Десерт "Наполеон" в стакане

Вкусный торт "Наполеон" можно подать порционно — в стаканах. При таком оформлении десерта хватит всем и вам не нужно его нарезать. Готовится он очень просто — вам даже не нужно включать духовку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 120 Грамм
тесто
Мука пшеничная 180 Грамм
тесто
Сахар 1,5 Ст. ложки
тесто
Соль 1 Щепотка
тесто
Молоко 300 Миллилитров
крем
Сахар 60 Грамм
крем
Желток куриного яйца 2 Штуки
крем
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
без горки, в крем
Масло сливочное 30 Грамм
крем

Количество порций

Калорийность

324 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Муку для приготовления теста высыпьте в глубокую емкость. Туда же всыпьте соль и сахар, необходимые для теста. Натрите на терке с крупными ячейками холодное сливочное масло. Тщательно вымешайте всю массу, чтобы у вас получилась песочная крошка. Воду добавлять не нужно, нужна именно крошка из теста.

Шаг 3

Высыпьте крошку на сковороду, а сковороду поместите на плиту, включая умеренный нагрев.

Шаг 4

Обжарьте песочную крошку до румяности, следя за тем, чтобы она не подгорела. На это уйдет примерно 8-10 минут.

Шаг 5

Всыпьте в ковш или кастрюлю с антипригарным дном сахар и выложите желтки куриных яиц. Белки вам не потребуются в рецепте, можете приготовить из них другое блюдо.

Шаг 6

Влейте молоко любой жирности и взбейте все венчиком.

Шаг 7

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и еще раз все взбейте венчиком.

Шаг 8

Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев. Заварите крем до густоты примерно 6-10 минут. Затем выключите нагрев и вынесите емкость на холод, охлаждая крем.