Пасха на заварной помадке

Перед вами рецепт очень нежной и вкусной пасхи с добавлением кураги, изюма. Можно разнообразить ее орешками или другими цукатами, вяленой клюквой или вишней. Десерт праздничный и легкий в приготовлении. Смотрите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 350 Грамм
Сахар 80 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сливочное масло 100 Грамм
Сливки или молоко 100 Миллилитров
Ванильный сахар 10 Грамм
Цукаты 80 Грамм
изюм, курага

Количество порций

Калорийность

261 ккал

Калорийность

4 г

Белки

21 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте продукты, любые цукаты. Приступим! Если сливочное масло холодное, поставьте его минут на 10 на батарею, пусть будет мягким.

Шаг 2

2. В чашу комбайна сложите творог, сахар и масло. Измельчите до состояния однородной массы.

Шаг 3

3. В кастрюльку перелейте сливки, добавьте ванильный сахар, яйца. Вилочкой хорошо перемешайте массу.

Шаг 4

4. Поставьте на водяную баню или очень маленький огонь и варите до загустевания, постоянно помешивайте.

Шаг 5

5. В творожную сладкую массу добавьте сразу заварную помадку горячую, включите комбайн еще на пару минут, чтобы масса соединилась.

Шаг 6

6. Готово!

Шаг 7

7. Изюм и курагу залейте кипятком на пару минут, после чего откиньте на ситечко, подсушите бумажным полотенцем.

Шаг 8

8. В творожную массу добавьте порезанную курагу, изюм, перемешайте.

Шаг 9

9. Формочку для пасхи поставьте на тарелочку, застелите чистой марлей в два слоя. Наполните творожной массой. Гнет ставить не спешите, масса нежная и очень мягкая. Просто накройте марлей верх и уберите в холодильник на 4-5 часов. Потом можно поставить гнет на 4-5 часов.