Салат "Авокадо с креветками"

Салат из авокадо с креветками украсит любой праздничный стол. Но особенно он подойдет для девичьей компании к бокалу белого вина! Берите на заметку идею!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо 1 Штука
спелый
Креветки 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Лук красный 1/2 Штуки
небольшого размера
Чеснок 1 Зубчик
Петрушка 2 Штуки
веточки
Перец чили По вкусу
свежий
Лимон 1/2 Штуки
для лимонного сока
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

163 ккал

Калорийность

3 г

Белки

19 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Если креветки у вас варено-мороженые, просто залейте их подсоленной горячей водой, добавьте тонкий ломтик лимона и дайте остыть. Сырые креветки следует варить так же в подсоленной воде с ломтиком лимона не более 3 минут. Остудите и очистите. Нарежьте крупными кусочками.

Шаг 3

Для заправки в маленькую баночку с хорошей крышкой налейте оливковое масло, выжмите сок половинки лимона (без того самого ломтика для варки креветок), добавьте пропущенный через пресс чеснок и очень мелко порубленный перчик чили. Закрутите крышку и энергично взболтайте до образования эмульсии.