Блюда в холодильнике

Осетр Соль

Делюсь простым рецептом балыка из осетра. Готовится всего за несколько дней. Готовая закуска получается выше всяких похвал: с ярким вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

6 дн. 8 ч.

2

4.0

–

Торт с соленой карамелью

Печенье Сливочное масло Шоколад Сливки Коричневый сахар Соль

Это удивительно простой и очень оригинальный вариант десерта. К тому же, торт с соленой карамелью в домашних условиях не предполагает выпечку, что отлично подойдет неопытным кулинарам.

2 ч.

2

4.6

460

Мороженое из сока

Клубника Сахар

Для приготовления мороженого из сока понадобится сок фруктов или ягод. В сезон клубники я предлагаю Вам приготовить мороженое из сока клубники.

3 ч.

2

4.5

41

Диетическое желе из творога

Творог нежирный Молоко Вода Сахар Желатин

Очень интересный вариант приготовления нежного желе, оно получается воздушное, сладкое, как мусс. Творог даем приятную мягкую текстуру, особенно вкусно в сочетании с кислыми ягодами. Пробуйте!

3 ч.

2

4.8

73

Желейный торт "Фруктовый Новый год"

Мука Масло сливочное Сливки 30% Молоко Сахарная пудра Сахар Крахмал Ванильный сахар Яичные желтки Соль Желе апельсиновое, пачка Ягоды, фрукты

На Новый год хочется только исключительного угощения. И десерт должен быть ярким, вкуснейшим, запоминающимся. Предлагаю приготовить желейный торт "Фруктовый Новый год". Смотрим рецепт.

3 ч.

2

4.7

–

Картофель по-корейски

Картофель Масло растительное Кориандр молотый Чеснок Перец красный молотый Кунжут Соль Сахар Уксус Лук репчатый

Картофель по-корейски - это не горячее блюдо и не гарнир, а вкуснейший пряный салат. Любители всего "остренького" непременно должны узнать, как приготовить картофель по-корейски!

1 ч.

2

3.8

–

Помидоры по-корейски

Помидоры Уксус 9% Масло растительное Сахар Чеснок Соль Красный перец Перец болгарский Петрушка Укроп

Помидоры по-корейски — чудная пикантная закуска для праздничного стола. Хороша под водочку и к мясным блюдам. Готовы такие помидоры будет через восемь часов, а хранить их надо в холодильнике.

20 мин

2

4.5

185

Разноцветное желе

Сгущенное молоко Вишневое или клубничное желе (порошок) Лаймовое желе (порошок) Желатин (упаковка)

Разноцветное желе - очень радостно и красочно выглядящее желе, которое я традиционно готовлю на новогодние праздники. Не желе, а настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов.

3 ч.

2

4.9

–

Кокосово-клубничное пирожное

Сливки 30-33% Клубника Сахарный песок Кокосовая стружка Мука пшеничная Ванильный сахар Желатин Яичный белок

Вы только посмотрите на фотографию - по-моему, кокосово-клубничное пирожное вовсе не нуждается в представлении :) Это роскошное, очень красивое визуально и вкусное лакомство. Приготовим?

2 ч.

2

4.6

279

Пирог со скумбрией

Скумбрия Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Сахарный песок Соль Дрожжи сухие быстродействующие Перец черный молотый Лук репчатый Яичный желток

Пирог со скумбрией - еще одно мое фирменное блюдо. Люди, попробовав его у меня в гостях, на некоторое время превращаются в самых счастливых людей на планете :)

1 ч.

2

4.3

308

Яблочный джем

Яблоки Сахар Вода

Особое место в моих заготовках занимают яблочные. Делюсь свои опытом, как приготовить яблочный джем. Готовится он легко, вам не понадобится мясорубка или блендер, достаточно простой терки.

1 ч.

2

4.4

–

Шоколадное масло

Сливки 33% Сахарная пудра Какао-порошок Соль

Побалуйте своих домашних вкусным и качественным шоколадным маслом, а возможно — приготовьте его вместе с ними из аппетитных густых фермерских сливок. Подавайте шоколадное масло к столу охлажденным!

20 мин

2

5.0

326

Желе из черной смородины

Вода Черная смородина Сахар Пищевой желатин

Ягодные желе - простые и каждому доступные десерты, которые обожают и дети, и взрослые. Желе из черной смородины - один из вкуснейших таких десертов.

2 ч.

2

3.7

–

Клюква с сахаром

Клюква Сахар

Клюква с сахаром - отличная заготовка на зиму. Готовить ее очень просто. Приготовление занимает меньше часа.

13 ч.

2

4.3

–

Камбала, запеченная с помидорами

Камбала Помидоры Лимонный сок Соль, перец

Сама по себе камбала – очень вкусная рыба, с минимумом костей. А если еще ее как-то необычно приготовить, можно пальчики облизать.

45 мин

2

3.9

64

Армянская гата

Мука Мука Маргарин Сливочное масло Кефир Сахар Сода Яйцо Соль Ванильный сахар

Армянская кухня считается одной из самых древних в мире. Ей больше 1500 лет. Очень вкусная выпечка, такая как пахлава, гата, барурик и многое другое.

1 ч. 30 мин

2

4.4

–

Клубника с молоком

Молоко Клубника Сливки Сахар

Клубничный период такой короткий. Надо успеть насладиться ароматом этой великолепной ягоды. Клубника с молоком – это не совсем коктейль. Это блюдо готовится немного по-другому.

30 мин

2

3.6

–

Пасха на заварной помадке

Творог Сливочное масло Сливки или молоко Сахар Цукаты Ванильный сахар Яйца

Перед вами рецепт очень нежной и вкусной пасхи с добавлением кураги, изюма. Можно разнообразить ее орешками или другими цукатами, вяленой клюквой или вишней. Десерт праздничный и легкий в приготовлении. Смотрите!

11 ч.

2

5.0

261

Сладкий рулет без выпечки

Печенье Чистая бутилированная вода Какао-порошок Творог Сливочное масло Сахарная пудра Кокосовый ликер

Рецепт творожного рулета не требующего выпечки.

2 ч.

2

4.7

–

Чизкейк с корицей

Размягченный сливочный сыр Мука Сахар Смесь сахара и корицы Смесь сахара и корицы Корица Ваниль Сода Соль Яйцо Яйцо

Рецепт приготовления чизкейка с корицей и начинкой из сливочного сыра, греческого йогурта и ванили.

1 ч.

2

4.2

–

Фуа-гра

Свежая утиная печень Белое вино "Сотерн" Соль и свежемолотый черный перец Черный трюфель

Рецепт приготовления французского паштета из печени утки или гуся с белым вином.

4 ч.

2

5.0

–

Заливной язык

Свиной язык Мясной бульон Желатин быстрорастворимый Вода Лук Морковь Зелень Корень петрушки Соль

Рецепт традиционного русского блюда на праздничный стол в канун Рождества. Язык сам по себе является деликатесом, а если его приготовить в виде заливного, то и красивым деликатесом.

3 ч.

2

4.3

–

Панна котта "Ты и я"

Молоко Сливки 33-35% Шоколад темный Сахар Желатин Ванилин

Нежнейший итальянский десерт приготовим двухцветным. Он будет ванильный и шоколадный. Да и выглядит очень красиво и заманчиво. Попробуйте!

3 ч.

1

5.0

231

Холодец из свиных ножек и рульки

Кипяток Рулька Чеснок Соль Ножки свиные Морковь Лук репчатый Лавровый лист Яйцо вареное

Красочное заливное из свинины обязательно станет главным блюдом праздничного стола. Удивите своих гостей и предложите им свекольный хрен или горчицу к этому аппетитному холодному блюду!

5 ч.

1

5.0

235

Мраморный творожный десерт

Творог Вода горячая Сметана Сахар Какао-порошок Желатин

Сладкий десерт необязательно выпекать, можно приготовить вкусное творожное желе с мраморным рисунком. От такого десерта не откажется даже самый вредный сладкоежка! Застывает он примерно 1,5-2 часа.

2 ч.

1

5.0

213

Холодец по-деревенски

Вода горячая Чеснок Соль Перец черный молотый Рулька свиная Лук репчатый Лавровый лист Ножка свиная

Самый наваристый и вкусный холодец получается из свиных ножек и рульки. По желанию вы можете добавить немного приправы для мяса, другие специи. Желатин не используется, холодец идеально застывает!

4 ч.

1

5.0

–

Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом

Йогурт классический Семена чиа Сахар Какао-порошок

Вкусный завтрак можно приготовить с вечера и освободить себе время утром. Чтобы побаловать себя и семью вкусным блюдом, приготовьте шоколадный пудинг с семенами чиа — он вам обязательно понравится!

4 ч.

1

5.0

185

Желе из смородины на агар-агаре

Вода Смородина Сахар Агар-агар

Предлагаю вам попробовать желе из черной смородины. Оно готовится с добавлением агар-агара. По консистенции немного напоминает мармелад.

2 ч.

1

5.0

67

Торт "Сникерс" из печенья без выпечки

Вареное сгущенное молоко Печенье Арахис Шоколад горький Масло сливочное размягченное Молоко Масло растительное

Думаю, что очень многие любят популярный шоколадный батончик "Сникерс". Есть множество десертов-вариаций на тему этого популярного лакомства. Например, торт, который можно приготовить из печенья.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Апельсиновый торт со сметанным кремом

Сметана Сахар Мука пшеничная Сахар Сахар Масло растительное Апельсин Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны

Красочный апельсиновый торт со сметанным кремом можно приготовить на праздник или для фуршета, подавая с горячими или холодными напитками. Желательно пропитать бисквит перед сборкой для сочности.

3 ч.

1

5.0

263

Гравлакс со свеклой

Семга Соль Перец черный молотый Семена укропа Свекла

Если вы хотите удивить родных и гостей красочной закуской, то приготовьте гравлакс. Можно использовать практически любой сорт красной рыбы, но жирный и сочный. Срок засолки — 1-2 суток на холоде.

1 дн. 14 ч.

1

5.0

152

Постный торт "Птичье молоко"

Сахарный сироп Аквафаба Растительное молоко Шоколад Сахар Вода горячая Мука Масло кокосовое Льняные семечки Сок лимона Агар-агар Ксантановая камедь Винный камень Разрыхлитель Ванилин

Готовим постную версию знаменитого торта "Птичье молоко". Без яиц и молочных продуктов. На вкус торт получается очень близок к оригиналу.

4 ч.

1

5.0

224

Чайный торт

Сметана Мука пшеничная Сахар Кипяток Сахар Чай черный Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны

Красочный торт можно сделать буквально за пару часов, добавляя при создании бисквита заваренный чай. Кстати, сорт чая вы можете выбирать по своему вкусу. Бисквит получится сочным, влажным и вкусным.

2 ч.

1

5.0

305

Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью

Сахар Сливки 32-35% Вишня Шоколад белый Мука пшеничная Глюкоза Вода Молоко сгущенное Растительное масло Кипяток Яичные желтки Желатин силой 220 блюм Разрыхлитель Краситель пищевой Ванильный сахар Яйца куриные

Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью, безусловно, потребует ваших усилий, но полученный результат не оставит никого равнодушными. Торт получается очень красивый и невероятно вкусный.

18 ч.

1

5.0

–