подчеркивая его. Обязательно закатайте такое лакомство!

2 ч.

1

5.0

–

Тапенада

Оливки Маслины Вяленые маслины Оливковое масло Каперсы Лимонный сок Чеснок Черный молотый перец

Тапенада — блюдо из прованской кухни. Это густая паста из оливок и каперсов, которую обычно подают с хлебом. Тапенада обладает ярким, интенсивным вкусом. Готовится быстро и просто!

5 мин

1

4.8

–

Пирог с калиной и яблоками

Сахар Мука пшеничная Калина Масло растительное Яйцо куриное Соль Яблоко

Румяный пирог всегда востребован, особенно к вечернему чаепитию всей семьей. Приготовьте пышный и воздушный десерт с яблоками и калиной и соберите всех за столом, заваривая ароматный кофе либо чай!

35 мин

1

5.0

212

Пузанина в рассоле с чесноком

Вода горячая Соль Чеснок Лавровый лист Перец черный горошек

Вкусное соленое мясо с прослойками сала — идеальная закуска даже для подачи на праздничный стол. Готовится она буквально за 3-5 суток в зависимости от величины, выдерживаясь в рассоле на холоде.

2 дн. 9 ч.

1

5.0

28

Икра из маринованных опят

Опята маринованные Масло растительное Укроп Уксус 6% Огурец соленый Лук репчатый

Вкусная икра из маринованных опят — прекрасная закуска для любого застолья. Она получается с легким кисловатым привкусом, поэтому подавать ее нужно с хлебобулочными изделиями или гренками, соусами.

15 мин

1

5.0

47

Кето селедка под шубой

Сельдь слабосоленая Майонез Уксус 6% Свекла отварная Морковь отварная Авокадо Лук репчатый Яйцо куриное отварное Соль

Тем, кто не употребляет в пищу картофель, не нужно отказываться от красочного и вкусного салата. "Сельдь под шубой" можно приготовить с добавлением авокадо, замариновав заранее репчатый лук.

1 ч.

1

5.0

–

Насыпной пирог с персиками

Мука пшеничная Масло растительное Сахар Разрыхлитель Персики Соль

Самый простой вариант создания румяного пирога с персиками, который порадует вас своим отменным вкусом! Подавайте его с шариком мороженого, сметаной или взбитыми сливками, не забывая и про напитки.

40 мин

1

4.0

475

Свежевыжатый сок

Морковь Апельсин Грейпфрут

Свежевыжатый сок — идеальный напиток, чтобы освежиться в жаркий день! Он хорошо утоляет жажду, не содержит вредных добавок и консервантов.

15 мин

1

4.3

35

Кексы с брокколи и сыром

Брокколи Мука Молоко Сыр Растительное масло Разрыхлитель теста Яйцо Соль

Вкусная и сытная выпечка на скорую руку. Такие кексы подойдут как для чаепития, так и для питательного перекуса в течение дня.

45 мин

1

5.0

255

Чайный торт

Сметана Мука пшеничная Сахар Кипяток Сахар Чай черный Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны

Красочный торт можно сделать буквально за пару часов, добавляя при создании бисквита заваренный чай. Кстати, сорт чая вы можете выбирать по своему вкусу. Бисквит получится сочным, влажным и вкусным.

2 ч.

1

5.0

305

Сок из моркови

Морковь Сироп топинамбура или мед

Морковный сок — самый популярный вариант из овощных соков! Он богат бета-каротином и витамином A, имеет приятный сладковатый вкус, легко пьется.

10 мин

1

5.0

35

Салат с маринованными огурцами и яйцами

Сметана Майонез Масло оливковое Горчица Чеснок Маринованные огурцы Яйцо Петрушка Соль Перец черный молотый

Простой, бюджетный и вкусный салат на скорую руку. Маринованные огурчики — это само по себе очень вкусно, а если приготовить с ними салат, то получится в разы вкуснее. Берите рецепт на заметку!

15 мин

1

5.0

307

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Кабачок Сыр сливочный Растительное масло Чеснок Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Невероятно вкусная и бюджетная закуска на скорую руку. Приготовить паштет из кабачков с плавленым сыром можно и к повседневному, и к любому праздничному столу.

30 мин

1

5.0

133

Слойки с яблоками и орехами

Яблоки Тесто слоеное Грецкие орехи Сахар Корица Яйцо

Очень вкусная домашняя выпечка на скорую руку. Яблоки делают слойки сочными и ароматными, а орехи придают особую изюминку.

50 мин

1

5.0

218

Творожная запеканка с персиками в мультиварке

Творог Сметана Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Сочная и сытная запеканка из творога с персиками лучше всего получается именно в мультиварке. Десерт не пригорает и пропаривается внутри, не оставаясь сырым. По желанию можно добавить ванильный сахар.

1 ч.

1

5.0

245

Кабачковый торт с творогом

Творог Мука пшеничная Вода холодная Масло растительное Соль Кабачок Яйцо куриное Помидор Перец черный молотый

В летний сезон обязательно побалуйте себя закусочным кабачковым тортом с творогом и помидорами. Блюдо получается нежным, сочным, очень красочным, его можно подать даже на фуршет, нарезав на порции.

2 ч.

1

5.0

85

Желе из йогурта

Питьевой йогурт Клубника Сахар Вода Желатин Мята

Желе из йогурта приготовить очень легко! Предлагаю сделать желе из клубничного йогурта со свежей клубникой! В рецепте я использую сахар, но если у вас есть пару ложечек сгущенки, то добавьте ее.

4 ч.

1

4.6

–

Бутерброды с сардиной

Сардины Батон Майонез Хрен столовый Лук зеленый Соль Перец Яйца вкрутую Огурец свежий

Бутерброды всегда и везде выручат. И к завтраку, и к перекусу, и на закуску. А бутерброд с острым майонезом и нежной сардинкой, украшенный яйцом, огурцом и зеленым луком и гостям подать не стыдно.

10 мин

1

5.0

–

Домашняя газировка

Вода Мята Сода Лимон Сахар

Готовим газировку в домашних условиях! Это рецепт классической содовой шипучки с лимоном, который можно видоизменять по вкусу. Напиток получается бодрящим, шипучим, прекрасно утоляет жажду.

10 мин

1

4.7

8

Соус из кинзы на зиму

Кинза Масло растительное Чеснок Паприка молотая Соль Перец черный молотый

Невероятно ароматный соус из кинзы вы можете приготовить в летнее время и закупорить до зимы, храня в холодильнике, погребе или подвале. Единственный его минус — он очень быстро заканчивается!

15 мин

1

5.0

442

Сушеные томаты в масле

Помидоры Масло оливковое Чеснок Морская соль Тимьян свежий

Я часто готовлю сушеные томаты в масле летом, когда можно купить спелые, ароматные помидоры. Получается всегда вкусно! Вяленые томаты можно добавлять в салаты, готовить с ними хлеб, пиццу.

1 дн. 0 ч.

1

5.0

826