Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Цыплёнок табака грузинский

1 ч. 30 мин

3

Марина Щербакова

Цыплёнок табака грузинский

Сочный, вкусный, аппетитный, ароматный… словами и не передать этот неповторимый вкус запеченного цыпленка табака грузинского! Зато это сможет сделать приготовленное вами блюдо по этому рецепту!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок 400 грамм
Сванская смесь По вкусу
Сметана По вкусу
Укроп По вкусу
Чеснок По вкусу
Соль, масло растительное По вкусу

Калорийность

183 ккал

Калорийность

18 г

Белки

12 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Итак, вот все необходимые ингредиенты.

Итак, вот все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Разрежьте цыпленка по центру, где у него грудка.

Разрежьте цыпленка по центру, где у него грудка.

Шаг 3

Смажьте маслом растительным не слишком обильно, но так, чтобы весь цыпленок был в масле.

Смажьте маслом растительным не слишком обильно, но так, чтобы весь цыпленок был в масле.

Шаг 4

Натрите хорошенько цыпленка сванской смесью.

Натрите хорошенько цыпленка сванской смесью.

Шаг 5

И выложите спинкой вверх в сковородку, в которой затем мы будем запекать.

И выложите спинкой вверх в сковородку, в которой затем мы будем запекать.

Шаг 6

Отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку запекаться до готовности. Также цыпленка можно и просто жарить на сковороде на плите. Но вкус у запеченного гораздо вкуснее.

Отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку запекаться до готовности. Также цыпленка можно и просто жарить на сковороде на плите. Но вкус у запеченного гораздо вкуснее.

Шаг 7

Готового цыпленка разрежьте на части.
Приготовьте сметанный соус: смешайте сметану с измельченным чесноком, солью и зеленью.

Готового цыпленка разрежьте на части. Приготовьте сметанный соус: смешайте сметану с измельченным чесноком, солью и зеленью.

Шаг 8

Сметанным соусом полейте цыпленка.

Сметанным соусом полейте цыпленка.

Шаг 9

И посыпьте зеленью.

И посыпьте зеленью.

Шаг 10

Готового цыплёнка табака грузинского подавать можете прямо в глиняной сковороде, в которой запекали, с бокалом грузинского вина. Приятного аппетита!

Готового цыплёнка табака грузинского подавать можете прямо в глиняной сковороде, в которой запекали, с бокалом грузинского вина. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Цыплёнок табака грузинский"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Цыплёнок табака грузинский

Оценить рецепт

3.4 13

Сергей

22.01.2017 10:37

То, что здесь показано вовсе не цыпленок тапака, а сковорода называется ТАПА!

Марина Щербакова

24.07.2016 18:14

А разве его не под прессом жарят?

Ирина Никитина

24.07.2016 19:04

вообще, под прессом, есть специальные сковороды с тяжелыми крышками "тапаки"

Антонина Панина

24.07.2016 18:07

Он и без соуса выглядел шикарно!

Похожие рецепты

Цыпленок табака (тапака)

Вода Кориандр семена Масло растительное Зира (порошок) Цыпленок Соль Перец черный молотый

Цыпленок табака - популярное грузинское блюдо. Готовится оно просто и довольно быстро. Обжарим цыпленка с кориандром и зирой. На семью будет достаточно двух-трех цыплят. Понадобится молоток и ступка.

40 мин

4.4

–

Цыпленок табака классический

Кунжут обжаренный Масло сливочное Сумах Чабрец Сванская смесь Цыпленок

Блюдо, воспетое в советских фильмах и прочно утвердившееся в наших сердцах, это цыпленок табака! Грех не знать, как его готовить: смотрите подробный рецепт цыпленка табака классического на все случаи.

3 ч.

2.8

–

Цыпленок табака с картошкой

Соус "Ткемали" Масло растительное Масло сливочное Зелень Чеснок Хмели-сунели Смесь перцев Картошка Цыпленок

Цыпленок табака - всегда выигрышное блюдо, оно нравится всем и всегда, уместно как на будничный, так и на праздничный стол, а если его приготовить с картошкой, то будет сразу и основное блюдо и гарнир

2 ч.

5.0

–

Классический рецепт цыпленка табака

Курица Аджика Масло растительное Чеснок Соль

Цыпленок табака — это птица, запеченная в духовке целиком. Перед тем, как отправить курицу в духовку, натрите ее специями. Тогда на цыпленке образуется красивая хрустящая корочка. Смотрите рецепт!

2 ч.

4.9

–

Чахохбили грузинский

Курица Чеснок Лук Базилик Кориандр Хмели-сунели Помидор Чили Соль, черный молотый перец Сахар

Знаете ли вы, как приготовить чахохбили грузинский? Вкусное, пряное и сочное блюдо из куриного мяса, в которое добавляют огромное количество специй. Можно купить готовый набор или смешать подходящие.

30 мин

5.0

42

Курица табака в духовке

Масло растительное Зелень Чеснок Курица Соль, перец

Молодая курочка табака – то что нужно для праздничного стола. Этот рецепт не нов, проверен временем, но каждая хозяйка может внести свои штрихи. Попробуйте и вы.

2 ч.

3.4

522

Маринад для цыпленка табака

Кунжут Соль сванская Масло сливочное Специи

На праздничном столе цыпленок табака всегда смотрится очень красиво и аппетитно, хотя такое блюдо можно приготовить даже на обычный обед или ужин, главное - это подобрать для него подходящий маринад.

15 мин

3.9

–

Курица целиком

Цыпленок или курица Сливочное масло Соль и перец

Курица давно стала универсальным блюдом. Ее хорошо готовить как на скорую руку, таки на праздничный стол. Сегодня я расскажу вам, как приготовить курицу целиком, а точнее цыпленка табака.

40 мин

3.3

–

Чахохбили из курицы классический рецепт

Куриные окорочка Сливочное масло Чеснок Хмели-сунели Лук Помидоры Пучок кинзы Пучок базилика Красный острый перец

Замечательный вариант приготовления курятины по мотивам грузинской кухни. В оригинале это блюдо делают из фазана, добытого на охоте. Но в городских условиях лучше обойтись курицей, добытой в магазине.

1 ч.

4.5

54

Борани из цыплят со стручками фасоли

Цыпленок Фасоль стручковая Мацони Масло топленое Сметана Лук Зелень Специи

Оригинальный рецепт грузинского борани из цыплят со стручками фасоли - это нежное куриное мясо цыпленка с зеленью, мацони и пикантными специями. Прекрасный вариант для праздничного стола!

1 ч. 20 мин

4.7

142

Чахохбили из курицы с помидорами

Курица Чеснок Лук Помидоры Пучок кинзы Острый перец Соль, перец Хмели-сунели Базилик или укроп

Чахохбили из курицы с помидорами - национальное грузинское острое блюдо. Курица готовится с большим количеством лука и помидорами. Хорошо при приготовлении использовать родные специи.

1 ч.

4.6

31

Классический сациви из курицы по-грузински

Курица Грецкий орех Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук Растительное масло Паприка молотая, красный острый перец, кориандр Репчатый лук Соль

Продолжаю знакомить вас с классической кавказской кухней. И сегодня вы узнаете аутентичный рецепт сациви из курицы. Сациви — нежное и одновременно остренькое блюдо из курицы с орехом. Пробуем?

2 ч.

4.0

–

×