Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33776 рецептов горячего)

Твёрдый сыр Консервированная кукуруза Чеснок Баклажан Болгарский перец Помидор

Каких только рецептов приготовления баклажанов не существует... Я решила поделиться с вами чудесным рецептиком, который мне открыли в одном мексиканском ресторане. Итак, рецепт простой. Поехали!

2 ч.

–

5.0

58

Куриные сердечки в сливках

Сердечки куриные Шампиньоны Сливки 20% Пармезан Горчица Перец черный молотый Соль

Я думаю, что все хоть раз делали филе и другие части курицы в сливках, а пробовали ли вы приготовить подобным образом куриные сердечки, если нет, то вы многое потеряли, ведь блюдо получается шикарное.

1 ч.

–

4.5

145

Морковь, тушеная с луком

Морковь Масло растительное Лук зеленый Мед Соль

Поскольку лето на дворе, и уже начался овощной сезон, можно приготовить из любимых овощей какое-нибудь вкусное и оригинальное блюдо, как, например, вот такая морковка, в которую мы добавим мед.

50 мин

–

4.2

116

Гусь, фаршированный капустой

Гусь Капуста Капуста квашенная Грибы Растительное масло Лук Соль Перец

Гусь, фаршированный капустой, непременно займет главное место на вашем праздничном столе. Это блюдо - не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении.

3 ч.

–

5.0

88

Филе индейки в беконе

Оливковое масло Куриные полоски Ломтики бекона Лист шалфея

Идея приготовить филе индейки в беконе возникла при поиске оригинального блюда на праздничный стол. Всегда хочется на празднике чего-то новенького и вкусненького. Вот довольно простой рецепт!

30 мин

–

3.2

–

Густой суп из чечевицы

Бульон Чечевица шлифованная Грудинка копченая Картофель Морковь Сельдерей Лук-порей Мускатный орех Соль Перец

Хочу вам рассказать, как приготовить густой суп из чечевицы, - полезное, сытное и очень необычное на вкус блюдо, которое, к тому же, быстро и просто готовится. Отличная альтернатива привычным супам!

40 мин

–

4.5

–

Тушеный свежий шпинат

Шпинат Масло Чеснок Соль

Тушеный свежий шпинат с чесночком - полезный и вкусный гарнир, а вернее дополнение к сложному гарниру. Можно, конечно, обойтись только шпинатом. Вам понадобится всего пять-десять минут.

10 мин

–

4.3

83

Кабачки по-английски

Растительное масло Сметана Кабачок Соль и перец

По каким только рецептам я не готовила этот овощ. На этот раз - это будут кабачки по-английски в домашних условиях. Нашла этот рецепт в одной современной кулинарной книге, вот и решила поделиться.

1 ч.

–

5.0

–

Лепешки с мясом

Мука Фарш Вода Лук зеленый Кунжут Сода Соль Перец

Этот оригинальный, но очень простой рецепт лепешек с мясом пришел к нам из Китая, что даже удивительно. Мясо, лук, мука - все это найдется в каждом доме, независимо от страны, ведь так? Пробуйте!

40 мин

–

4.6

262

Рис с ананасом и овощами

Соевый соус Зеленый лук Масло растительное Имбирь тертый Кунжут Чеснок тертый Ананас Перец болгарский Лук

Рис с ананасом и овощами - отличная идея для обновления ежедневного меню, особенно если у вас остался рис. За десять минут можно соорудить экзотическое постное блюдо. Правда, нужен имбирь и ананас!

15 мин

–

4.0

–

Котлеты из лосося с луком

Панировка Лосось Йогурт Оливковое масло Укроп Паприка Яйцо Сельдерей Лук

Котлеты из лосося с луком настоящее лакомство. Котлетки просто тают во рту! Делаю я их не часто, а по каким-нибудь праздникам или для детей. Технология у меня интересная, научилась у знакомого еврея!

30 мин

–

3.0

–

Шоколадное суфле с какао

Шоколад горький Молоко Сахар Шоколадная крошка Мука кукурузная Яйца

Это мой любимый и самый простой рецепт шоколадного суфле с какао - готовить меньше получаса, а десерт получается как из французской кондитерской. Просто и легко - балуйте себя хоть каждый день!

30 мин

–

4.3

289

Суп из нута в мультиварке

Курица Нут Томатная паста Морковь Лук Картофель Помидор Соль Перец

Этот рецепт приготовления супа из нута в мультиварке придется по вкусу всем любителям пробовать что-то новое на кухне. Этот кулинарный эксперимент у меня прошел удачно, так что делюсь результатом!

2 ч.

–

4.5

–

Картошка с сушеными грибами

Кипяток Оливковое масло Соевый соус Картошка Морковь Грибы Соль Специи

Чтобы вкусно поесть и не особо заморачиваться готовкой, можно приготовить картошку с сушеными грибами в домашних условиях - быстро и легко.

1 ч.

–

3.7

–

Рисовая запеканка с творогом

Творог Рис Сметана Изюм Сахар Яйца

Я считаю, что рисовую запеканку с творогом в домашних условиях должна научится делать каждая хозяйка, и особенно - молодая мама. Вкусный десерт, который при этом еще и полезный - мечта!

1 ч.

–

4.4

–

Томатно-сметанный соус

Сметана Томатная паста Масло растительное Лук Специи Зелень Соль Перец

Этот универсальный и простой рецепт томатно-сметанного соуса пригодится каждой хозяйке, - разнообразить гарнир или подчеркнуть вкус мяса с ним удается легко! Проявите оригинальность, вам понравится!

20 мин

–

3.8

–

Кабачки по-арабски

Фарш Молоко Сыр Рис Растительное или оливковое масло Изюм Кабачки Яичный желток Соль и перец Миндальный орех

На первый взгляд может показаться, что это блюдо очень странное и не специфичное, но уже после первой дегустации вы измените свое мнение. В нашей стране это блюдо уже стало традиционным.

1 ч.

–

5.0

–

Кукурузная похлебка с сыром

Куриный бульон Сухое белое вино Оливковое масло Молотый кориандр Молотый тмин Кайенский перец Соль Картофель Свежемолотый перец

Рецепт приготовления похлебки из кукурузы, картофеля, сельдерея, лука, молока, белого вина, куриного бульона и сыра чеддер.

45 мин

–

5.0

–

Деревенская похлебка из фасоли с ветчиной

Свиной бульон Ветчина Темная фасоль Растительное масло Томатная паста Сметана Соль и перец Лук зеленый Репчатый лук Оливки Чеснок

Рецепт приготовления деревенской похлебки из фасоли с ветчиной. Похлебка получается довольно сытной и очень вкусной.

2 ч.

–

4.8

–

Рыбно-кукурузная похлебка

Треска, пикша или щука Швейцарский сыр Морковь Сельдерей Зеленый болгарский перец Банка (200 г) кукурузы Банка (1 ½ стакана) сгущенного молока

Рецепт рыбная похлебка - приготовление похлебки из рыбы, моркови, сельдерея, кукурузы, болгарского перца и сыра.

25 мин

–

4.8

–

Похлебка с раками

Рыбный бульон Филе рыбное Сливки, домашнее молоко Хлеб пшеничный Масло сливочное Раки Яйцо Соль и перец

Старинное русское блюдо со вкусом ухи и ароматом раков. Подавалось по воскресеньям и праздникам с кулебяками.

1 ч.

–

4.4

–

Похлебка из свинины

Свинина Сметана Зеленый горошек Сухое вино белое Масло растительное Горчица Карри Паприка Пучок зелени Хмели-сунели Стебли чеснока Соль и перец Лимон

Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Похлебка репяная

Вода Петрушка Укроп Чеснок Репа Брюква Луковица Горошины душистого перца Бутон гвоздики Горошины черного перца Лавровый лист

Рецепт приготовления русской похлебки с репой, брюквой, луком, гвоздикой, душистым и черным перцем, петрушкой и укропом.

30 мин

–

3.9

–

Похлебка луковая

Вода Укроп Соль Репчатый лук Лук-порей Петрушка Сельдерей Горошины черного перца

Рецепт приготовления русской похлебки с репчатым луком, луком-пореем, петрушкой, сельдереем и черным перцем.

30 мин

–

4.0

38

Вегетарианские чебуреки

Мука Тёплая вода Кетчуп Дрожжи Куркума Молотый тмин Картофель Морковь Сельдерей Соль, перец, зелень

Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Чебуреки по-гречески

Мука Вода Свинина Вода Сало Уксус Смалец или жир Соль Лук

Предлагаю сегодня классический рецепт чебуреков по-гречески. В чем отличие от привычных? Греческие чебуреки очень маленькие и имеют жидкую начинку, немного другого содержания. Обо всем - в рецепте.

2 ч.

–

5.0

–

Медовый сбитень

Вода Мед Сахар жженый Лимон Имбирь Лавровый лист Корица Гвоздика

Этот традиционный русский напиток обладает целебными свойствами и помогает бороться с простудой. Он очень ароматный и вкусный, такой сбитень обязательно понравится всем любителем напитков из меда.

30 мин

–

3.8

–

Сырный суп с копченой курицей

Куриный бульон Молоко обезжиренное Копченая курица Сыр Моцарелла тертый Томатная паста Масло растительное Чеснок Луковица Стебель сельдерея Морковь

Сырный суп с копченой курицей - быстрое в приготовлении блюдо, которое следует взять на заметку занятым хозяйкам. Правда, для этого блюда понадобятся готовые полуфабрикаты - копченая курица и бульон.

30 мин

–

4.4

–

Куриное суфле

Курица отварная Сметана Масло сливочное Белки яичные сырые Сыр тертый Соль Перец

Любите здоровую пищу? Тогда куриное суфле в домашних условиях вам точно придется по душе! Нежное, пышное и очень аппетитное, можно подавать как отдельно, так и с гарниром. Готовится просто!

30 мин

–

4.0

–

Чайный грог

Ром темный Сахар коричневый Чай черный Гвоздика Лимон Корица в палочках

Как вы уже, наверное, догадались, этот напиток готовят на основе чая, с добавлением рома и пряностей. Подают чайный грог в горячем виде, он имеет приятный вкус и обладает целебными свойствами.

15 мин

–

4.5

148

Киш с луком-пореем

Мука Творог Сливки Оливковое масло Вода Лук-порей Яйцо Соль, перец

Киш с луком-пореем - отличный открытый пирог, что-то среднее между пиццей, омлетом и пирогом. Я научилась готовить киш на кулинарных уроках. Готова есть киш круглосуточно, но он очень быстро исчезает!

1 ч.

–

3.7

–

Грог классический

Ром темный Сахар коричневый Чай черный Гвоздика Лимон Корица в палочках

Грог состоит из заварного чая смешанного с ромом. Аромата добавляют специи смешанные с лимоном и сахаром. Этот напиток обладает согревающими свойствами, к тому же он отлично поднимает настроение!

15 мин

–

5.0

168

Соус из сушеных грибов

Грибы шампиньоны Сухое белое вино Стебли сельдерея Вода Растительное масло Сливочное масло Сухие грибы Чеснок Соль Лук репчатый

Грибной соус - универсальное блюдо. В том смысле, что его можно подавать практически к любому другому блюду. Здесь я выложу рецепт приготовления соуса из сушеных грибов с фото.

1 ч.

–

5.0

–

Каварма из баранины

Баранина Грибы Масло оливковое Петрушка Чеснок Лук репчатый Специи Соль

Насыщенный вкус этого традиционного болгарского блюда понравится тем, кто любит сытную домашнюю кухню, а все благодаря потрясающему сочетанию овощей, грибов и мяса.

1 ч.

–

4.3

185

Салат с языком и грибами

Грибы шампиньоны Огурцы Зелень рукколы Масло оливковое нерафинированное Соус на основе бальзамического уксуса "Monini" Масло оливковое рафинированное Язык Соль

Предлагаю вам рецепт приготовления салата с языком и грибами, который разнообразит ваш праздничный стол. Основное время приготовления будет потрачено на язык, но в итоге салат получится очень вкусным.

3 ч.

–

5.0

–