Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25612 рецептов вторых горячих блюд)

Баранина с гранатом

Баранина Масло растительное Соль Гранаты Лук репчатый Сухие специи для мяса

Вкусная и мягкая баранина с легкой кислинкой от граната. С гарниром из риса - великолепный обед.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Сувлаки из курицы

Фета Йогурт Халуми Оливковое масло Куриное филе Перец болгарский Лук репчатый Мята

Расскажу вам рецепт популярного в Греции шашлыка, именуемого сувлаки. Мы же с вами сегодня приготовим сувлаки из курицы.

3 ч.

1

4.6

–

Плов с нутом

Рис Мясо Морковь Масло растительное Нут Соль Зира Лук Чеснок

Зная, как приготовить плов с нутом, вы сможете покорить любого гостя с первого взгляда на ваше творение - сытное и нарядное блюдо отлично подходит и на праздничный стол, и для семейного ужина!

1 ч.

1

4.0

520

Рыбная запеканка в духовке

Рыба (филе) Сметана Сыр твердый Картофель Яйцо Лук Соль Перец

Рассказываю, как приготовить рыбную запеканку в духовке, потому что этот рецепт выручал меня не раз, когда вдруг на пороге оказывались гости. За час - сытное, вкусное, ароматное блюдо! Нравится всем!

40 мин

1

4.5

–

Брокколи с яйцом в духовке

Брокколи Сметана Сыр твердый Масло растительное Яйца Соль Перец белый молотый

У вас есть брокколи, но нет хорошей идеи, что из него приготовить? Посоветую вам замечательный рецепт запеченного в духовке брокколи в сметане с сыром и яйцом. К тому же, готовить совсем не сложно!

1 ч.

1

4.4

–

Шашлык из свинины с ананасом и рисом

Свиная вырезка Длиннозерненый белый рис Растительное масло Тертый свежий имбирь Банка ананасов в собственном соку Соль и молотый перец Красный перец Зеленый лук Лайм

Рецепт приготовления шашлыка из свинины с ананасом и рисом. Если вы используете деревянные шампура, замочите их в воде за 15 минут до готовки, чтобы избежать возгорания.

30 мин

1

4.0

–

Шашлык, маринованный в собственном соку

Свиная шейка или отбивная на косточке Репчатый лук

Рецепт приготовления шашлыка, маринованный в собственном соку. Сделайте шашлыки по нашему рецепту, и Вы не пожалеете. Приятного аппетита!

20 мин

1

5.0

–

Мексиканский шашлык в домашних условиях

Масло оливковое Соевый соус Сок лимона Мед Соль Красный жгучий перец Початок кукурузы Сладкий перец Куриная грудка Ананас консервированный, кружочки Гвоздика Черный молотый перец

Рецепт приготовления мексиканского шашлыка в домашних условиях. Шашлык доставит Вам незабываемые вкусовые ощущения.

1 ч.

1

4.6

–

Шашлык из свинины, маринованый в помидорах

Свинина Помидоры Лук Розмарин Перец и соль

Рецепт приготовления шашлыка. Свинина маринуется в помидорах. Здесь большое значение играет правильно выбранное мясо. Хорошо сюда подходит шейка. Главное, чтобы она не была до этого замороженной.

1 ч. 20 мин

1

3.7

43

Шашлык из курицы в аэрогриле

Масло оливковое Чеснок Орегано Тимьян Грудка куриная Лимон

Приготовить шашлык из курицы в аэрогриле совсем несложно, если у вас есть аэрогриль. Безусловно, такой шашлык мы делаем, когда на улице ненастье и непогода. Тогда мы вспоминаем лето у аэрогриля.

35 мин

1

5.0

304

Шашлык на шпажках

Свинина Бекон Лук репчатый Сок лимона Соль Имбирь молотый Перец душистый молотый Перец красный молотый

Шашлык на шпажках — незаменимое блюдо! Пусть на улице идет дождь и на природу не выбраться, дружеские посиделки не надо отменять — мясо, приготовленное дома, может оказаться ничуть не хуже «загородного».

3 ч.

1

5.0

43

Шашлык из говядины мягкий

Говядина Томатная паста Свежий розмарин Чеснок Поваренная соль Сахар Лук Лимонная цедра Молотый черный перец

Я очень люблю экспериментировать с ингредиентами для шашлыка – мне кажется, что всё, приготовленное на шампурах, получается божественно вкусно. Этот рецепт – один из самых необычных и любимых мною.

1 ч.

1

5.0

89

Быстрый шашлык

Свинина (лучше всего, шея) Лук Кефир Минеральная вода Чеснок Соль Хмели-сунели Черный перец

Иногда нет времени долго мариновать мясо, а шашлыка хочется просто до умопомрачения. В такой ситуации на помощь придет этот простой рецепт быстрого шашлыка — через пару-тройку часов на вашем столе уже появится ароматное зажаристое мясо!

3 ч.

1

5.0

–

Шашлык из кролика

Кролик Лук Соль, перец Приправы

Шашлык из кролика - легкое, некалорийное блюдо, которое готовить совершенно несложно. Мариновать мясо этого животного следует около 4 часов, а в остальном, никаких наворотов. Все просто и гениально :)

4 ч.

1

4.0

43

Шашлык из картофеля

Картофель Сало Соль Перец Зелень

Шашлык из картофеля готовится очень просто, а главное быстрее, чем мясной. При этом получается очень сытное, вкусное и не менее оригинально блюду для отдыха на природе!

45 мин

1

5.0

797

Шашлык в тандыре

Свинина Томатный сок Лук репчатый Соль Пряности

Шашлык в тандыре — вкусное, необычное и вполне диетическое блюдо: за счет вертикального расположения шампуров, лишний жир стекает на угли, мясо же становится более постным, а следовательно, полезным. Как приготовить шашлык в тандыре вы узнаете из этого рецепта.

3 ч.

1

5.0

175

Шашлык из осетра

Филе осетра Белое вино Сок лимона Растительное масло Соль, белый перец, кунжут, приправы Болгарский перец

Шашлык из осетра - вкусное и аппетитное блюдо. Однако повару необходим опыт "общения" с осетрами. Данный рецепт подходит для приготовления шашлыка из осетра как на костре, так и и в домашних условиях.

1 ч.

1

4.5

160

Шашлык из судака

Тушка судака Вино белое сухое Масло оливковое Семена белой горчицы Соль Сахар Перец душистый молотый Сок лимона

Наступила весна, народ тянется за город, а что может быть лучше на природе, чем шашлык? Предлагаю вам приготовить легкий, полезный и очень вкусный шашлык из судака — рецепт непременно оценят вегетарианцы и просто любители рыбы.

2 ч.

1

4.0

–

Шашлык в духовке в банке

Мясо Сметана или майонез Оливковое масло Свежая зелень Чеснок Приправа для мяса Жидкий дым Лук Соль Цедра лимона

Шашлык в духовке в банке готовится очень легко, а получается невероятно сочным и вкусным. Для приготовления мы используем трехлитровую банку, а мясо и маринад могут быть, по сути, любыми.

3 ч.

1

5.0

242

Шашлык из индейки

Филе индейки Растительное масло Черный молотый перец Красный молотый перец Соль Уцхо-сунели

Рецепты блюд из индейки все чаще появляются на страницах журналов о кулинарии, кулинарных книг и просто в блогах в интернете. Ведь это мясо обладает целым рядом гастрономических преимуществ, начиная с низкой жирности и заканчивая отменным вкусом. Индейка для шашлыков, на мой взгляд, ничем не хуже свинины - главное выбрать именно ту ее часть, которая для этого подходит.

19 ч.

1

5.0

897

Шашлык по-осетински

Свинина Лук Вода Уксус 9% Соль Сахар Перец

Приготовить шашлык по-осетински очень просто, он относится к классическим рецептам. Шашлык по-осетински готовится из баранины или свинины и маринуется с большим количеством лука.

4 ч.

1

4.2

119

Шашлык в духовке в рукаве

Баранина Соль Перец Лимон Сало

Предлагаю невероятно простой и даже минималистский рецепт - шашлык в духовке в рукаве. Мы будем готовить баранину, однако, этот рецепт подойдет для приготовления и другого мяса или птицы.

40 мин

1

5.0

227

Шашлык из языка

Оливковое масло Говяжий язык Помидоры Перец болгарский Репчатый лук Лимон Специи Соль

Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону.

2 ч.

1

5.0

86

Шашлык в майонезе

Свинина Майонез Аджика Кориандр молотый Лук Болгарский перец Помидор Укроп Соль, перец

Очень просто приготовить шашлык в майонезе, только мариновать мясо лучше подольше. Но все блюда, приготовление которых можно разбить на две-три части, я считаю легкими. Вот мой вкусный рецепт!

4 ч.

1

4.3

57

Шашлык из курицы на шпажках

Молоко кокосовое Кориандр Куркума Зира Куриная грудка Соль

Очень интересный и простой рецепт шашлыка из курицы на шпажках я записала в гостях на вечеринке и с тех пор частенько им пользуюсь. Для приготовления шашлыка по этому рецепту понадобится грудка.

4 ч.

1

5.0

185

Шашлык по-хански

Печень Сальник Масло Лук Соль, перец

Чтоб приготовить шашлык по-хански нужно потрудиться. Это пожалуй самый оригинальный шашлык из всех тех, что я пробовала. Я люблю печень и поэтому мне шашлык очень понравился! Попробуйте, вот рецепт!

1 ч.

1

4.5

–

Шашлык из фарша

Мясной фарш Сухари Лук Чеснок Яйцо Специи Соль Баклажаны

Шашлык из фарша нас учил делать армянин, поэтому мы и узнали некоторые секреты, например, почему фарш не падает с палочек. Оказалось, что мясо нужно хорошо вымесить и отбить в тазу. Вот вам рецепт!

45 мин

1

5.0

–

Шашлык по-китайски

Баранина или свинина Кунжут Мука Яйцо Специи Соль

Чтоб приготовить шашлык по-китайски, к мясу нужно добавить кунжут, а мариновать мясо с помощью соевого соуса. Мясо маринуется недолго и жарится быстро, для этого режьте его мелкими кусочками.

1 ч.

1

4.9

–

Шашлык по-корейски

Соевый соус Вино Мед Сахар Чеснок Куриная грудка Зеленый лук

Приготовить шашлык по-корейски совсем несложно. Все дело - в соевом маринаде. Замариновал шашлык и готово дело! Шашлык по-корейски я впервые попробовала в кафе, а рецепт переписала из меню!

40 мин

1

5.0

175

Шашлык по-армянски из свинины

Свиная шейная вырезка Лук репчатый Минеральная вода Кориандр зерна Смесь сушеных помидоров и паприки Соль Черный молотый перец

Не знаю точно, каким считается классический армянский шашлык (если таковой существует вообще), но так как этим рецептом поделился хороший друг армянин, в нашей семье его называют именно армянским.

1 ч.

1

4.0

–

Шашлык из карпа

Карп Растительное масло Соевый соус Чеснок Сок лимона Белый перец Мускатный орех Укроп сушеный

Как известно, жарить шашлык можно не только из мяса. Давайте приготовим шашлык из карпа — вкусный и недорогой. Конечно, вкус такого шашлыка немного другой, но ведь другой - не значит, что плохой!

4 ч.

1

5.0

423

Шашлык на шпажках в духовке

Свинина Гранат Соль Чеснок Молотый мускатный орех Итальянские травы Молотый черный перец Растительное масло

Шашлык на шпажках в духовке - великолепное решение для любого праздничного стола. Это блюдо всегда удивляет и радует гостей. Шашлык будем готовить из свинины, замаринованной в гранатовом соке.

2 ч.

1

5.0

233

Вегетарианский шашлык

Шампиньоны Оливковое масло Мед Горчица Репчатый лук Салатный перец Лимон Картошка Соевый соус Зелень Специи Кабачок

Вегетарианский шашлык - это не абсурд, а вполне себе вкусный и аппетитный шашлычок из продуктов, приемлемых вегетарианцами. Мясоеды могут готовить вегетарианский шашлык в качестве гарнира к мясному.

2 ч.

1

5.0

75

Шашлык из свинины в кефире

Свинина Кефир Лук Соль, перец, приправы

Открывается новый дачный сезон, значит - пора вспоминать рецепты шашлычков :) Делюсь своим любимым. Шашлык из свинины в кефире получается удивительно мягким, нежным и сочным - объедение. Попробуйте!

5 ч.

1

4.8

43

Узбекский шашлык

Баранина Сало курдючное Уксус 5% Мука Лук репчатый Соль Анис Перец красный молотый Пучок кинзы

Узбекская кухня отличается завидным богатством и разнообразием, но главные ее блюда это, конечно, плов и шашлык. Как приготовить узбекский шашлык в домашних условиях, вы узнаете из этого рецепта!

4 ч.

1

5.0

–

Шашлык из баранины с овощами

Баранина Свежая мята Болгарский перец Красный лук Молотый тмин Оливковое масло

Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.

1 ч.

1

5.0

–

Курица в мультиварке в сметане

Курица Сметана Чеснок Лавровый лист Вода Специи Соль

Готовить блюда из курицы одно удовольствие, ведь это очень быстро и просто. Кто-то любит мясо с хрустящей корочкой, кто-то предпочитает отварное, ну а я предлагаю вам сделать курицу в сметане.

50 мин

1

5.0

256

Паэлья с креветками

Вода Рис длиннозерный Томаты измельченные Зеленый горошек Масло оливковое Маслины без косточки Чеснок Шафран Креветки неочищенные Лук репчатый Лимон Перец черный молотый Соль

Если вы хотите, чтобы обычный ужин прошел как настоящий праздник, то этот рецепт приготовления паэльи с креветками отлично для этого подходит, ведь с ним ваш стол раскрасится яркими свежими красками.

50 мин

1

4.0

–