Рис с мясом в духовке

Уверена: вы не один раз пробовали вкуснейшую картошку с мясом в горшочках. А вот рис с мясом в горшочках пробовали? Получается, как по мне, даже вкуснее! Это блюдо прекрасно разнообразит ваше меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 300 Грамм
Рис 1 Стакан
300 г.
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 0,5 Штуки
Соль 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло 2 Ст. ложки
для жарки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь.

Шаг 2

Свинину порежьте на небольшие кусочки и обжарьте до румяной корочки на сковороде.

Шаг 3

Морковь натрите на терке, измельчите луковицу. Пассеруйте их в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости.

Шаг 4

Рис отварите до полуготовности. Для этого вскипятите воду в пропорции 1:1, всыпьте крупу и варите, помешивая, пока рис не впитает всю воду.

Шаг 5

На дно каждого горшочка положите обжаренное мясо.

Шаг 6

Сверху выложите рис, посолите.

Шаг 7

Накройте все пассерованными луком и морковью. Влейте в каждый горшок по 100 мл. воды или бульона и отправляйте в духовку на 40 минут. Я ставлю в холодную духовку, разогреваю ее до температуры 180 градусов.

Шаг 8

Блюдо готово. Подавайте в горшочках или переложив на тарелку. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рис с мясом в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 8

Комментарии к рецепту

Кристина Черномазова

28.11.2017 13:56

По мне так это плов в горшочках)))

Myelena

04.11.2017 12:20

Я положила сырой рис, налила бульон, мясо положила и специи. Получилось отлично, рис впитал всю воду, мясо нежное и семья довольна!

lejames81

14.09.2016 21:06

Очень вкусно получилось,но от себя хотелось бы добавить,что воду в горшочки всё-таки надо доливать во время процесса (мы добавляли через 40 мин. + ещё минут 15 в духовке).И для разнообразия вкуса в следующий раз добавим каких-нибудь приправ.Спасибо за простой и вкусный рецепт!

Марина Софьянчук АВТОР

26.05.2016 15:16

Спасибо) Попробуйте обязательно, с курицей, думаю, будет не хуже)

Татьяна Лебедева

26.05.2016 11:04

Ой класс) шикарные горшочки и содержимое) Попробую сегодня, только с курочкой