Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33808 рецептов горячего)

Кебаб

Фарш свиной Чеснок Репчатый лук Болгарский перец Специи Соль

Кебаб переводится с персидского языка как "жареное мясо". К этому названию можно отнести целую группу блюд. Особенно вкусны домашние рецепты, ведь всё можно подобрать по своему усмотрению и вкусу.

45 мин

–

3.0

255

Подлива для макарон

Свинина или другое мясо Вода или мясной бульон Томатная паста Чеснок Лук Морковь Соль, перец Укроп, петрушка, зеленый лук

Разнообразить свое меню и придать ужину пикантность может такая простая деталь как подливка. Она бывает разная, но я хочу рассказать, как приготовить подливу для макарон с мясом.

30 мин

–

5.0

–

Курица в мультиварке

Куриные крылышки Растительное масло Мед Вода Карри Чеснок Перец чили сухой Соль Черный молотый перец Специи для курицы

Мультиварка даёт отличную возможность сэкономить время и силы. Если есть возможность воспользоваться ей, то не отказывайте себе в этом. Пополняйте рецепты и не бойтесь пробовать новые, как этот.

1 ч.

–

5.0

–

Шаурма классическая

Куриное филе Капуста Сметана Кефир Густой майонез Чеснок Черный молотый перец Красный молотый перец Специи Армянский лаваш Огурец Помидор Луковица Зелень Специи

Рецептов шаурмы в современной кулинарии существует очень много, но сегодня я расскажу вам, как приготовить шаурму классическую. В качестве мясной составляющей в данном рецепте возьмем курицу.

30 мин

–

5.0

–

Турецкий чечевичный суп

Овощной бульон Красная чечевица Картофель Лук Паприка Соль Перец

Возвращаюсь к теме классных сытных и обязательно простых супов-пюре. Сегодня предлагаю вариант, как приготовить турецкий чечевичный суп. Использовать будем красную чечевицу. Суп можно кушать в пост.

50 мин

–

5.0

–

Печень телячья

Телячья печень Масло растительное Соль Перец черный молотый

Сочную жареную телячью печень можно приготовить за 20 минут, но при этом субпродукт обязательно необходимо вымочить в воде или молоке за полчаса до начала приготовления. Из него уйдет вся горечь!

20 мин

–

5.0

166

Свиные языки в духовке

Язык Чеснок Соль Смесь перцев

Язык (свиной или говяжий) – это деликатес, который умеет готовить не каждый. Зачастую эту часть тушки варят, а сегодня расскажу, как приготовить свиные языки в духовке, которые запекаю в рукаве.

8 ч. 30 мин

–

4.8

130

Рыба отварная

Рис отварной Лимон Сливочное масло Каперсы Черный перец горошком Петрушка Розмарин Тилапия (филе) Соль

Рецепт, как приготовить рыбу отварную, пригодится не только тем, кто придерживается оздоровительной диеты, а также приверженцам здорового питания. Или тем, кто хочет разнообразить свое меню.

20 мин

–

4.3

–

Вырезка говяжья в духовке

Вырезка говяжья Сливочное масло Чеснок Соль Черный перец

Не знаете, как приготовить вырезку говяжью в духовке? Этим вопросом задаются многие, ведь жалко испортить такой шикарный кусочек мяса. Важно, чтобы внутри он остался розоватым, а снаружи была корочка.

1 ч.

–

5.0

–

Шиш-кебаб

Свинина Минералка Луковица Киви Соль и специи

Если вы любите вылазки на природу и пикники с близкими и друзьями, тогда идеальное блюдо для вас — это мясо на углях. Я хочу предложить свой способ, как приготовить шиш-кебаб. Это своего рода шашлык.

3 ч.

–

5.0

–

Рыба конгрио в духовке

Рыба конгрио Масло сливочное Молоко Мука пшеничная Чеснок Изюм Специи

Конгрио — интересная рыбка с розовой кожей и вообще без костей. Хочу поделиться рецептом, как приготовить рыбу конгрио в духовке и удивить своих гостей. Запекать будем с овощами, получится вкусно.

40 мин

–

4.2

–

Толстые блины

Кефир Мука пшеничная Растительное масло Сахар Сода Яйцо Соль

Берите на заметку отличный рецепт, проверен не раз, всегда получаются шикарные пышные блины. Готовлю их на кефире с содой. По желанию можно добавить ванильный экстракт или другой ароматизатор.

30 мин

–

5.0

241

Куриная грудка в беконе на шпажках

Бекон Куриная грудка Специи

Хочу поделиться с вами интересным вариантом сытной, аппетитной и несложной в процессе закуски. Впрочем, такие "шашлычки" могут смело стать и основным блюдом. Попробуйте, насколько это вкусно!

30 мин

–

3.5

–

Постный суп на каждый день

Вода Рис Растительное масло Соль Морковь Репчатый лук Картофель Черный молотый перец Зелень Приправа

Хороший и сытный суп у нас ассоциируется с наваристым мясным бульоном. Но это не всегда так. Есть не мало примеров, когда можно обойтись и одними овощами с крупой. Я расскажу вам о подобном рецепте.

30 мин

–

5.0

153

Суп мясной

Говяжий бульон Консервированные кусочками томаты Консервированные целиком томаты Говяжий фарш Макароны Кетчуп Сахар Специи итальянские Лук Чеснок Соль, перец

Необычное, но очень вкусное и оригинальное сочетание продуктов. Сытный и питательный суп, который делается из говядины. Рассказываю о рецепте из марокканской кухни, как приготовить суп мясной.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Филе кеты

Вода Филе кеты Соль Сахар Оливковое масло

Кета принадлежит к семейству красных (лососевых) рыб, но в отличие от семги или лосося она не такая жирная. Очень важно уметь правильно ее приготовить. Рассказываю, как приготовить филе кеты.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Осетр, запеченный в духовке целиком

Осетр Вино белое сухое Сливочное масло Розмарин Тимьян Соль Перец черный молотый Лимон Чеснок

Эта вкусная деликатесная рыба практически без костей получается очень нежной и вкусной, если запечь ее в духовке. Приготовить осетра не так и сложно, а уж с помощью этого рецепта так и вовсе легко.

10 ч.

–

5.0

195

Тилапия в кляре

Тилапия Пиво Мука Подсолнечное масло Чеснок Соль Карри Яйцо

Рыбу я скорее люблю, чем не люблю, но все никак не могу избавить от ощущения, что совершенно не умею её готовить. Именно поэтому постоянно нахожусь в поисках всевозможных рецептов рыбных блюд.

20 мин

–

5.0

–

Куриное филе с брокколи в мультиварке

Брокколи Сметана Сыр Чеснок Куриная грудка Соль и специи

Не знаете, чем разнообразить ежедневное меню? Хочу предложить вам очень классный способ, как приготовить куриное филе с брокколи в мультиварке. Вкусно, несложно и невероятно аппетитно. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

223

Оладьи из кабачков диетические

Кабачок Мука пшеничная Пармезан Яйца куриные Соль, перец

Эти оладьи прекрасно подойдут для завтрака, полдника или даже ужина. Ведь они не могут навредить фигуре. Быстро жарятся, а значит меньше впитают масла. Эти оладушки понравятся и взрослым, и детям!

30 мин

–

4.9

264

Бедра куриные в духовке

Майонез Соль Куркума Перец душистый молотый Куриные бедра

Куриное мясо прекрасно тем, что все его части довольно мясистые. И готовится оно достаточно быстро. Поэтому разнообразие блюд просто поражает. Особенно мне нравится запечённое, как в этом рецепте.

2 ч. 15 мин

–

5.0

547

Картошка фри

Пармезан Соль Оливковое масло Молотый чили Сушеный базилик Кумин Черный молотый перец Картофель

В детстве, помню, самые мои любимые блюда были обязательно из картофеля. И фаворитом среди них, конечно же, была картошка фри. Кушала её без остановки! Сейчас тоже её люблю, но стараюсь готовить реже.

1 ч.

–

5.0

144

Котлеты паровые диетические

Куриное филе Молоко или вода Отруби Сыр Хлеб Чеснок Луковица Яйцо Соль и специи

Если кроме вкуса блюда вас также интересует его калорийность, тогда вам придется по душе этот несложный, но очень полезный и вкусный вариант, как приготовить котлеты паровые диетические.

1 ч.

–

5.0

–

Борщ классический с говядиной

Вода Говядина Растительное масло Томатная паста Сушеная зелень Свекла Морковь Помидор Картофель Соль, перец Капуста Лук Лавровый лист

Рецепты приготовления настоящего борща передаются по наследству, ведь есть множество вариантов его приготовления. Расскажу один из таких, как приготовить борщ классический с говядиной.

3 ч. 20 мин

–

3.2

61

Рис с кальмарами

Рис Растительное масло Чеснок Соль Перец молотый Кальмар Лук Зеленый лук Сельдерей Огурец Помидор

Путешествуя по Азии, я значительно расширила свой кулинарный кругозор. По приезду домой захотелось воспроизвести некоторые блюда. Рис с кальмарами - одно из них. Давайте чаще есть морепродукты!

45 мин

–

5.0

–

Вафли в советской вафельнице

Молоко Мука Подсолнечное масло Разрыхлитель Сахар Экстракт ванили Яйца Соль

Вафли на завтрак или на десерт – это вовсе не проблема. Не стоит бежать в магазин сломя голову, а достаточно прочитать рецепт, как приготовить вафли в советской вафельнице, и приступить к их выпечке.

20 мин

–

4.2

–

Коричневый рис на сковороде

Горячая вода Коричневый рис Овощной бульон, кубик

Любые каши полезны для организма, в частности коричневый рис, который может стать основой блюда для здорового питания. Хочу рассказать, как приготовить коричневый рис на сковороде для гарнира.

40 мин

–

5.0

–

Стеклянная лапша

Фунчоза Масло подсолнечное Петрушка Масло растительное Соевый соус Чеснок Перец сладкий Морковь Лук Креветки Сок лимона

Оригинальный и вкусный обед? Легко! Хочу поделиться своим любимым вариантом, как приготовить стеклянную лапшу с овощами и креветками, которая наверняка приятно удивит ваших близких.

30 мин

–

5.0

162

Крылышки КФС

Мука Соус "Баффало" Крахмал кукурузный Паприка молотая Чеснок порошковый Крылышки куриные Соль Перец черный

Приготовьте на перекус или на стол для встречи с друзьями нежные и хрустящие крылышки знаменитого фаст-фуда. Это идеальное угощение для любителей острого и насыщенного вкуса. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

314

Почки говяжьи на сковороде

Почки говяжьи Мармелад Соль Подсолнечное масло Лук Перец желтый Перец красный Перец зеленый

Говяжье субпродукты не так часто используют для приготовления. Многие не знают, как и что с ними можно сделать. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить почки говяжьи на сковороде.

30 мин

–

4.5

75

Вырезка из говядины

Говяжья вырезка Оливковое масло Чеснок Майоран Соль, перец

Для рядового обеда или для праздничного стола можно приготовить цельный кусок сочной запеченной говядины. Хочу поделиться рецептом, как приготовить вырезку из говядины вкусно и просто. Попробуйте!

50 мин

–

5.0

713

Свиная шейка в духовке

Свиная шейка Морковь Соль Приправа для мяса Чеснок

Я считаю, что выбранный кусок мяса определяет то блюдо, которое мы будем готовить. Часто я от этого и отталкиваюсь. В этот раз купила свиную шею, которая послужила началом очень сытного ужина.

9 ч.

–

5.0

–

Бефстроганов

Говядина Масло растительное Сметана Укроп Мука пшеничная Лук Соль, перец

Чтобы приготовить незаурядный обед и сделать ваш прием пищи приятным, можно подать бефстроганов. Хочу поделиться рецептом, как приготовить классический бефстроганов из говядины.

30 мин

–

4.8

298

Овощная пицца

Мука Вода Соус томатный Цукини Сыр Помидоры черри Перец Рамиро Лук красный Масло растительное Оливки, маслины Дрожжи сухие быстродействующие Сахар Соль Черный молотый перец Орегано сухой

Для тех, кто не употребляет мясо, предлагаю рецепт вкусной овощной пиццы. Он простой и без лишних заморочек. А с начинкой вы всегда можете поэкспериментировать.

2 ч.

–

5.0

190

Суп (быстро и вкусно)

Куриный бульон Сливки Чеснок Картошка Морковь Соль, перец Хлопья чили Зелень

Вкусный, оригинальный, полезный и простой суп – это мечта любой хозяйки. Предлагаю воплотить мечту в жизнь с помощью рецепта, как приготовить суп быстро и просто из моркови и картофеля.

50 мин

–

5.0

–

Куриный шашлык

Куриное филе Соевый соус Растительное масло Уксус 6% Чеснок Соль Приправа

Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома на сковороде.

1 ч. 30 мин

–

5.0

207

Паста "Карбонара" классическая

Спагетти или лингвини Белое сухое вино или бульон Бекон Пармезан Зелень Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Перец черный молотый Яйца Лук репчатый

Чтобы насладиться одним из наиболее известных итальянских блюд, не обязательно идти в итальянский ресторан. Пасту "Карбонара" очень легко приготовить дома при условии, что все ингредиенты у вас есть.

30 мин

–

4.6

–

Плов с бараниной в казане

Баранья шея Бульон Басмати Изюм Кориандр Подсолнечное масло Тмин Кориандр Корица Кардамон Хлопья чили Лук Соль

Для приготовления настоящего плова используют кусочки баранины (филе или на кости) и особый сорт риса. Рассказываю, как приготовить плов с бараниной в казане, он получается пряным и рассыпчатым.

50 мин

–

5.0

–

Домашние наггетсы

Мука Панировочные сухари Тертый пармезан Куриное филе Куркума Соль Яйцо

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить домашние наггетсы — хрустящие и ароматные, в яркой панировке! Такие наггетсы станут отличной альтернативой обычной жареной курочке на обед или ужин.

20 мин

–

4.7

–

Мясо барбекю

Стейк говяжий Вода Соевый соус Сахарный песок Кунжутное масло Масло растительное Чесночный порошок Луковый порошок Корейский перец

Я предлагаю вам узнать из этого рецепта, как приготовить мясо барбекю в азиатском стиле. Готовить будем говяжьи стейки с ароматными пряными соусами, но прежде мясо придется замариновать. Приступим?

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шашлык на вине

Говяжья вырезка Шампиньоны Сухое красное вино Оливковое масло Соевый соус Лимонный сок Орегано Рубленый чеснок Лук репчатый Красный перец Желтая паприка Соль и перец

Шашлык на вине — идеальное блюдо не только для пикника с большой компанией, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина для двоих, и для семейных посиделок в кругу близких.

50 мин

–

5.0

–

Гороховый крем-супчик

Куриный бульон Горох Густые сливки Сливочное масло Измельченная петрушка Измельченный укроп Мука Лук сладкий Картофель Соль и перец

Для здорового ЖКТ ежедневно нужно употреблять первые блюда. Ниже вы сможете узнать, как приготовить суп-пюре из свежего гороха, так что добавляйте в свой кулинарный арсенал вкусный и полезный рецепт.

45 мин

–

5.0

–