Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33771 рецепт горячего)

Тыква Сахар

Все гениальное просто! Это напрямую относится к этому рецепту. Тыква — это очень вкусный овощ, особенно когда она запекается с сахаром. Смотрите, как приготовить тыкву в духовке кусочками с сахаром!

40 мин

5

5.0

45

Рыба под кисло-сладким соусом

Вода Растительное масло Чеснок Скумбрия Помидор Сладкое яблоко Лук Соль Кориандр молотый Имбирь молотый Майоран

В этом рецепте не столь важно какая именно будет рыба под соусом. Вся изюминка блюда в самом соусе. Отварите, запеките или просто пожарьте рыбу без костей и подайте под ксило-сладким соусом.

45 мин

5

5.0

–

Курица в духовке под сметанным соусом

Сметана Чеснок Курица Соль Специи для курицы

Сегодня к ужину я приготовила курицу в духовке под сметанным соусом. К такому горячему блюду можно подобрать любой гарнир и легкий овощной салат. Попробуйте и ваши домашние останутся довольны и сыты!

1 ч.

5

5.0

364

Печенка под соусом

Печень куриная Сливки Масло растительное Мука Дижонская горчица Чеснок Соль Перец черный молотый

Этот рецепт не для детей, потому как печень готовится быстро, благодаря чему имеет невероятно нежную структуру. Она сочная и мягкая, а соус прекрасно дополнил блюдо. Смотрите и пробуйте!

20 мин

5

5.0

193

Манты с тыквой и мясом в мультиварке

Мука Говядина Вода Свинина Тыква Масло растительное Специи Масло растительное Соль Лук

Благодаря тыкве манты с мясом получаются сочными и очень вкусными. Тесто в этом рецепте я использую заварное. С ним работать при лепке - одно удовольствие: раскатывается тонко, а начинка не вытекает.

1 ч.

5

5.0

–

Говядина под сметанным соусом

Говядина Сметана Вода Томатная паста Соль Перец душистый молотый

По своему опыту скажу, что, чтобы вкусно приготовить говядину и не превратить ее в резиновую подошву, ее следует готовить под соусом. При чем под любым, в любом случае получится вкусно!

50 мин

5

5.0

250

Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста

Слоеное бездрожжевое тесто Творог Сахар Яйца

Если вы, как и я, любите сладкую домашнюю выпечку, но времени на долгую возню с тестом никогда нет, вам просто не обойтись без моего рецепта, как приготовить ватрушки из слоеного бездрожжевого теста.

35 мин

5

5.0

261

Манты с тыквой по-таджикски

Тыква сладкая Мука Кипяток Масло растительное Сахар Корица Соль

Недавно я пробовала добавлять тыкву в манты с мясом, а теперь решила приготовить манты с одной тыквой. Моей семье очень понравилось, даже дети с удовольствием полакомились. Попробуйте, это вкусно!

40 мин

5

5.0

–

Мясо под молочным соусом

Говядина Молоко Сыр Укроп Мука Масло сливочное Перец душистый Лавровый лист Картофель Мускатный орех Соль

Мясо получается нежным и сочным, а заливка - вкусной, с тонким ароматом мускатного ореха и сливочной ноткой. Очень вкусно и сытно! Нравится и взрослым, и детям! Так что очень советую попробовать.

2 ч.

5

5.0

–

Кабачки на сковороде гриль

Сметана Чеснок Кабачок Соль, перец, специи

Я давно увлекаюсь кулинарией и часто приобретаю разные кухонные девайсы. Вот однажды, поучаствовав в одном из кулинарных конкурсов, получила в подарок сковороду. Очень ее люблю, часто готовлю на ней.

30 мин

5

4.5

–

Суп-пюре из крабов

Крабовое мясо Томаты Сливки Базилик Зелень Чеснок Луковица Вода Соль Перец Мускатный орех

Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И всё это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства!

2 ч.

5

3.5

56

Диетические макароны по-флотски

Макароны Масло растительное Паприка сушеная Кориандр Грудка куриная Лук Соль

Макароны по-флотски — известное блюдо. Обычно готовится с тушенкой, чем жирнее мясо, тем быстрее можно накормить голодных моряков в море. А вот дома мы вполне можем приготовить это блюдо диетическим.

40 мин

5

5.0

297

Курица под томатным соусом

Томатный сок Масло подсолнечное Соль Куриные бедрышки Лук репчатый Морковь

Блюда из курицы не только полезные, но и очень вкусные. Куриное мясо в меру жирное, его можно готовить под разными соусами. Классическим и наиболее подходящим я считаю именно томатный соус.

1 ч.

5

5.0

117

Тефтели с рисом под томатным соусом

Фарш свиной Томатный сок Рис Соль Лук репчатый Перец душистый молотый

Незатейливые котлетки с рисом – тефтели — это очень вкусное и сытное блюдо, к которому не обязательно делать гарнир, так как в составе уже есть крупа. Они однозначно понравятся и взрослым, и детям.

1 ч.

5

5.0

–

Цыплёнок табака грузинский

Цыпленок Сванская смесь Сметана Укроп Чеснок Соль, масло растительное

Сочный, вкусный, аппетитный, ароматный… словами и не передать этот неповторимый вкус запеченного цыпленка табака грузинского! Зато это сможет сделать приготовленное вами блюдо по этому рецепту!

1 ч. 30 мин

5

3.4

183

Манная каша на молоке

Молоко Крупа манная Сахар Соль Ванилин

Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную.

15 мин

5

5.0

369

Аварский хинкал

Бульон мясной Мука Говядина отварная Кефир Сметана Сода Соль Чеснок

Аварский хинкал - это традиционное вкусное сытное блюдо кавказской кухни. Не путайте его с грузинским хинкали! Аварский хинкал - это пышное тесто, острый соус, отварное мясо и бульон. Попробуйте!

30 мин

5

4.7

258

Картошка под соусом "Бешамель"

Картофель Молоко Сыр твердый Масло сливочное Мука Соль Мускатный орех молотый Лук репчатый

Картофельная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить и на обычный ужин, и на праздничное застолье. Предлагаю вам очень интересный вариант приготовления этого блюда.

1 ч.

5

5.0

158

Перец с фаршем и рисом

Болгарский перец свежий Фарш Отварной рис Растительное масло Томатная паста Репчатый лук Морковь Соль, перец, специи

Сегодня мне хотелось бы поделиться с вами рецептом приготовления перца с фаршем и рисом. Фаршированный перец готовить несложно, время на его приготовление в среднем занимает 40 минут.

1 ч.

5

4.8

–

Картошка с хрустящей корочкой

Масло сливочное Вода очищенная Соль Перец черный молотый Картофель Лук репчатый

Если вы любитель жареной картошки, но при ее приготовлении у вас не получается хрустящей корочки, то воспользуйтесь этим рецептом. И все у вас получится очень вкусно, обещаю!

30 мин

5

4.4

107

Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Сливки Морской коктейль Вино Спагетти с чернилами каракатицы Пармезан Чеснок Помидоры черри Тимьян, петрушка

Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!

35 мин

5

4.1

–

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой

Морковь по-корейски Майонез Масло рафинированное Баклажан Помидор Соль

Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой!

20 мин

5

5.0

126

Ленивые вареники с творогом

Творог Мука Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Ленивые вареники - отличный вариант для сытного завтрака или быстрого обеда. Эти вареники можно давать самым маленьким детям. Это и вкусно, и полезно, ведь кальций очень важен для растущего организма.

30 мин

5

5.0

–

Куриные котлеты из фарша

Укроп Соль Куриная грудка Яйцо Лук репчатый

Хотите вкусно накормить свою семью – приготовьте куриные котлеты. Это блюдо не только вкусное, но и сытное. Разнообразие рецептов позволит каждой хозяйке подобрать свой вариант этого вкусного блюда.

20 мин

5

5.0

68

Тефтели из индейки для детей

Филе индейки Рис Лук репчатый Соль

Индейка - диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей - отличный вариант сытного обеда.

40 мин

5

5.0

172

Картофель по-деревенски в духовке

Картофель молодой Масло подсолнечное Соль Паприка Орегано Перец душистый молотый

Блюда из картофеля занимают одно из первых мест в каждой семье. Картошку варят, тушат, жарят, запекают. Но особое место занимает запеченный картофель со специями, или "картофель по-деревенски".

50 мин

5

5.0

–

Щи из щавеля и крапивы

Вода Щавель Крапива Укроп Лук Морковь Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый Сметана

Щи - это суп, характерной особенностью которого является кисловатый вкус. Обычно щи "кислят" капустой, яблоками или щавелем. Загустить его можно мукой или картошкой, а вот "забелить" только сметаной!

40 мин

5

5.0

51

Паста с мидиями в сливочном соусе

Мидии Паста Сливки Масло оливковое Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...

35 мин

5

5.0

164

Грудка с цветной капустой

Цветная капуста Куриная грудка Вода Подсолнечное масло Соль Лук репчатый Морковь

Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя.

50 мин

5

5.0

97

Рис с мясом в духовке

Свинина Рис Подсолнечное масло Соль Лук репчатый Морковь

Уверена: вы не один раз пробовали вкуснейшую картошку с мясом в горшочках. А вот рис с мясом в горшочках пробовали? Получается, как по мне, даже вкуснее! Это блюдо прекрасно разнообразит ваше меню.

1 ч.

5

5.0

–

Вкусное мясо в духовке

Свинина Кетчуп Соль Перец душистый молотый

Не знаете, чем накормить мужа, пришедшего с работы? Мой ответ простой - мясом. Да-да, что может быть вкуснее, чем сочное, с хрустящей корочкой мясо, запеченное в духовке? Предлагаю мой любимый рецепт!

1 ч.

5

5.0

244

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Хек Сливки Белый хлеб Лук Соль Яйцо

Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли?

45 мин

5

5.0

–

Кислые щи

Вода Квашеная капуста Говядина Растительное масло Томатная паста Морковь Лук Картофель Специи Соль Зелень

Кислые щи могут быть как богатыми, так и бедными, "пустыми". Варятся такие щи на кислой капусте, которую можно приготовить самостоятельно дома. Смотрите подробнее, как приготовить кислые щи.

3 ч.

5

5.0

124

Гороховый суп классический рецепт

Свинина Горох сухой Сливочное масло Чеснок Соль Картофель Лук репчатый Морковь

Точно ответить на вопрос, где впервые приготовили гороховый суп, почти невозможно, ведь в той или иной вариации его готовят в самых разных странах. Я предлагаю классический для нашей страны рецепт.

3 ч.

5

5.0

–

Мясо с шампиньонами в духовке

Шампиньоны Сыр твердый Куриное филе Репчатый лук Майонез Растительное масло

Как приготовить мясо вкусно и просто? Рецептов на эту тему великое множество. Мне нравится один из таких вариантов. Поэтому и расскажу, как приготовить мясо с шампиньонами в духовке.

1 ч.

5

5.0

101

Скумбрия в духовке с сыром

Лимон Сыр твердый Сок томатный Масло растительное Скумбрия Морковь Лук Соль Перец Розмарин

Скумбрия - очень вкусная рыба в любом виде: копченом, консервированном, запеченном. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить скумбрию в духовке с сыром. Повторяйте за мной!

40 мин

5

4.7

–

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Сыр Кабачок Помидоры Соль, специи Зелень

Следите за фигурой, ленитесь готовить или просто соблюдаете здоровое питание? В любом случае рецепт кабачков с помидорами и сыром в духовке вам понравится, ведь это идеальное блюдо на любой случай!

30 мин

5

4.3

49

Пицца из слоеного теста в духовке

Слоёное тесто бездрожжевое Шампиньоны Колбаса Томатный соус Сыр твердый Майонез Оливки Растительное масло Лук

Предлагаю быстрый и удобный вариант перекуса. Это — пицца на слоеном тесте. Для начинки сгодятся любые мясные или рыбные деликатесы, оливки, сыр и сезонные овощи. Смотрите и запоминайте!

30 мин

5

5.0

242

Макароны с фаршем и сыром

Макароны Фарш Сок томатный Сыр твердый Масло растительное Специи Чеснок Лук Морковь

"Люблю я макароны...": пел А.Макаревич. А кто же их не любит? "Полейте их томатом, посыпьте чёрным перцем, смешайте с тёртым сыром, запейте их вином." Вот такой нехитрый рецепт, но как же это вкусно!

20 мин

5

4.3

–

Гороховый суп с фаршем

Вода Горох Мясной фарш Картофель Лук Морковь Зелень Соль Перец черный молотый

Сытный, густой и вкусный суп получается с горохом и мясными фрикадельками. Готовить его совсем несложно даже начинающим хозяйкам. Смотрите, как приготовить гороховый суп с фаршем!

1 ч.

5

5.0

–

Мясо по-французски из говядины

Говяжья мякоть Сметана Репчатый лук Шампиньоны Соль, специи

Мясо по-французски готовят все, но каждый это делает по-своему, вкладывает частичку своей души. Вот и я приготовила мясо по-французски из говядины, запеченное в духовке.

1 ч.

5

5.0

–

Тушеная капуста по-баварски

Капуста свежая Бекон с прослойками Яблочный уксус Сахар Тмин Горчица зернистая Репчатый лук Морковь Соль Яблоко Майоран

Тушеная капуста по-баварски - это изумительно вкусный гарнир к мясу и не только. Готовится совсем несложно. Пригласите друзей и удивите их новым вкусом тушеной капусты - сочной и с легкой кислинкой.

1 ч.

5

5.0

–